Fiche territoriale détaillée RA 2020 « Arguenon - Baie de la Fresnaye »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 38 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 910 686 −24,6 %
SAU totale (ha) 47 998 47 393 −1,3 %
SAU moyenne (ha) 52,7 69,1 +31,0 %
PBS totale (k€) 271 737 249 223 −8,3 %
total UGB 218 463 201 906 −7,6 %
travail total (ETP) 1 585,1 1 294,4 −18,3 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 340 1 033 −23 %
  └─ dont femmes 28 % 28 % 0 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 47 49 +2 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Évolution de la SAU totale

Densité d’exploitations

PBS moyenne par exploitation

PBS par ha de SAU

SAU par ETP

PBS par ETP

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 910 686 47 998 47 393 218 463 201 906 1 585 1 294 249 223
microexploitations 131 60 1 165 801 313 122 57 28 592
petites 143 143 4 947 6 297 3 186 2 025 131 130 7 601
moyennes 267 152 14 589 9 904 31 862 18 508 436 252 27 435
grandes 369 331 27 296 30 391 183 102 181 250 961 885 213 595
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -25 % -1 % -8 % -18 %
microexploitations -54 % -31 % -61 % -50 %
petites 0 % +27 % -36 % -1 %
moyennes -43 % -32 % -42 % -42 %
grandes -10 % +11 % -1 % -8 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 910 686 47 998 47 393 218 463 201 906 1 585 1 294 249 223
exploitations individuelles 445 208 14 377 7 890 52 130 18 286 467 198 26 273
GAEC 151 169 17 009 20 881 56 501 64 136 462 499 80 377
EARL 249 217 13 743 14 112 79 031 68 817 463 363 82 169
autres statuts 65 92 2 869 4 510 30 801 50 666 192 234 60 403
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
Évolution des caractéristiques générales par statut juridique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -25 % -1 % -8 % -18 %
exploitations individuelles -53 % -45 % -65 % -58 %
GAEC +12 % +23 % +14 % +8 %
EARL -13 % +3 % -13 % -22 %
autres statuts +42 % +57 % +64 % +21 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Répartition de la SAU selon le mode de faire-valoir
Arguenon - Baie de la Fresnaye
mode de faire-valoir (toutes exploitations) SAU (ha)
faire-valoir direct ou propriété de la société 6 863
fermage 27 788
mise à disposition payante par associés propriétaires des superficies 8 382
mise à disposition payante par associés titulaires d'un bail 3 849
autres formes de faire-valoir (métayage, location provisoire, commodat) 511
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 910 686 47 998 47 393 218 463 201 906 1 585 1 294 249 223
céréales et/ou oléoprotéagineux 115 115 3 920 6 043 61 100 61 73 5 792
autres grandes cultures 5 10 35 147 0 0 s 4 s
fruits ou autres cultures permanentes 10 13 79 203 0 0 11 16 770
légumes ou champignons s 5 s 10 s 0 8 11 987
fleurs et/ou horticulture diverse 7 9 23 47 s 25 16 24 739
viticulture – – – – – – – – –
bovins lait 233 176 16 039 16 647 26 973 31 005 446 391 46 514
bovins viande 32 21 881 1 036 3 137 2 761 34 25 2 811
bovins mixtes 18 7 1 443 787 3 265 1 637 40 11 2 043
équidés et/ou autres herbivores 23 18 171 361 274 408 14 22 689
ovins ou caprins 17 4 59 30 41 10 4 2 s
porcins 220 171 10 864 10 512 107 348 99 173 471 393 102 623
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 79 34 6 862 3 653 31 384 15 635 204 82 18 795
volailles 53 31 1 255 972 31 689 34 100 115 89 45 012
polyculture et/ou polyélevage 92 72 6 353 6 944 14 287 17 053 156 152 22 356
non classées s – s – 0 – s – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution générale des OTEX

Évolution des caractéristiques générales par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations
    dont		 -25 % -1 % -8 % -18 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 % +54 % +64 % +20 %
autres grandes cultures +100 % +314 % – +78 %
légumes ou champignons +25 % +3 % s +40 %
fleurs et/ou horticulture diverse +29 % +107 % s +53 %
fruits ou autres cultures permanentes +30 % +156 % – +44 %
bovins lait -24 % +4 % +15 % -12 %
bovins viande -34 % +18 % -12 % -28 %
bovins mixtes -61 % -45 % -50 % -72 %
ovins ou caprins -76 % -50 % -76 % -45 %
équidés et/ou autres herbivores -22 % +112 % +49 % +55 %
porcins -22 % -3 % -8 % -16 %
volailles -42 % -23 % +8 % -22 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) -57 % -47 % -50 % -60 %
polyculture et/ou polyélevage -22 % +9 % +19 % -3 %
non classées s s – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

Orientation technico-économique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 910 686 47 998 47 393 218 463 201 906 1 585 1 294 249 223
céréales et/ou oléoprotéagineux 115 115 3 920 6 043 61 100 61 73 5 792
autres grandes cultures 5 10 35 147 0 0 2 4 s
fruits ou autres cultures permanentes 10 13 79 203 0 0 11 16 770
légumes ou champignons 4 5 10 10 s 0 8 11 987
fleurs et/ou horticulture diverse 7 9 23 47 s 25 16 24 739
viticulture – – – – – – – – –
bovins lait 233 176 16 039 16 647 26 973 31 005 446 391 46 514
bovins viande 32 21 881 1 036 3 137 2 761 34 25 2 811
bovins mixtes 18 7 1 443 787 3 265 1 637 40 11 2 043
ovins 17 s 59 s 41 s 4 s s
caprins – s – s – s – s s
herbivores combinés et/ou autres herbivores 23 18 171 361 274 408 14 22 689
porcins 220 171 10 864 10 512 107 348 99 173 471 393 102 623
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 79 34 6 862 3 653 31 384 15 635 204 82 18 795
volailles 53 31 1 255 972 31 689 34 100 115 89 45 012
polyculture s 4 s 271 0 37 s 14 651
polyélevage 44 35 4 476 4 824 12 313 15 307 109 103 18 732
polyculture et polyélevage combinés 47 33 1 806 1 850 1 975 1 709 46 36 2 973
non classées s – s – 0 – s – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

OTEX communales

OTEX 2020

OTEX 2010

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 2 442 1 841 -25 % 1 585 1 294 -18 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 340 1 033 -23 % 1 112 873 -22 %
  └─ dont coexploitants familiaux 362 292 -19 % 324 258 -21 %
main d'œuvre familiale2 285 160 -44 % 155 104 -33 %
salariés permanents3 345 321 -7 % 283 277 -2 %
sous-total main d'œuvre permanente 1 970 1 514 -23 % 1 550 1 253 -19 %
saisonniers et salariés occasionnels 472 327 -31 % 35 41 +16 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 599 87 % 42 347 89 %
total d'exploitations concernées 87 13 % 5 046 11 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 11 2 % 455 1 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 33 5 % 2 607 6 %
ne sait pas 30 4 % 1 396 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 13 2 % 588 1 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 0 0 % 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Âge des chefs et coexploitants

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classe d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d'âge
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020
femme homme total femme homme total
total chefs et coexploitants 379 961 1 340 289 744 1 033
moins de 40 ans 61 224 285 33 152 185
de 40 à 49 ans 134 335 469 72 189 261
de 50 à 59 ans 147 348 495 143 299 442
60 ans ou plus 37 54 91 41 104 145
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d'âge
Arguenon - Baie de la Fresnaye
chefs et coexploitants en 2020 nombre moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen
toutes OTEX 1 033 185 703 145 49
céréales et/ou oléoprotéagineux 126 15 73 38 53
autres grandes cultures s s 7 3 51
légumes ou champignons 8 3 s 0 44
fleurs et/ou horticulture diverse 10 4 6 0 44
fruits ou autres cultures permanentes s 3 9 s 50
bovins lait 321 60 228 33 49
bovins viande s 4 23 s 48
bovins mixtes 9 3 6 0 41
ovins ou caprins s s s s 54
équidés et/ou autres herbivores 20 7 9 4 47
porcins 252 38 184 30 50
volailles 46 6 27 13 53
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 66 8 54 4 50
polyculture et/ou polyélevage 117 32 71 14 47
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge moyen des chefs et coexploitants

Part des chefs et coexploitants de moins de 40 ans

Part des chefs et coexploitants de 60 ans ou plus

Ratio des 60 ans ou plus sur moins de 40 ans (indice de vieillissement)

Travail agricole

Travail moyen par exploitation

Travail total (ETP au km²)

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre de salariés 2010 2020
total salariés permanents 345 321
moins de 1/4 temps 20 22
de 1/4 à moins d'un 1/2 temps 27 10
de 1/2 temps à moins de 3/4 temps 68 39
de 3/4 à moins d'un temps complet 19 6
temps complet 211 244
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes,
hors main d'oeuvre familiale
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l’OTEX

