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Les bilans annuels de l’agriculture en région Centre - Val de Loire

Le bilan annuel de l’agriculture 2015

La récolte des céréales à paille s’est distinguée par son abondance. Et pourtant, la météo a suscité des inquiétudes. Trop de disponibilités pèsent sur les cours. La météo, inhabituelle, a perturbé, sans les déséquilibrer, la production et la consommation de fruits et légumes. La vigne en a profité. Restée saine, elle a produit des raisins gorgés de sucre. Le millésime est aussi prometteur que les prix.

Le secteur de l’élevage traverse une période difficile. La forte baisse du prix du lait pousse les vaches vers les abattoirs. La crise porcine perdure avec des cours au plus bas. Et la fièvre catarrhale ovine (FCO) s’est immiscée. Seules les charges se sont allégées avec la baisse sensible du prix de l’énergie.

le bilan annuel 2015 - la publication (format pdf - 778.7 ko - 14/04/2016)
le bilan annuel 2015 - les données (format xls - 418.5 ko - 12/04/2016)

Le bilan annuel de l’agriculture 2014

L’année 2014 a été marquée par une récolte régionale abondante en grandes cultures. L’hiver doux et pluvieux, ainsi que le printemps chaud et arrosé, ont favorisé les rendements des céréales à paille et du colza. La qualité des blés est toutefois hétérogène en raison de la fraîcheur des températures et de l’humidité estivales qui ont provoqué la germination sur pied.

Les cours continuent à fléchir avec d’abondantes disponibilités mondiales. La récolte viticole retrouve un niveau correct, après deux années en demi-teinte. La production et les cours du lait de vache sont bien orientés, contrairement aux bovins de boucherie.

La collecte et le prix du lait de chèvre repartent à la hausse. Le niveau général des prix des intrants continue à baisser, mais moins vite que celui des produits agricoles.

le bilan annuel 2014 - la publication (format pdf - 707 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2014 - les données (format xls - 408.5 ko - 10/11/2015)

les archives des bilans annuels

le bilan annuel 2013 (format pdf - 716.8 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2012 (format pdf - 2.2 Mo - 10/11/2015)
le bilan annuel 2011 (format pdf - 1.3 Mo - 10/11/2015)
le bilan annuel 2010 (format pdf - 488 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2009 (format pdf - 768.9 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2008 (format pdf - 768.2 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2007 (format pdf - 124.8 ko - 10/11/2015)