Fiche territoriale détaillée RA 2020 « Baie de Lannion »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Baie de Lannion
	2010	2020	évolution
nombre total d'exploitations	745	597	−19,9 %
SAU totale (ha)	35 063	34 307	−2,2 %
SAU moyenne (ha)	47,1	57,5	+22,1 %
PBS totale (k€)	133 707	129 289	−3,3 %
total UGB	98 837	93 875	−5,0 %
travail total (ETP)	1 060,5	993,9	−6,3 %
nombre de chefs d'exploitation¹	959	801	−16 %
└─ dont femmes	30 %	31 %	+1 point
âge moyen des chefs d'exploitation¹	48	50	+2 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Évolution de la SAU totale

Densité d’exploitations

PBS moyenne par exploitation

PBS par ha de SAU

SAU par ETP

PBS par ETP

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
Baie de Lannion
	exploitations		SAU (ha)		UGB		ETP		PBS (k€)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2020
total exploitations	745	597	35 063	34 307	98 837	93 875	1 061	994	129 289
microexploitations	198	139	1 658	1 622	1 177	652	103	124	1 174
petites	124	111	4 530	4 639	5 373	4 697	141	138	6 099
moyennes	287	174	19 047	12 607	33 492	21 651	457	284	31 401
grandes	136	173	9 827	15 439	58 795	66 875	360	448	90 615
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique
Baie de Lannion
évolution 2020 / 2010	exploitations	SAU	UGB	ETP
total exploitations	-20 %	-2 %	-5 %	-6 %
microexploitations	-30 %	-2 %	-45 %	+20 %
petites	-10 %	+2 %	-13 %	-2 %
moyennes	-39 %	-34 %	-35 %	-38 %
grandes	+27 %	+57 %	+14 %	+25 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
Baie de Lannion
	exploitations		SAU (ha)		UGB		ETP		PBS (k€)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2020
total exploitations	745	597	35 063	34 307	98 837	93 875	1 061	994	129 289
exploitations individuelles	439	288	13 156	9 956	30 650	21 986	402	280	31 819
GAEC	63	123	6 398	14 016	17 536	29 372	169	319	40 543
EARL	192	140	12 994	8 526	35 221	26 790	333	237	35 878
autres statuts	51	46	2 515	1 808	15 430	15 727	157	159	21 049
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par statut juridique
Baie de Lannion
évolution 2020 / 2010	exploitations	SAU	UGB	ETP
total exploitations	-20 %	-2 %	-5 %	-6 %
exploitations individuelles	-34 %	-24 %	-28 %	-31 %
GAEC	+95 %	+119 %	+67 %	+89 %
EARL	-27 %	-34 %	-24 %	-29 %
autres statuts	-10 %	-28 %	+2 %	+1 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Répartition de la SAU selon le mode de faire-valoir
Baie de Lannion
mode de faire-valoir (toutes exploitations)	SAU (ha)
faire-valoir direct ou propriété de la société	8 725
fermage	16 819
mise à disposition payante par associés propriétaires des superficies	5 383
mise à disposition payante par associés titulaires d'un bail	2 765
autres formes de faire-valoir (métayage, location provisoire, commodat)	615
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Baie de Lannion
	exploitations		SAU (ha)		UGB		ETP		PBS (k€)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2020
total exploitations dont	745	597	35 063	34 307	98 837	93 875	1 061	994	129 289
céréales et/ou oléoprotéagineux	45	45	1 175	1 567	s	47	29	32	1 294
autres grandes cultures	25	48	561	1 325	25	272	14	86	2 685
fruits ou autres cultures permanentes	6	s	40	s	0	s	6	s	s
légumes ou champignons	14	15	230	164	87	67	29	71	7 560
fleurs et/ou horticulture diverse	10	11	24	46	s	0	33	23	1 268
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–
bovins lait	266	194	18 116	17 816	29 878	31 437	424	380	45 573
bovins viande	116	71	4 054	3 470	5 902	5 453	100	68	4 587
bovins mixtes	39	23	3 685	2 491	7 240	4 898	72	43	5 830
équidés et/ou autres herbivores	29	24	263	445	483	489	23	25	783
ovins ou caprins	15	16	127	381	151	426	7	15	431
porcins	26	20	1 283	1 155	11 061	9 828	48	50	10 533
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	31	13	2 185	1 120	8 028	4 990	61	24	5 678
volailles	73	66	1 398	1 620	33 091	31 272	155	107	35 788
polyculture et/ou polyélevage	50	42	1 921	2 671	2 875	4 696	60	65	7 154
non classées	–	s	–	s	–	s	–	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Évolution générale des OTEX

Évolution des caractéristiques générales par OTEX
Baie de Lannion
évolution 2020 / 2010	exploitations	SAU	UGB	ETP
total exploitations dont	-20 %	-2 %	-5 %	-6 %
céréales et/ou oléoprotéagineux	0 %	+33 %	+545 %	+9 %
autres grandes cultures	+92 %	+136 %	+999 %	+534 %
légumes ou champignons	+7 %	-29 %	-23 %	+146 %
fleurs et/ou horticulture diverse	+10 %	+93 %	s	-29 %
fruits ou autres cultures permanentes	+33 %	-14 %	s	-10 %
bovins lait	-27 %	-2 %	+5 %	-10 %
bovins viande	-39 %	-14 %	-8 %	-32 %
bovins mixtes	-41 %	-32 %	-32 %	-41 %
ovins ou caprins	s	+199 %	+181 %	+119 %
équidés et/ou autres herbivores	-17 %	+69 %	+1 %	+6 %
porcins	-23 %	-10 %	-11 %	s
volailles	-10 %	+16 %	-5 %	-31 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	-58 %	-49 %	-38 %	-61 %
polyculture et/ou polyélevage	-16 %	+39 %	+63 %	+8 %
non classées	s	s	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