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l'OTEX (hors chefs et main d'oeuvre familiale)
Arguenon - Baie de la Fresnaye
salariés permanents salariés saisonniers ou occasionnels
OTEX effectifs ETP effectifs ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 345 321 283 277 472 327 35,2 40,8
céréales et/ou oléoprotéagineux 7 3 6 3 16 s 1,3 0,5
autres grandes cultures s 0 s 0 s 0 s 0,0
légumes ou champignons s 0 s 0 6 s 0,5 3,1
fleurs et/ou horticulture diverse 5 10 s 7 14 11 s 2,2
fruits ou autres cultures permanentes s s s 2 32 35 1,9 2,9
bovins lait 31 33 22 27 59 53 6,9 9,8
bovins viande s 0 s 0 0 s 0,0 0,3
bovins mixtes s s s s 5 s 0,8 s
ovins ou caprins 0 0 0 0 s 0 s 0,0
équidés et/ou autres herbivores 2 s s s 5 s s s
porcins 182 172 152 147 52 80 6,7 14,7
volailles 50 49 44 46 185 55 6,2 0,8
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 35 15 27 12 62 8 4,4 1,0
polyculture et/ou polyélevage 17 30 12 27 34 45 4,2 4,4
non classées s 0 s 0 s 0 0,0 0,0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Travail des salariés permanents (ETP au km²)

Travail des salariés saisonniers ou occasionnels (ETP au km²)

Évolution des ETP par type d’actifs

Évolution des ETP par OTEX

Évolution du volume de travail (ETP) par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
ETP PBS/ETP SAU/ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 1 585 1 294 171 434 192 541 30 37
céréales et/ou oléoprotéagineux 61 73 58 963 78 928 64 82
autres grandes cultures s 4 s s 17 41
légumes ou champignons 8 11 63 235 90 130 s 1
fleurs et/ou horticulture diverse 16 24 37 127 31 015 1 2
fruits ou autres cultures permanentes 11 16 62 247 48 485 7 13
bovins lait 446 391 93 975 119 109 36 43
bovins viande 34 25 93 431 114 023 26 42
bovins mixtes 40 11 99 404 183 247 36 71
ovins ou caprins 4 2 10 682 s 16 15
équidés et/ou autres herbivores 14 22 32 432 31 690 12 17
porcins 471 393 241 040 260 989 23 27
volailles 115 89 408 166 503 866 11 11
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 204 82 184 928 229 911 34 45
polyculture et/ou polyélevage 156 152 120 619 146 717 41 46
non classées s 0 s 0 s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation
Arguenon - Baie de la Fresnaye
niveau de formation nb de chefs ou coexploitants
générale agricole le plus élevé part
niveau d'études supérieures longues 29 26 49 5 %
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 80 229 270 26 %
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 211 354 375 36 %
CAP, CAPA, BEP, BEPA 183 262 291 28 %
BEPC, brevet des collèges 373 7 16 2 %
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 17 0 6 1 %
aucune scolarisation ou formation agricole 140 155 26 3 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
NB : calcul à partir de la formation la plus élevée
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon l’âge des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon l'âge des chefs et coexploitants
Arguenon - Baie de la Fresnaye
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
moins de 40 ans 40 ans ou plus
niveau d'études supérieures longues 20 29
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 70 200
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 77 298
CAP, CAPA, BEP, BEPA 12 279
BEPC, brevet des collèges s 15
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire s 6
aucune scolarisation ou formation agricole 5 21
total 185 848
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants
Arguenon - Baie de la Fresnaye
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
homme femme
niveau d'études supérieures longues 35 14
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 197 73
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 288 87
CAP, CAPA, BEP, BEPA 201 90
BEPC, brevet des collèges s 10
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire s 4
aucune scolarisation ou formation agricole 15 11
total 744 289
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
niveau de formation le plus élevé études supérieures longues BTS, DUT baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA CAP(A), BEP(A) BEPC, brevet ou inférieur
total chefs et coexploitants 49 270 375 291 48
céréales et/ou oléoprotéagineux 3 30 34 46 13
autres grandes cultures s s 5 s s
légumes ou champignons s 3 s s 0
fruits ou autres cultures permanentes 3 4 5 s s
bovins lait 6 59 134 103 19
bovins viande s 9 8 9 s
équidés et/ou autres herbivores 5 5 8 s 0
porcins 16 86 88 58 4
volailles s 15 16 12 s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 3 18 23 21 s
polyculture et/ou polyélevage 8 32 41 31 5
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 6 s 0
bovins mixtes 0 5 3 s 0
ovins ou caprins 0 0 s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Installation des chefs et coexploitants

Répartition des installations

Âge d’installation selon le sexe sur la période 2010-2019

Âge d'installation selon le sexe sur la période 2010/2019
Arguenon - Baie de la Fresnaye
chefs d'exploitation homme femme total
installation entre 2010 et 2019 125 44 169
moins de 40 ans 85 17 102
de 40 à 59 ans 37 21 58
60 ans ou plus 3 6 9
âge moyen d'installation 32 41 34
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge d’installation selon l’OTEX sur la période 2010/2019

Âge d'installation selon l'OTEX sur la période 2010-2019
Arguenon - Baie de la Fresnaye
chefs d'exploitation moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen d'installation
total d'installation entre 2010 et 2019 102 58 9 34
céréales et/ou oléoprotéagineux 8 14 4 42
légumes ou champignons s 3 0 38
fleurs et/ou horticulture diverse 3 3 0 35
fruits ou autres cultures permanentes 3 s 0 34
bovins lait 26 4 0 29
bovins viande s 3 0 36
bovins mixtes s 0 0 25
ovins ou caprins s 0 0 30
équidés et/ou autres herbivores 5 4 s 39
porcins 25 13 s 32
volailles 5 3 0 35
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 4 0 0 28
polyculture et/ou polyélevage 17 7 0 31
autres grandes cultures 0 s s 52
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Salariat des chefs et coexploitants

Part de salariat pour les chefs et coexploitants

Salariat des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Salariat des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
salariat des chefs et coexploitants part de salariés
toutes OTEX 5 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 3 %
autres grandes cultures s
fruits ou autres cultures permanentes s
légumes ou champignons 50 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 %
bovins lait s
bovins viande 0 %
bovins mixtes 0 %
équidés et/ou autres herbivores 0 %
ovins ou caprins 0 %
porcins 8 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s
volailles 11 %
polyculture et/ou polyélevage 3 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Externalisation des travaux

Part d’externalisation totale ou partielle des travaux dans les exploitations

Externalisation totale ou partielle des travaux de l’exploitation selon l’OTEX

Externalisation totale ou partielle des travaux de l'exploitation selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
OTEX nb exploitations externalisant part
toutes OTEX 583 85 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 96 83 %
autres grandes cultures 7 70 %
légumes ou champignons s s
fleurs et/ou horticulture diverse s s
fruits ou autres cultures permanentes 3 23 %
bovins lait 168 95 %
bovins viande 17 81 %
bovins mixtes 6 86 %
équidés et/ou autres herbivores 11 61 %
porcins 147 86 %
volailles 28 90 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 34 100 %
polyculture et/ou polyélevage 63 88 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Prestations externalisées

Prestations externalisées
Arguenon - Baie de la Fresnaye
type d'externalisation nb exploitations part
ensemble des travaux pour toutes les productions végétales 87 13 %
ensemble des travaux pour certaines productions végétales 76 11 %
certains actes techniques liés aux productions végétales 446 65 %
certains actes techniques liés aux ateliers d'élevage 87 13 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Devenir des exploitations

Taux de succession non connue

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total SAU
  dont		 856 655 47 998 47 392,9 42 1 445 3 % 15 183,3
céréales 751 574 23 723 22 482,6 20 305 1 % s 155,4
oléagineux 298 292 2 150 3 005,1 0 s s 0 s
protéagineux et légumes secs pour leur graine 92 48 562 370,1 11 83 23 % 0 s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses s s s 18,4 s s s 0 s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 4 0 0,6 s s s 0 0,2
pommes de terre 7 10 2 8,9 3 8 93 % 0 s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 6 18 8 22,7 11 16 71 % s 12,6
fourrages annuels1 424 296 9 204 10 347,5 6 77 1 % 0 s
prairies2 690 616 11 642 10 866,2 32 817 8 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 9 4 2 1,0 0 s s 1 s
vignes 0 s 0 s 0 s s 0 s
cultures fruitières 54 83 106 202,8 18 118 58 % 0 1,3
jachères 54 37 558 44,3 4 2 4 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

SAU moyenne par exploitation

Répartition des types de SAU par OTEX

Répartition des types de SAU par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
(ha) COP SAU fourragère1 STH2 vignes fruits légumes
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 26 436 25 857,84 19 310 15 035 1 537 6 178 0 s 106 202,8 8 23
céréales et/ou oléoprotéagineux 3 277 5 089,00 420 462 108 472 0 0 1 7,9 0 s
autres grandes cultures 0 s s 43 29 61 0 0 0 0,0 0 s
fruits ou autres cultures permanentes 0 21,57 0 5 s 20 0 0 69 150,3 0 s
légumes ou champignons 0 0,04 0 0 s s 0 s 0 0,6 5 6
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 3 5 s 21 0 0 0 3,1 0 7
viticulture – – – – – – – – – – – –
bovins lait 5 386 5 077,70 10 086 8 922 459 2 637 0 0 6 5,8 s s
bovins viande 206 298,28 482 337 188 399 0 0 s s 0 0
bovins mixtes 405 259,12 977 407 58 121 0 0 s s 0 0
ovins 0 s 16 s 42 s 0 s 0 s 0 s
caprins – s – s – s – s – s – s
herbivores combinés et autres herbivores s 31,57 84 62 81 266 0 0 s s 0 0
porcins 9 485 9 339,31 974 492 164 649 0 0 1 4,2 0 0
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 524 s 50 s 11 s 0 s 0 s 0 s
volailles 928 625,82 236 203 53 132 0 0 s s 0 0
polyculture s 148,07 s s s 34 0 0 s 11,8 s s
polyélevage 5 122 3 529,06 5 321 3 681 233 1 017 0 0 7 1,4 0 0
polyculture et polyélevage combinés 1 030 1 158,89 652 354 99 318 0 0 18 s 0 1
non classées s – s – s – 0 – s – 0 –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (y.c. luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), prairies artificielles, prairies temporaires
2 prairies permanentes productives et peu productives, STH non productives, bois pâturés

