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Les bilans annuels de l’agriculture en région Centre - Val de Loire

Le bilan annuel de l’agriculture 2016

Aucune production végétale n’est épargnée par les excès de la météo. Le gel a amputé la vendange d’un tiers. Le trop plein de pluies a sévèrement entamé la récolte fourragère. Le colza et la betterave ont un peu mieux résisté. Les productions légumière et fruitière ont été retardées. Le déficit d’insolation a achevé de saboter la récolte des céréales à paille. Les cours du blé n’en ont pas bondi pour autant, alors que ceux des vins poursuivent une belle progression.

Les productions animales suivent des trajectoires divergentes. Les cours du porc se redressent sensiblement. La demande en viande bovine est trop molle pour absorber une offre pléthorique, les cours des bovins, mais aussi ceux du lait de vache décrochent. Les broutards se sont bien exportés, malgré les contraintes liées à la fièvre catarrhale ovine. Les charges afférentes à la production agricole s’allègent encore.

le bilan annuel 2016 - la publication (format pdf - 907.3 ko - 24/04/2017)
le bilan annuel 2016 - les données (format xls - 353.5 ko - 20/04/2017)

Le bilan annuel de l’agriculture 2015

La récolte des céréales à paille s’est distinguée par son abondance. Et pourtant, la météo a suscité des inquiétudes. Trop de disponibilités pèsent sur les cours. La météo, inhabituelle, a perturbé, sans les déséquilibrer, la production et la consommation de fruits et légumes. La vigne en a profité. Restée saine, elle a produit des raisins gorgés de sucre. Le millésime est aussi prometteur que les prix.

Le secteur de l’élevage traverse une période difficile. La forte baisse du prix du lait pousse les vaches vers les abattoirs. La crise porcine perdure avec des cours au plus bas. Et la fièvre catarrhale ovine (FCO) s’est immiscée. Seules les charges se sont allégées avec la baisse sensible du prix de l’énergie.

le bilan annuel 2015 - la publication (format pdf - 778.7 ko - 14/04/2016)
le bilan annuel 2015 - les données (format xls - 418.5 ko - 12/04/2016)

les archives des bilans annuels

le bilan annuel 2014 - la publication (format pdf - 707 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2014 - les données (format xls - 408.5 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2013 (format pdf - 716.8 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2012 (format pdf - 2.2 Mo - 10/11/2015)
le bilan annuel 2011 (format pdf - 1.3 Mo - 10/11/2015)
le bilan annuel 2010 (format pdf - 488 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2009 (format pdf - 768.9 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2008 (format pdf - 768.2 ko - 10/11/2015)
le bilan annuel 2007 (format pdf - 124.8 ko - 10/11/2015)