Répartition de la SAU par tranche de SAU

Répartition de la SAU par tranche de SAU
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations surfaces cultivées (ha)
2010 2020 2010 2020 Évolution
total 910 686 47 998 47 393 -1 %
pas de SAU 54 31 0 0 –
SAU totale inférieure à 20 ha 163 87 1 155 677 -41 %
SAU totale de 20 ha à moins de 50 ha 273 166 9 756 6 014 -38 %
SAU totale de 50 ha à moins de 100 ha 307 246 21 290 17 847 -16 %
SAU totale de 100 ha et plus 113 156 15 798 22 855 +45 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des surfaces cultivées

Détail des surfaces cultivées - Céréales, oléagineux, protéagineux (COP)

Surfaces de COP cultivées
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total COP 752 579 26 436 25 858 24 388 2 % s 155
Céréales (y compris semences)  751 574 23 723 22 483 20 305 1 % s 155
Blé tendre d'hiver et épautre 711 507 12 278 10 286 3 4 0 % 0 28
└─ Blé tendre d'hiver n.d. 507 n.d. 10 286 3 4 0 % n.d. 28
└─ Épeautre n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Blé tendre de printemps s 18 s 73 4 13 17 % s s
Blé dur d'hiver – s – s s s s – s
Blé dur de printemps – – – – – – – – –
Orge d'hiver et escourgeon 305 219 2 115 1 817 s s s 0 s
Orge de printemps 40 160 130 1 162 6 67 6 % 0 s
Avoine d'hiver 92 39 225 150 s s s 0 s
Avoine de printemps 3 18 8 79 4 43 55 % 0 s
Seigle s s s s s s s s s
Triticale 358 114 2 482 759 4 47 6 % 0 s
Maïs grain et maïs semence (y compris maïs grain humide et hors maïs doux) 402 347 6 352 7 947 5 36 0 % s 124
Sorgho grain s – s – – – – s –
Riz – – – – – – – – –
Mélanges de céréales de printemps, sarrasin 8 25 47 140 10 51 36 % 0 s
└─ Mélanges de céréales de printemps n.d. 4 n.d. 16 3 15 92 % n.d. s
└─ Sarrasin n.d. 22 n.d. 124 8 36 29 % n.d. s
Mélanges de céréales d’hiver 5 8 52 57 5 35 61 % 0 s
Autres céréales n.c.a* (millet, alpiste, quinoa…) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Oléagineux (y compris semences)  298 292 2 150 3 005 s s s 0 s
Colza grain et navette 298 290 2 106 2 983 s s s 0 s
Tournesol – – – – – – – – –
Soja – – – – – – – – –
Lin oléagineux s s s s s s s 0 s
Autres oléagineux n.c.a* (hors chanvre) s s s s s s s s s
oléagineux DOM (y compris semences) – – – – – – – – –
Protéagineux et légumes secs pour leur graine (y compris semences) 92 48 562 370 s s s 0 s
Pois d'hiver et de printemps 82 20 449 126 s s s 0 s
└─ Pois d'hiver n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pois de printemps n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Féverole s 23 s 147 3 24 16 % 0 s
Lupin doux s – s – – – – s –
Lentilles, pois chiche (2010 et 2020) et fève (2010) – – – – – – – – –
└─ Lentille n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Pois chiche n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Haricot sec n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Mélanges de protéagineux n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Mélanges de protéagineux et de céréales n.d. 7 n.d. 96 6 59 62 % n.d. s
Pois d'Angole, ambrevade n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres protéagineux (récoltés pour la graine : vesce…) y.c. haricots secs en 2010 – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des COP dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures spécialisées

Surfaces en cultures spécialisées
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures spécialisées 8 14 7 27,9 5 27 96 % 0 0,4
Plantes à fibres – s – s s s s – s
Lin textile (y compris semences) – – – – – – – – –
Chanvre (semences non comprises) – s – s s s s – s
Autres plantes à fibres n.c.a* (semences non comprises) – – – – – – – – –
Plantes industrielles diverses s – s – – – – s –
Betterave à sucre (semences non comprises) – – – – – – – – –
Tabac – – – – – – – – –
Houblon – – – – – – – – –
Racine d'endive – – – – – – – – –
Autres plantes industrielles n.c.a* (Chicorée à café,…) s – s – – – – s –
Canne à sucre – – – – – – – – –
└─ Canne à sucre pour l'industrie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour le jus n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour alimentation du bétail n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) – s – s s s s – 0,2
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées en plein air ou sous abri bas n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées sous serre ou abri haut n.d. 3 n.d. 0,2 s s s n.d. s
Pommes de terre (y compris plants de pommes de terre) s 10 s 8,9 3 8 93 % 0 s
Pommes de terre primeurs ou nouvelles s 4 s 0,2 s s s 0 s
Pommes de terre de conservation ou demi-saison 5 8 1 8,7 s s s 0 s
Plants de pomme de terre – – – – – – – – –
Pommes de terre de féculerie – – – – – – – – –
Autres tubercules – – – – – – – – –
Igname – – – – – – – – –
Manioc – – – – – – – – –
Patate douce – – – – – – – – –
Taro, madère, dachine, songe – – – – – – – – –
Autres racines ou tubercules – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures spécialisées dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Légumes

Surfaces de légumes
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) 6 18 8 23 11 16 71 % s 13
Légumes cultivés sous serre ou abri haut s 12 s s 8 s s s s
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut chauffé – – – – – – – – –
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut non chauffé s 12 s s 8 s s s s
Légumes cultivés en plein air ou sous abri bas s 12 s 10 8 9 90 % s 7
Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des légumes (en maraîchage) s 12 s 10 8 9 90 % s 7
Légumes cultivés en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures 6 4 5 9 3 s s 0 s
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés en plein air ou sous abri bas, parcelles en rotation avec des grandes cultures, destinés au marché du frais s s s s s 4 s 0 s
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote), cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des grandes cultures destinés à la transformation y compris 4ème gamme s s s s s s s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des légumes dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Surfaces fourragères et STH

Surfaces de cultures fourragères et STH
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures fourragères et STH 691 619 20 847 21 213,7 32 894 4 % 0 s
Cultures fourragères 590 452 19 310 15 035,3 24 580 4 % 0 s
Maïs fourrage et ensilage 413 287 9 171 10 217,0 3 49 0 % 0 s
Plante sarclée fourragère (betterave, chou,…) 12 29 s 58,8 s s s 0 s
Légumineuse fourragère annuelle pure (hors luzerne) s s s s s s s s s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles et de céréales n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…) y.c luzerne 19 51 63 230,0 3 16 7 % 0 s
└─ Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…- hors luzerne) n.d. 5 n.d. 20,1 s s s n.d. s
└─ Luzerne déshydratée n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Luzerne (hors déshydratée) n.d. 48 n.d. 209,9 s s s n.d. s
Céréales fourragères autres que le maïs (sorgho fourrager...) n.d. 3 n.d. 12,2 s s s n.d. s
Autres fourrages annuels (navette, colza fourrager etc,…) s 10 25 38,8 s s s 0 s
Prairies temporaires (de 5 ans ou moins) 579 431 10 043 4 457,8 24 488 11 % 0 s
Surfaces toujours en herbe  390 604 1 537 6 178,4 29 314 5 % 0 s
Prairies permanentes productives (pâturages et prés) 247 584 1 121 5 845,0 28 304 5 % 0 s
Prairies permanentes peu productives (pâturages pauvres)(y compris les parcours de volailles et porcs) 150 13 416 105,6 s s s 0 s
STH non productives mais ouvrant droit au versement de subventions n.d. 270 n.d. 226,9 6 3 1 % n.d. s
Bois pâturés n.d. 4 n.d. 0,8 s s s n.d. s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des surfaces fourragères dans la SAU

Surface totale de cultures fourragères et STH

Part de la STH dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Horticulture

Surfaces en fleurs
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) 9 s 1,6 s s s s 1,4 s
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) en plein air ou sous abri bas 4 s 0,5 s s s s 0,3 s
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) sous serre ou abri haut 8 s 1,1 s s s s 1,1 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des fleurs ornementales dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Vignes

Surfaces en vignes
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Vignes pour : – s – s s s s – s
Vin d'appellation d'origine protégée (AOP) – – – – – – – – –
Vin avec indication géographique protégée (IGP) – – – – – – – – –
Vin sans indication géographique – – – – – – – – –
Vin apte pour la production d'eau-de-vie (AOP) – – – – – – – – –
Vigne à raisin de table – s – s s s s – s
└─ Vigne à raisin de table en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Vigne à raisin de table sous serre ou abri haut n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pépinière viticole – – – – – – – – –
└─ Pépinière viticole en plein air n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Pépinière viticole sous serre ou abri haut n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Vigne mère de porte-greffe – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des vignes à raisin de cuve dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures fruitières

Surfaces en cultures fruitières
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Cultures fruitières 54 83 106 202,83 18 118,3 58 % 0 1
Fruits à noyaux – 6 – 0,49 3 0,4 78 % – s
Abricotier – 3 – 0,07 s s s – s
Cerisier – s – s s s s – s
└─ Cerisier (hors transformation) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Cerisier pour la transformation (bigarreau d'industrie,...) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pêcher, nectarinier (y.c. pêcher de Pavie) – s – s s s s – s
└─ Pêcher, nectarinier (hors pêcher de Pavie) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pêcher de Pavie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Prunier (y c. mirabellier et quetschier) – 3 – 0,16 3 0,2 100 % – s
└─ Prunier (y c. mirabellier et quetschier – hors prunier d'Ente pour la transformation) n.d. 3 n.d. 0,16 3 0,2 100 % n.d. s
└─ Prunier d'Ente pour la transformation n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Olivier – – – – – – – – –
Autres fruits à noyaux – s – s s s s – s
Fruits à pépins 54 79 106 184,81 18 102,8 56 % 0 s
Pommier de table 4 20 28 28,32 8 12,7 45 % 0 s
Pommier à cidre 51 60 78 144,88 10 85,7 59 % 0 s
Poirier de table – 5 – 8,57 s s s – s
Poirier à poiré – s – s s s s – s
Kiwi – s – s s s s – s
Figuier – s – s s s s – s
Autres fruits à pépins – s – s s s s – s
Agrumes – s – s s s s – s
Mandariniers, clémentiniers – – – – – – – – –
└─ Clémentinier n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Mandariniers et hybrides (tangerine…) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pamplemousse, chadèque, pomelo, et hybrides – – – – – – – – –
Oranger et hybrides – – – – – – – – –
Citronnier – s – s s s s – s
Autres agrumes (y compris limes, combava,...) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Lime – – – – – – – – –
Combava – – – – – – – – –
Autres agrumes DOM – – – – – – – – –
Petits fruits – 6 – 2,47 s s s – s
Framboisier – 4 – 1,67 s s s – s
└─ Framboisier en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Framboisier sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Groseillier – s – s s s s – s
Cassissier – s – s s s s – s
└─ Cassissier en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Cassissier sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Myrtillier – s – s s s s – s
Autres petits fruits – 4 – 0,47 s s s – s
Fruits à coque – s – s s s s – s
Amandier – – – – – – – – –
Châtaignier – s – s s s s – s
Noyer – s – s s s s – s
Noisetier – s – s s s s – s
└─ Noisetier (hors mycorhizé) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Noisetier mycorhizé n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres fruits à coques – s – s s s s – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures fruitières dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures de fruits tropicaux ou subtropicaux

Surfaces en fruits tropicaux
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Fruits tropicaux ou subtropicaux – – – – – – – – –
aucune culture – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Stockage des pommes et poires

Stockage des pommes et poires
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2020
en ayant part / producteurs
de pommes-poires		 capacité totale (m3)
Stockage à la ferme des pommes et poires 4 5 % 980
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des légumes cultivés

En ayant et SAU développée des différents types de légumes

En ayant et SAU développée des différents types de légumes
Arguenon - Baie de la Fresnaye
légumes en ayant SAU développée (ha)1
aïl 7 0,32
artichaut 5 0,24
asperge – –
aubergine plein air ou abri bas s s
aubergine sous serre ou abri haut 7 0,29
bette et carde 7 0,30
betterave potagère 8 0,26
brède – –
brocolis s s
carotte 9 0,51
céleri branche 5 0,12
céleri rave 4 0,15
chou blanc s s
chou de bruxelles 5 0,16
chou chinois 4 0,09
chou à choucroute – –
chou fleur s s
chou vert 3 0,18
chou autres 3 0,11
christophines, chayotte, chouchou – –
concombre plein air ou abri bas 3 0,06
concombre sous serre ou abri haut 6 0,37
courgette plein air ou abri bas 8 0,54
courgette sous serre ou abri haut 6 0,37
échalote 9 0,29
épinard 5 0,16
fenouil 5 0,15
fève 3 0,06
flageolet s s
fraise plein air ou abri bas 4 0,10
fraise sous serre ou abri haut pleine terre s s
fraise sous serre ou abri haut hors sol s s
gombo – –
haricot à écosser et demi sec 4 0,08
haricot vert, beurre 6 0,13
maïs doux 3 0,06
melon plein air ou abri bas 4 0,12
melon sous serre ou abri haut s s
navet potager 6 0,21
oignon blanc 4 0,12
oignon de couleur 6 0,79
oignon de pays (cive, oignon vert...) – –
oignon autres 7 0,26
pastèque 3 0,06
petits pois 4 0,08
plants de légumes 5 0,20
poireau 11 1,55
poivron 7 0,19
potiron, courge, giraumon, citrouille 10 2,30
radis 7 0,22
raifort cultivé ou radis noir s s
salade plein air ou abri bas 4 0,08
salade sous serre ou abri haut 5 0,39
salade – chicorée 4 0,08
salade – laitue 5 0,13
salade – mâche 5 0,23
salade – cresson 3 0,06
salade – autres 5 0,17
salsifis – –
tomates plein air s s
tomates sous serre ou abri haut 5 0,44
tomates sous serre ou abri haut hors sol s s
légumes autres 10 13,90
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 SAU développée : pour une espèce donnée,
une même surface est comptabilisée
autant de fois qu’il y a des récoltes
de l’espèce sur la période considérée.
Le détail des superficies développées n'a été renseigné
que sous certaines conditions (surfaces en légumes totales, sous-serre ou abri haut minimales)
et pas au delà de trois espèces différentes.
Il est donc possible de trouver certains légumes indiqués
comme cultivés mais pour lesquels il n'est pas précisé de superficie développée.

Détail des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) cultivées

En ayant et superficies cultivées

En ayant et superficies des différents types de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Arguenon - Baie de la Fresnaye
en ayant SAU (ha)
basilic 3 0,01
camomille s s
ciboulette (+ cive, oignons verts) s s
citronnelle – –
coriandre 3 0,01
safran (crocus) s s
curcuma – –
géranium – –
gingembre – –
hélichryse (immortelle) s s
lavande 3 0,06
lavandin – –
mélisse s s
menthe 3 s
pavot oeillette – –
persil 3 0,02
piment – –
romarin 3 0,06
roucou – –
sauge sclarée s s
thym 3 0,03
vanille de plein champ sur tuteur naturel ou artificiel – –
vanille sous abri haut – –
vanille sous forêt naturelle – –
ylang ylang – –
autres plantes à parfum – –
autres plantes aromatiques s s
autres plantes médicinales s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des cultures en horticulture florale et pépinière

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon le type de production

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon type de production
Arguenon - Baie de la Fresnaye
en ayant plein air ou sous abris bas (ha) sous serre ou abris haut (ha) SAU totale
total SAU 4 1 s 1,2
fleurs et feuillages coupés s s – s
plantes en pot, fleuries ou vertes s s – s
plantes à massif (hors vivaces) s s s s
plantes vivaces, aromatiques à usage ornemental et plantes aquatiques 4 s s 0,3
bulbes s s – s
boutures et jeunes plants non ligneux d’horticulture ornementale – – – –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Fleurs et plantes ornementales - Production annuelle commercialisée ou commercialisable

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et production annuelle commercialisée (ou commercialisable)
Arguenon - Baie de la Fresnaye
en ayant production annuelle
(unités)
nb de tiges de fleurs et feuillages coupés s s
nb de pots de plantes en pot s s
nb de plantes à massif (hors vivaces) s s
nb de plantes vivace 4 11 700
nb de bulbes s s
nb de plants de boutures et jeunes plants non ligneux – –

Pépinières ornementales - En ayant et production

Pépinières ornementales - En ayant et production
Arguenon - Baie de la Fresnaye
Reproduction de plantes ligneuses
Production commercialisée ou commercialisable		 en ayant production annuelle
(plants)
rosier s s
arbres et arbustes s s
plantes grimpantes s s
plantes de terre de bruyère s s
autres plantes de pépinière s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Production de champignons et d’endives

Production de champignons et d'endives
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020
en ayant production annuelle (t) en ayant dont en AB production annuelle (t)
production de champignons 0 0 – – –
production d'endives s s – – –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agroforesterie

Agroforesterie
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations
en ayant		 SAU en
agroforesterie (ha)		 SAU en agroforesterie/
total SAU
agroforesterie 10 10 0 %

Irrigation

Chiffres clés

Irrigation - Chiffres clés
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020
nombre d'exploitations ayant des superficies irrigables 15 28
SAU irrigable (ha) 36 331
part SAU irrigable / SAU totale 0 % 1 %
SAU irriguée (ha) 15 183
part SAU irriguée / SAU irrigable 41 % 55 %
nombre d'exploitations irriguant par un réseau collectif s 6
nombre d'exploitations irriguant par un réseau individuel 14 23
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau

Origine de l'eau
Arguenon - Baie de la Fresnaye
SAU irriguable (ha)
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs s 18
réservoirs d'eaux, retenues collinaires s 23
eaux souterraines : forages, puits 3 13
autres origines s 250
réseaux collectifs s s
origines multiples s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau des réseaux individuels

Origine de l'eau des réseaux individuels
Arguenon - Baie de la Fresnaye
Nombre d'exploitations
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs s 5
réservoirs d'eaux, retenues collinaires s s
eaux souterraines : forages, puits 8 5
autres origines s 8
origines multiples s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Mode d’irrigation

Mode d'irrigation
Arguenon - Baie de la Fresnaye
Nombre d'exploitations SAU irriguable (ha)
2010 2020 2010 2020
aspersion 10 19 33 312
micro irrigation 9 s 3 s
gravité 0 s 0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Types de cultures

Irrigation selon les type de cultures
Arguenon - Baie de la Fresnaye
surface cultivée (ha) surface irriguée (ha) taux d'irrigation part de la surface culturale irriguée
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total SAU
  dont		 47 998 47 392,9 15 183,3 0 % 0 % 100 % 100 %
céréales 23 723 22 578,5 s 155,4 s 1 % s 85 %
    dont blé et épeautre 12 301 10 359,5 0 28,0 0 % 0 % 0 % 15 %
    dont maïs 6 352 7 947,0 s 124,4 s 2 % s 68 %
oléagineux 2 150 3 005,1 0 0,0 0 % 0 % 0 % 0 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 562 274,2 0 s 0 % s 0 % s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses s s 0 0,0 0 % 0 % 0 % 0 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 0,6 0 0,2 0 % 41 % 0 % 0 %
pommes de terre ou autres tubercules 2 8,9 0 0,2 0 % 2 % 0 % 0 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 8 22,7 4 12,6 44 % 56 % 24 % 7 %
fourrages annuels1 9 204 10 347,5 0 s 0 % s 0 % s
prairies2 11 642 10 866,2 0 s 0 % s 0 % s
fleurs et plantes ornementales s 1,0 1 s s s 10 % s
vignes 0 s 0 0,0 0 % 0 % 0 % 0 %
cultures fruitières 106 202,8 0 1,3 0 % 1 % 0 % 1 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 790 552 – – 218 463 201 906 23
total bovins 465 323 51 547 48 779 49 548 49 122 13
    vaches laitières 382 264 19 355 20 169 28 065 29 245 8
    vaches allaitantes 97 84 1 431 1 395 1 288 1 256 –
total ovins 49 16 923 246 148 37 3
    brebis mères laitières s 0 s 0 s 0 0
    brebis mères allaitantes 48 14 731 171 124 29 3
total caprins 9 7 38 163 8 30 s
    chèvres 7 6 25 72 s 22 –
total équins 81 28 430 393 404 387 s
    juments selle 38 20 103 71 93 64 –
    juments lourdes 8 s s s 12 s –
total porcins 336 246 512 774 470 115 132 293 115 371 s
    truies1 227 146 43 285 35 154 9 090 7 382 –
total volailles 77 62 2 698 235 2 776 935 35 533 36 654 7
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 30 32 1 140 102 1 367 629 15 961 19 147 7
    poulets de chair et coqs 25 23 566 224 585 173 6 228 6 437 s
lapines mères s s 3 158 s 527 s 0
apiculture (nombre de ruches) 11 7 325 1 037 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Répartition par OTEX

UGB par catégorie de cheptel et orientation technico-économique
Arguenon - Baie de la Fresnaye
répartition des UGB par OTEX total UGB bovins ovins caprins porcins
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 218 463 201 906 49 548 49 122 148 37 8 30 132 293 115 371
céréales et/ou oléoprotéagineux 61 100 51 83 s 10 s 0 0 s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons s 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse s 25 0 s 0 s 0 0 0 0
viticulture – – – – – – – – – –
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 26 973 31 005 26 720 30 170 2 s s 0 232 760
bovins viande 3 137 2 761 3 074 2 759 s 0 0 0 s 0
bovins mixtes 3 265 1 637 3 093 1 635 0 0 0 0 s 0
ovins 41 s 0 0 39 s 0 0 0 0
herbivores mixtes 274 408 0 57 18 s s 26 0 s
caprins – s – 0 – 0 – s – 0
porcins 107 348 99 173 1 385 991 8 0 s 0 105 755 97 967
granivores mixtes 31 384 15 635 7 093 4 221 s 0 0 0 19 755 9 611
polyculture 0 s 0 s 0 0 0 0 0 0
polyélevage 11 888 15 307 6 192 7 820 s s 0 s 4 975 6 174
polyculture et polyélevage combinés 1 975 1 709 1 149 968 13 14 s 0 712 690
non classées 0 – 0 – 0 – 0 – 0 –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Bovins

Détail

Cheptel bovin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel bovin 465 323 51 547 48 779
vaches laitères 382 264 19 355 20 169
vaches allaitantes 97 84 1 431 1 395
bufflonnes – 0 – 0
mâles et femelles de moins de 1 an 432 304 15 998 13 409
mâles de 1 à moins de 2 ans 215 152 2 183 1 922
femelles de 1 à moins de 2 ans 403 295 7 536 8 037
mâles de plus de 2 ans 188 122 740 327
bovins de plus de 2 ans, mâles castrés 75 0 342 0
bovins de plus de 2 ans, mâle non castrés 127 0 398 0
femelles de plus de 2 ans 412 288 4 304 3 520
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
total bovins vaches laitières vaches allaitantes
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 465 323 51 547 48 779 382 264 19 355 20 169 97 84 1 431 1 395
céréales et/ou oléoprotéagineux 11 8 66 95 s s s s 4 s 16 s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
viticulture – – – – – – – – – – – –
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 233 176 26 007 28 689 233 176 12 012 13 640 22 34 163 247
bovins viande 32 21 4 669 4 019 s 0 s 0 19 13 362 378
bovins mixtes 18 7 3 609 1 847 18 7 833 438 9 5 257 224
ovins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
herbivores mixtes 0 5 0 52 0 s 0 s 0 s 0 s
caprins – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0
porcins 27 10 1 524 1 010 13 5 400 351 11 5 260 132
granivores mixtes 65 32 7 084 3 979 60 31 3 085 1 953 8 s 153 s
polyculture 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
polyélevage 43 35 6 248 7 505 43 35 2 657 3 518 7 6 34 91
polyculture et polyélevage combinés 26 22 1 318 1 133 6 5 202 130 13 10 135 165
non classées 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des vaches laitières

Carte des vaches allaitantes

Ovins

Détail

Cheptel ovin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel ovin 49 16 923 246
brebis mères laitières s 0 s 0
brebis mères nourrices 48 14 731 171
agnelles pour la souche s 4 s 28
        agnelles saillies (troupeau laitier) – 0 – 0
    agnelles saillies (troupeau allaitant) – s – 14
        agnelles non saillies (troupeau laitier) – 0 – 0
    agnelles non saillies (troupeau allaitant) – 4 – s
autres ovins hors agnelles (éclaté en 2020) 34 9 85 18
        béliers (troupeau laitier) – s – s
        béliers (troupeau allaitant) – 8 – 17
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau laitier) – 0 – 0
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau allaitant) – 4 – 29
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs ovins par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
total ovins brebis mères nourrices brebis mères laitières autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 49 16 923 246 s 0 s 0 48 14 731 171 s 11 s 75
céréales et/ou oléoprotéagineux s 3 s 64 0 3 0 44 s 0 s 0 0 3 0 20
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 s 0 s
viticulture – – – – – – – – – – – – NA NA NA NA
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 4 s 14 s 0 s 0 s 4 0 11 0 0 s 0 s
bovins viande s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s 0 0 0 0 0
bovins mixtes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ovins 17 s 239 s 0 s 0 s 17 0 205 0 0 s 0 s
herbivores mixtes 3 s 119 s s s s s s 0 s 0 s s s s
caprins – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 NA 0 NA 0
porcins 9 0 51 0 0 0 0 0 9 0 38 0 0 0 0 0
granivores mixtes s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s 0 0 0 0 0
polyculture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyélevage s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
polyculture et polyélevage combinés 7 4 81 97 0 3 0 64 7 0 73 0 0 3 0 33
non classées 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 NA 0 NA
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des brebis mères

Caprins

Détail

Cheptel caprin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel caprin 9 7 38 163
chèvres 7 6 25 72
chevrettes saillies – s – s
chevrettes non saillies 0 3 0 24
autres caprins hors chevrettes (éclaté 2020) 4 6 13 52
    dont boucs – 6 – 33
    dont chevreaux – s – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
total caprins chèvres autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 9 7 38 163 7 6 25 72 s 6 s 91
céréales et/ou oléoprotéagineux s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture – – – – – – – – – – – –
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
bovins viande 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins mixtes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ovins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
herbivores mixtes s 4 s 139 s 4 s 65 s 3 s 74
caprins – s – s – s – s – s – s
porcins s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
granivores mixtes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyculture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyélevage 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s
polyculture et polyélevage combinés s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0
non classées 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des chèvres

Porcins

Détail

Cheptel porcin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel porcin 336 246 512 774 470 115
truies reproductrices de 50 kg ou plus y compris cochettes (éclaté 2020) 227 146 43 285 35 154
    truies reproductrices – 144 – 27 990
    cochettes saillies – 132 – 4 360
    cochettes non encore saillies – 131 – 2 804
porcelets y compris post sevrage (éclaté 2020) 240 172 184 010 190 989
    porcelets sous la mère – 131 – 66 177
    porcelets post sevrage (non encore engraissement) – 168 – 124 812
jeunes porcs de 20 à 50 kg 274 171 106 430 69 757
autres porcins de 50 kg et plus (éclaté 2020) 301 228 179 049 174 215
    porcs à l'engraissement, de 50 kg à moins de 80 kg – 183 – 79 848
    porcs à l'engraissement, de 80 kg à moins de 110 kg – 191 – 78 085
    porcs à l'engraissement, de 110 kg ou plus – 88 – 15 843
    verrats (reproducteurs mâles) – 128 – 200
    truies et verrats de réforme – 50 – 239
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs porcins par OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
total porcins truies autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 336 246 512 774 470 115 227 146 43 285 35 154 225 245 410 482 434 961
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture – – – – – – – – – – – –
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 6 8 611 1 999 s 0 s 0 s 8 s 1 999
bovins viande s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins mixtes s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ovins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
herbivores mixtes 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
caprins – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0
porcins 217 171 418 649 408 173 179 122 37 718 32 117 178 170 354 503 376 056
granivores mixtes 64 27 73 891 37 073 42 15 5 203 2 191 42 27 53 328 34 882
polyculture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyélevage 38 31 14 985 20 082 s s s s s 31 s 19 340
polyculture et polyélevage combinés 5 6 2 210 2 183 0 s 0 s 0 6 0 2 079
non classées 0 – 0 – 0 – 0 – 0 – 0 –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des porcins

Volailles

Détail

Cheptel aviaire
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations
en ayant 		cheptel
(têtes) 		production
annuelle
2010 2020 2010 2020 2020
total cheptel volailles 77 62 2 698 235 2 776 935 447 036 214
poules pondeuses d'œufs de consommation (total) 30 32 1 140 102 1 367 629 439 040 628
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en cages (code 3) – 7 – 579 120 181 622 481
poules pondeuses d'œufs de consommation-- au sol (code 2) – 9 – 578 020 181 001 868
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en plein-air (code 0 ou 1) – 22 – 210 489 76 416 279
poules pondeuses d'œufs à couver (total) 3 s 26 850 s s
poules pondeuses d'œufs à couver, filière chair – s – s s
poules pondeuses d'œufs à couver, filière ponte – 0 – 0 0
poulettes 19 9 871 140 751 240 1 970 668
poulets de chair et coqs 25 23 566 224 585 173 2 982 409
dindes et dindons, hors dindes pondeuses d'œufs à couver 9 4 70 814 20 700 40 150
dindes pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
oies (total) s s s s s
oies à rôtir – s – s s
oies pondeuses d'œufs à couver (total) – 0 – 0 0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 0 – 0 0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière à rotir – 0 – 0 0
oies prêt-à-gaver – 0 – 0 0
oies en gavage – 0 – 0 0
canards à rôtir s s s s s
canes pondeuses d'œufs à couver (total) – 0 – 0 0
canes pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 0 – 0 0
canes pondeuses d'œufs à couver, filière rotir – 0 – 0 0
canards en gavage ou prêt-à-gaver (total) 0 0 0 0 0
canards prêt-à-gaver – 0 – 0 0
canards en gavage – 0 – 0 0
pintades, hors pondeuses d'œufs à couver 0 s 0 s s
pintades pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
autruches 0 0 0 0 0
pigeons, cailles (total) 0 0 0 0 0
cailles – 0 – 0 0
pigeons – 0 – 0 0
autres volailles pour la ponte 0 0 0 0 0
autres volailles n.c.a* (hors faisans, à classer avec le gibier) – s – s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

(En attente)

Répartition par dimension d’élevage

(En attente)

Carte des volailles (sans distinction)

Carte des volailles de chair

Carte des volailles pondeuses

Carte des volailles à gaver

Équidés

Détail

Cheptel équin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel équidés 81 28 430 396
juments et ponettes de selle ou de course 38 20 103 71
juments et ponettes reproductrices, de course de galop – s – s
juments et ponettes reproductrices, de course de trot – s – s
juments et ponettes reproductrices, de selle et poneys – 17 – 63
juments et ponettes de race lourde 8 3 12 7
chevaux et poneys de selle ou de course 49 24 278 314
autres chevaux y compris réforme, de course de galop – s – s
autres chevaux y compris réforme, de course de trot – 4 – 7
autres chevaux y compris réforme, de selle et poneys – s – s
chevaux et poneys de race lourde 11 – 14 –
ânes, mulets, bardots 11 s 23 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Naissances

Cheptel équin
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020
exploitations ayant des naissances au cours de l'année – 11
nombre de naissances – 21
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Carte des équidés

Autres animaux

Détail

Cheptel autres animaux
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
lapines mères 7 s 3 158 s
ruches pour produire du miel 11 7 325 707
ruches pour prestation de pollinisation – s – s
ruches pour élevage de reines pour renouvellement ou vente – 4 – 330
animaux à fourrure (visons, castors,…) 0 s – –
bisons, cervidés s s – –
gibier (y c. faisans, perdrix, lièvres, lapins, etc.) s 0 – –
escargots – 0 – –
camélidés (lama, alpagas, etc.) – 0 – –
autres animaux : grenouilles, lombrics, vers à soie – 0 – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers d’engraissement

Bovins

Ateliers d'engraissement bovins
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations ayant un atelier part sur les en ayant des bovins
veaux de boucherie (abattus avant 8 mois) 13 4 %
jeunes bovins mâles pour la boucherie (abattus après 8 mois) 64 20 %
bœufs (mâles castrés) 24 7 %
génisses pour la boucherie 46 14 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux

Ateliers d'engraissement autres
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations ayant un atelier capacité part sur les en ayant (ovins, caprins, lapins)
agneaux à l'engraissement s s s
chevreaux à l'engraissement 0 0 0 %
lapins à l'engraissement s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers de lapins

Ateliers lapins
Arguenon - Baie de la Fresnaye
cages systèmes alternatifs clapiers
en ayant places en ayant places en ayant places
capacité élevage lapines mères s s 0 0 0 0
capacité élevage lapins à l'engraissement s s 0 0 0 0
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Pâturages collectifs

Pâturages collectifs
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2020
nombre d'exploitations ayant des bovins, ovins, caprins ou équidés 351
nombre d'exploitations ayant utilisé des pâturages collectifs 0
part des exploitations utilisant des pâturages collectifs 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agriculture biologique

Exploitations en AB

Nombre d'exploitations, évolution depuis 2010
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2010 2020 Evolution (%) part
en 2010 en 2020
nombre d'exploitations en AB1 19 42 +121 % 2 % 6 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 certifiées et en cours de conversion lors du recensement

Chiffres clés AB en 2020

Chiffres clés AB en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
2020 part1
nombre d'exploitations en AB 42,0 6 %
SAU cultivée en AB (ha) 1 445,4 3 %
dont exploitations intégralement en AB 38,0 90 %
dont SAU certifiée AB (ha) 1 323,6 92 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 Part dans l'ensemble des exploitations, sauf pour les lignes 'dont' (en italique) où la part est relative aux exploitations en AB uniquement

Nombre de conversion par année

Densité des exploitations en agriculture biologique

Part des exploitations en agriculture biologique

Exploitations en AB selon l’OTEX

Exploitations en agriculture biologique selon l’OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
orientation technico-économique nombre d'exploitations SAU en AB (ha)
2010 2020 évolution part en bio en 2020 certifiée en conversion
toutes OTEX 19 42 +121 % 6 % 1 323,6 122
céréales et/ou oléoprotéagineuses s 5 s 4 % 130,6 s
autres grandes cultures s – – – – –
légumes ou champignons s 3 s 60 % 8,8 0
fleurs et/ou horticulture diverse – 4 – 44 % 17,1 0
viticulture – – – – – –
fruits ou autres cultures permanentes s 8 s 62 % 93,5 17
bovins lait 3 7 +133 % 4 % 522,9 s
bovins viande 3 s s s s s
bovins mixte – – – – – –
ovins – – – – – –
herbivores combinés et autres herbivores – s – s s s
caprins – – – – – –
porcins s – – – – –
volailles 4 3 -25 % 10 % 41,4 0
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s – – – – –
polyculture – 3 – 75 % 142,9 0
polyélevage – – – – – –
polyculture et polyélevage s 5 s 15 % 138,3 s
exploitations non classées – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

SAU cultivée en AB

Répartition de la SAU en AB

Répartition de la SAU en AB
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en agriculture biologique par groupe de cultures nombre d'exploitations surface cultivée (ha) part d'intégral
AB en 2020 dont bio intégral AB en 2020 dont bio intégral du nombre d'exploitations en AB de la SAU en AB
ensemble des exploitations1 42 38 1 445,4 1 387,5 90 % 96 %
céréales 20 s 304,7 298,8 90 % 98 %
oléagineux 0 0 s s – –
protéagineux et légumes secs pour leur graine 11 11 83,5 83,5 100 % 100 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses s s s s 100 % 100 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales s s s s 100 % 100 %
pommes de terre 3 3 8,3 8,3 100 % 100 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 11 s 16,2 15,9 91 % 98 %
fourrages annuels2 6 s 76,7 76,5 83 % 100 %
prairies3 32 s 817,3 790,0 94 % 97 %
fleurs et plantes ornementales – – – – – –
vignes – – – – – –
cultures fruitières 18 15 118,3 94,0 83 % 79 %
jachères 4 4 1,9 1,9 100 % 100 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 ensemble des exploitations ayant au moins un des groupes de cultures ci-après
2 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
3 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

SAU en AB en 2020

Productions animales en AB

Nombre d’exploitations ayant un cheptel en AB

Cheptels en agriculture biologique en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
cheptel en ayant part d'en ayant AB sur l'ensemble des en ayant
nombre total d'exploitations ayant un cheptel en AB 23 4 %
bovins lait 8 3 %
bovins viande 13 9 %
ovins lait 0 s
ovins viande 3 19 %
caprins s s
porcins s s
volailles 7 11 %
equidés s s
lapines mères 0 0 %
apiculture s s
autres animaux d'élevage 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des productions animales en AB (hors volailles)

Effectifs d'animaux en agriculture biologique en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
cheptel en ayant nombre de têtes part du cheptel
bovins lait 8 444 2 %
bovins viande 6 62 4 %
ovins lait 0 0 –
ovins viande s 58 34 %
caprins s s s
porcins s s s
équidés s s s
lapines mères 0 0 s
apiculture s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des volailles en AB

Effectifs des volailles en agriculture biologique en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
en ayant nombre de têtes part du cheptel
poules pondeuses d'œufs de consommation 7 32 615 2 %
poules pondeuses d'œufs à couver 0 0 0 %
poulettes 0 0 0 %
poulets de chair et coqs s s s
dindes et dindons (hors dindes pondeuses d'œufs à couver) s s s
oies à rôtir 0 0 s
canards à rôtir 0 0 0 %
pintades (hors pintades pondeuses d'œufs à couver) s s s
autruches 0 0 –
cailles 0 0 –
pigeons 0 0 –
oies pondeuses œufs à couver 0 0 –
pintades pondeuses œufs à couver 0 0 –
canes pondeuses 0 0 –
dindes pondeuses œufs à couver 0 0 –
autres volailles 0 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux en AB

Autres animaux en agriculture biologique en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
cheptel en ayant part d'en ayant AB
animaux à fourrure 0 s
bisons 0 –
cervidés 0 s
gibiers 0 –
escargots 0 –
camélidés 0 –
autres animaux (grenouilles, lombrics, vers à soie) 0 –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Arguenon - Baie de la Fresnaye
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 910 686 -25 % 100 %
agriculture biologique 19 42 +121 % 6 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 30 46 +53 % 7 %
  AOP 0 3 +Inf % 0 %
  IGP 0 7 +Inf % 1 %
  Label rouge 30 37 +23 % 5 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 7 40 +471 % 6 %
  transformation de lait s 4 s 1 %
  transformation ou découpe de viande – 12 – 2 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 10 – 1 %
activités de diversification
  dont		 65 94 +45 % 14 %
  travail à façon 36 46 +28 % 7 %
  tourisme - hébergement - loisirs 21 12 -43 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) s 27 s 4 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 47 54 +15 % 8 %
  vente directe (hors vin) 41 52 +27 % 8 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Activités de transformation (hors vin)

Transformation des produits agricoles

Nombre d'exploitations ayant des activités de transformation (hors vin)
Arguenon - Baie de la Fresnaye
en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
transformation de lait s s s
transformation ou découpe de viande 3 s 9
transformation de fruits et/ou légumes 9 0 s
autres activités de transformation 8 5 3
Remarque : Pour une même activité, une exploitation peut mobiliser une à plusieurs modalités
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de transformation (hors vin)

Part d’exploitations ayant une activité de transformation

Détail des activités de transformation (hors vin)

Détail des activités de transformation en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre d'exploitations part
transformation de céréales (meunerie, pain, pâtes, bières…) 13 2 %
transformation d’oléagineux (huiles de consommation ou pour combustibles) – –
production d’huiles essentielles et hydrolats – –
transformation de légumes (soupe, conserves…) s s
transformation de racines ou tubercules (farine de manioc, kwak,…) – –
production issue de canne à sucre (jus de canne, rhum…) – –
production d’huile d’olive – –
transformation de fruits (confitures, sirops, liqueurs, jus de fruits, cidre, calvados, poiré…) 9 1 %
transformation de lait (beurre, yaourts, fromages, crème…) 4 1 %
transformation de viandes (pâtés, salaisons, conserves…) 4 1 %
découpe de viandes, caissettes… 9 1 %
production de produits à base de miel – –
transformation d’autres produits agricoles (hors aliments pour les animaux de l’exploitation) 3 0 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de transformation (hors vin) selon l’OTEX

Activités de transformation (hors vin) selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nb exploit. transformation de lait transformation ou découpe de viande transformation de fruits et/ou de légumes transformation de COP autres activités de transformation (hors vin) part des exploitations transformant hors vin sur l'ensemble des exploitations de l'OTEX
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 s 3 0 3 %
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 %
légumes ou champignons 0 0 s 0 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 s 0 0 s
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 4 0 s 38 %
bovins lait s s 0 s s 5 %
bovins viande 0 s 0 s 0 14 %
bovins mixte 0 0 0 0 0 0 %
ovins 0 0 0 0 0 s
herbivores combinés et autres herbivores s s s s 0 s
caprins 0 0 0 0 0 s
porcins 0 s 0 3 0 3 %
volailles 0 s 0 s 0 s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 0 0 0 0 %
polyculture 0 0 s s 0 75 %
polyélevage 0 s 0 0 0 s
polyculture et polyélevage (combinés) 0 3 0 s s 15 %
viticulture 0 0 0 0 0 –
exploitations non classées 0 0 0 0 0 –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Vinification à la ferme ou production d’alcool

Vinification à la ferme ou production d'alcool
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre total d'exploitations nombre d'exploitations à orientation viticole nombre d'exploitations ayant des vignes
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) – – –
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) – – –
toutes exploitations 686 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Transformation de vin ou d’alcool selon le mode

Transformation de vin ou d'alcool selon le mode en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
(nb d'exploit.) en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) – – –
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) – – –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de diversification

Diversification sur l’exploitation agricole

Détail des activités de diversification en 2020
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre d'exploitations selon l'activité et son mode de réalisation en nom propre par le biais d'une autre entité juridique
travail à façon (nécessitant les moyens de production de l’exploitation, hors entraide) 27 19
- travail agricole pour d’autres exploitations (moisson, fenaison, vendange, ) 24 14
- travail non agricole (pour d’autres types d’entreprises : transport, chantiers, travaux publics, déneigement…) 5 9
tourisme, hébergement, loisirs 10 s
- hébergement (chambres d’hôte, gîtes, camping à la ferme…) 5 s
- activités de loisirs 5 0
- restauration (table d’hôte, ferme auberge…) s 0
service de santé, services sociaux ou éducatifs (ferme pédagogique, médiation animale…) s 0
production d’énergie renouvelable pour la vente (hors besoins propres de l’exploitation) 22 6
- vente d'énergie solaire / photovoltaïque 16 s
- mise à disposition de surfaces pour le solaire/photovoltaïque (toiture, parcelles…) 4 0
- production individuelle de biogaz / unité de méthanisation 3 s
- production collective de biogaz / unité de méthanisation (détenue par plusieurs agriculteurs) 0 s
- production centralisée de biogaz / méthanisation (détenue par une collectivité ou une société privée) 0 s
- vente d'énergie éolienne – –
- mise à disposition de surfaces pour l’éolien s 0
- valorisation de biomasse (plaquettes, bois…) s 0
- production d'énergie hydraulique – –
sylviculture (production de bois sur pied) s 0
transformation de bois pour la vente / exploitation forestière s s
artisanat (vannerie, tannerie…) 0 s
aquaculture (pisciculture, conchyliculture, algoculture, spiruline…) – –
activités de négoce : achat vente de produits agricoles en provenance d’autres exploitations 5 0
autres (gardiennage de caravane ou camping cars - hors pension animaux) 3 0
Remarque : Les lignes sur fond vert sont des aggrégats ventilés éventuellement (lire 'dont') en sous-catégories sur fond blanc
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de diversification

Part d’exploitations ayant une activité de diversification

Activités de diversification selon l’OTEX

Activités de diversification selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
OTEX travail à façon tourisme, hébergement, loisirs service de santé, services sociaux ou éducatifs production d’énergie renouvelable pour la vente sylviculture / transformation de bois activités de négoce autres activités de diversification nb d'exploitations ayant une activité de diversification part
total des exploitations 46 12 s 27 4 5 4 94 –
céréales et/ou oléoprotéagineuses 21 0 0 6 s 0 s 29 25 %
autres grandes cultures 0 s 0 0 0 0 0 s s
légumes ou champignons s 0 0 0 0 s 0 s s
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 0 0 s 0 s s
fruits ou autres cultures permanentes s 0 0 0 0 s 0 3 23 %
bovins lait 6 s s 6 0 0 0 12 7 %
bovins viande s 0 0 0 0 0 0 s s
herbivores combinés et autres herbivores 0 4 s 0 s 0 0 5 28 %
porcins 5 s 0 7 s 0 s 15 9 %
volailles s s 0 s 0 s 0 5 16 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s 0 s 0 s 0 3 9 %
polyculture s 0 0 0 0 0 0 s s
polyélevage s 0 0 6 0 0 0 8 23 %
polyculture et polyélevage (combinés) 4 s 0 0 0 0 s 6 18 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarches de valorisation

Densité d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Part d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Répartition des exploitations ayant un produit sous signe officiel de qualité selon l’OTEX

Productions sous signe de qualité selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
OTEX AOP-AOC IGP Label rouge STG nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 0 0 0 0 %
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 %
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 %
fruits ou autres cultures permanentes s s 0 0 3 23 %
bovins lait s s 6 0 9 5 %
bovins viande 0 0 s 0 s s
bovins mixte 0 0 0 0 0 0 %
ovins 0 0 0 0 0 s
herbivores combinés et autres herbivores 0 0 0 0 0 0 %
caprins 0 0 0 0 0 s
porcins 0 s 19 0 20 12 %
volailles 0 s s 0 3 10 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 5 0 5 15 %
polyculture 0 0 0 0 0 0 %
polyélevage 0 0 4 0 4 11 %
polyculture et polyélevage (combinés) 0 s 0 0 s s
viticulture 0 0 0 0 0 –
exploitations non classées 0 0 0 0 0 –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre d'exploitations part
exploitations ayant au moins une autre démarche 125 18 %
agriculture biodynamique s s
Nature et Progrès 0 0 %
certification Haute valeur environnementale (HVE) 5 1 %
Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE) 4 1 %
Ferme Dephy s s
autre démarche qualité ou environnementale 115 17 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale selon l’OTEX

Producteurs engagés dans une démarche qualité ou environnementale selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
OTEX agriculture biodynamique Nature et Progrès HVE GIEE Ferme Dephy autres démarches nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 0 s 0 s s s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 %
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 %
fruits ou autres cultures permanentes s 0 s 0 0 0 3 23 %
bovins lait 0 0 s 0 0 20 21 12 %
bovins viande 0 0 0 0 0 0 0 0 %
bovins mixte 0 0 0 0 0 s s s
ovins 0 0 0 0 0 0 0 s
herbivores combinés et autres herbivores 0 0 0 0 0 s s s
caprins 0 0 0 0 0 0 0 s
porcins 0 0 s 0 s 54 55 32 %
volailles 0 0 0 0 0 9 9 29 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 0 s 0 11 13 38 %
polyculture 0 0 0 0 s s s s
polyélevage 0 0 0 s 0 13 14 40 %
polyculture et polyélevage (combinés) 0 0 0 0 0 4 4 12 %
viticulture 0 0 0 0 0 0 0 –
exploitations non classées 0 0 0 0 0 0 0 –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Commercialisation en circuits courts

Exploitations commercialisant en circuits courts selon le produit

Exploitations commercialisant en circuits courts
Arguenon - Baie de la Fresnaye
nombre d'exploitations part
exploitations commercialisant au moins un produit en circuit court 54 8 %
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs 5 1 %
transformation de tubercules (farine de manioc etc) 0 0 %
légumes frais et transformés, pommes de terre 13 2 %
vin, raisin de table, alcools issus de vin 0 0 %
olives, huile d'olive 0 0 %
fruits frais et transformés 13 2 %
autres produits végétaux, fleurs, horticulture 10 1 %
produits laitiers s s
œufs, volailles 6 1 %
viande hors volaille, autres produits animaux 12 2 %
miel, produits à base de miel 4 1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Part d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l’OTEX

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l'OTEX
Arguenon - Baie de la Fresnaye
OTEX nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 3 3 %
autres grandes cultures 0 0 %
légumes ou champignons 5 100 %
fleurs et/ou horticulture diverse 9 100 %
fruits ou autres cultures permanentes 7 54 %
bovins lait 3 2 %
bovins viande 3 14 %
bovins mixte s s
ovins 0 s
herbivores combinés et autres herbivores 4 22 %
caprins 0 s
porcins 4 2 %
volailles 3 10 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s
polyculture 3 75 %
polyélevage 0 0 %
polyculture et polyélevage (combinés) 8 24 %
viticulture 0 –
exploitations non classées 0 –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Type de circuits courts utilisés par les exploitations

Type de circuit court
Arguenon - Baie de la Fresnaye
vente nombre d'exploitations part
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 30 56 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 12 22 %
directe sur les marchés/halles 22 41 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 12 22 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 3 6 %
via un site internet de l’exploitation 8 15 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) s s
par autres correspondances (courriel, téléphone…) s s
en salons et foires 5 9 %
à la restauration collective 5 9 %
à des restaurants (hors restauration collective) 12 22 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 12 22 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 9 17 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Part des circuits courts selon les produits

Part du mode de circuit court selon le produit
Arguenon - Baie de la Fresnaye
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs transformation de tubercules (farine de manioc etc) légumes frais et transformés, pommes de terre vin, raisin de table, alcools issus de vin olives, huile d'olive fruits frais et transformés autres produits végétaux, fleurs, horticulture produits laitiers œufs, volailles viande hors volaille, autres produits animaux miel, produits à base de miel
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) s – 18 % – – 21 % 33 % s 17 % 28 % s
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 56 % – s – – s 0 % 0 % 17 % s s
directe sur les marchés/halles 0 % – 18 % – – 19 % 24 % s s s s
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) s – 13 % – – 6 % 0 % 0 % s s s
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 0 % – s – – s 0 % 0 % 0 % s 0 %
via un site internet de l’exploitation 0 % – 8 % – – s s s s s 0 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 0 % – 0 % – – 0 % 0 % 0 % s 0 % 0 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 0 % – 0 % – – s 0 % 0 % 0 % s 0 %
en salons et foires 0 % – 0 % – – s s 0 % 0 % s 0 %
à la restauration collective 0 % – 13 % – – s s 0 % s s 0 %
à des restaurants (hors restauration collective) 0 % – 13 % – – 17 % s s s 0 % 0 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) s – s – – 12 % s s s s s
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 0 % – s – – 8 % s s 17 % 0 % s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations. Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

Voir aussi le glossaire pour les autres termes techniques.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2024. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Glossaire

AB

agriculture biologique

Le label Agriculture biologique (AB) atteste que le produit agroalimentaire est issu d’un système de production agricole spécifique qui exclut en particulier l’usage d’engrais minéraux, de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés.

AMAP

association pour le maintien d’une agriculture paysanne

AOC

appellation d’origine contrôlée

Signe national, constitue une étape vers l’AOP.

AOP

appellation d’origine protégée

Signe européen, désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique.

bénéfices agricoles

Les revenus tirés des activités agricoles peuvent relever de trois modes d’imposition :

  • le régime des « micro-exploitations » dit « micro-BA », remplaçant à compter de l’année 2016, le régime du forfait agricole ;
  • le régime du bénéfice réel simplifié ;
  • le régime du bénéfice réel normal.
BEPA

brevet d’études professionnelles agricoles

BP

brevet professionnel

BPREA

brevet professionnel responsable d’entreprise agricole

CAPA

certificat d’aptitude professionnelle agricole

CEP

certificat d’études primaires

commodat

le prêt à usage - anciennement appelé commodat - est un contrat réel dans lequel une personne prête une chose corporelle à une autre personne (Wikipedia)

COP

céréales et oléo-protéagineux

ETP

équivalent temps plein

Correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

faire-valoir

Type de relations existant entre le propriétaire des terres agricoles et l’exploitant.

  • Lorsque le propriétaire exploite lui-même ses terres, on parle de faire-valoir direct.
  • Lorsque l’exploitant prend la terre en location auprès de tiers moyennant un loyer d’un montant fixe, on parle de fermage.
  • Dans le cas du métayage, devenu très marginal, l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.
Ferme Dephy

Le dispositif DEPHY a pour finalité d’éprouver, de valoriser et de déployer les techniques et systèmes agricoles économiquement, environnementalement et socialement performants, réduisant l’usage des produits phytosanitaires.

GIEE

groupement d’intérêt économique et environnemental

Un GIEE est un groupement qui combine des objectifs économiques et environnementaux, avec l’aide de la PAC et du plan régional d’agriculture durable (PRAD).

ha

hectare

Unité de surface valant 10 000 m².

HVE

haute valeur environnementale

La haute valeur environnementale correspond au 3ème niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé.

IGP

indication géographique protégée

L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Label rouge

Signe français qui atteste de la qualité supérieure de produits alimentaires, agricoles ou non transformés.

métayage

Mode de faire-valoir dans lequel l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

micro-BA

régime fiscal du micro-bénéfice agricole

Anciennement régime fiscal du forfait agricole, voir « bénéfices agricoles ».

OTEX

Orientation technico-économique

La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique-Otex). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est générée par cette production.

PBS

Production brute standard

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe.

SAU

superficie agricole utilisée

Elle comprend les terres arables, la superficie toujours en herbe (STH) et les cultures permanentes.

STG

spécialité traditionnelle garantie

La Spécialité traditionnelle garantie correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition.

STH

surface toujours en herbe

t

tonne

Unité de masse valant 1000 kg

UGB

unité-gros-bétail

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe

Liste des communes

Aucaleuc (22003), Bourseul (22014), Broons (22020), Corseul (22048), Créhen (22049), Éréac (22053), Hénanbihen (22076), Hénansal (22077), Jugon-les-Lacs (22084), Landébia (22096), La Landec (22097), Languédias (22104), Matignon (22143), Mégrit (22145), Penguily (22165), Plancoët (22172), Pléboulle (22174), Plélan-le-Petit (22180), Plénée-Jugon (22185), Pléven (22200), Plorec-sur-Arguenon (22205), Pluduno (22237), Quintenic (22261), Rouillac (22267), Ruca (22268), Saint-Cast-le-Guildo (22282), Saint-Denoual (22286), Saint-Lormel (22311), Saint-Maudez (22315), Saint-Méloir-des-Bois (22317), Saint-Michel-de-Plélan (22318), Saint-Pôtan (22323), Sévignac (22337), Tramain (22341), Trébédan (22342), Trédias (22348), Trémeur (22369) et Vildé-Guingalan (22388)

Télécharger les données

Version du générateur : FTD_2.0.5