Orientation technico-économique
Baie de Lannion
	exploitations		SAU (ha)		UGB		ETP		PBS (k€)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2020
total exploitations dont	745	597	35 063	34 307	98 837	93 875	1 061	994	129 289
céréales et/ou oléoprotéagineux	45	45	1 175	1 567	7	47	29	32	1 294
autres grandes cultures	25	48	561	1 325	25	272	14	86	2 685
fruits ou autres cultures permanentes	6	8	40	s	0	s	6	5	s
légumes ou champignons	14	15	230	164	87	67	29	71	7 560
fleurs et/ou horticulture diverse	10	11	24	46	s	0	33	23	1 268
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–
bovins lait	266	194	18 116	17 816	29 878	31 437	424	380	45 573
bovins viande	116	71	4 054	3 470	5 902	5 453	100	68	4 587
bovins mixtes	39	23	3 685	2 491	7 240	4 898	72	43	5 830
ovins	12	12	86	311	81	346	4	10	298
caprins	3	s	41	70	70	80	3	s	132
herbivores combinés et/ou autres herbivores	29	24	263	445	483	489	23	25	783
porcins	26	20	1 283	1 155	11 061	9 828	48	50	10 533
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	31	13	2 185	1 120	8 028	4 990	61	24	5 678
volailles	73	66	1 398	1 620	33 091	31 272	155	107	35 788
polyculture	4	8	51	246	s	38	11	9	706
polyélevage	8	10	704	999	1 792	3 522	16	24	4 021
polyculture et polyélevage combinés	38	24	1 166	1 427	1 063	1 137	34	32	2 426
non classées	–	s	–	s	–	s	–	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

OTEX communales

OTEX 2020

OTEX 2010

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Baie de Lannion
	nombre d'actifs			volume de travail (ETP)
	2010	2020	évolution	2010	2020	évolution
main d'œuvre totale¹	2 316	2 091	-10 %	1 061	994	-6 %
chefs d'exploitations, coexploitants	959	801	-16 %	791	698	-12 %
└─ dont coexploitants familiaux	204	191	-6 %	186	183	-1 %
main d'œuvre familiale²	167	129	-23 %	87	89	+2 %
salariés permanents³	171	138	-19 %	141	112	-20 %
sous-total main d'œuvre permanente	1 297	1 068	-18 %	1 018	899	-12 %
saisonniers et salariés occasionnels	1 019	1 023	+0 %	42	94	+123 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
² membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux
³ hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Baie de Lannion
	exploitations		SAU (ha)
	2020	part	2020	part
nombre d'exploitations non concernées	486	81 %	29 965	87 %
total d'exploitations concernées	111	19 %	4 342	13 %
dont :	–	–	–	–
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat	47	8 %	1 336	4 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers	26	4 %	1 433	4 %
ne sait pas	25	4 %	1 232	4 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations	s	s	s	s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole	s	s	s	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique – : pas de données

Âge des chefs et coexploitants

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classe d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d'âge
Baie de Lannion
	2010			2020
	femme	homme	total	femme	homme	total
total chefs et coexploitants	288	671	959	247	554	801
moins de 40 ans	60	152	212	45	116	161
de 40 à 49 ans	94	229	323	67	147	214
de 50 à 59 ans	94	220	314	90	192	282
60 ans ou plus	40	70	110	45	99	144
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d'âge
Baie de Lannion
chefs et coexploitants en 2020	nombre	moins de 40 ans	de 40 à 59 ans	60 ans ou plus	âge moyen
toutes OTEX	801	161	496	144	50
céréales et/ou oléoprotéagineux	47	8	22	17	54
autres grandes cultures	51	7	26	18	56
légumes ou champignons	s	6	10	s	45
fleurs et/ou horticulture diverse	12	5	7	0	42
fruits ou autres cultures permanentes	s	s	s	4	57
bovins lait	310	60	224	26	48
bovins viande	80	5	50	25	54
bovins mixtes	40	9	25	6	49
ovins ou caprins	19	10	4	5	44
équidés et/ou autres herbivores	27	10	10	7	48
porcins	31	s	21	6	51
volailles	82	15	52	15	49
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	s	9	9	s	45
polyculture et/ou polyélevage	57	12	32	13	51
non classées	s	0	s	0	55
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Âge moyen des chefs et coexploitants

Part des chefs et coexploitants de moins de 40 ans

Part des chefs et coexploitants de 60 ans ou plus

Ratio des 60 ans ou plus sur moins de 40 ans (indice de vieillissement)

Travail agricole

Travail moyen par exploitation

Travail total (ETP au km²)

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail
Baie de Lannion
nombre de salariés	2010	2020
total salariés permanents	171	138
moins de 1/4 temps	13	9
de 1/4 à moins d'un 1/2 temps	17	10
de 1/2 temps à moins de 3/4 temps	17	21
de 3/4 à moins d'un temps complet	16	13
temps complet	108	85
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes, hors main d'oeuvre familiale s : secret statistique – : pas de données

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l’OTEX

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l'OTEX (hors chefs et main d'oeuvre familiale)
Baie de Lannion
	salariés permanents				salariés saisonniers ou occasionnels
OTEX	effectifs		ETP		effectifs		ETP
OTEX	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
total exploitations	171	138	141	112	1 019	1 023	42,1	94,1
céréales et/ou oléoprotéagineux	5	4	4	3	0	s	0,0	s
autres grandes cultures	0	25	0	24	31	94	1,2	30,9
légumes ou champignons	10	18	10	18	40	123	1,5	35,3
fleurs et/ou horticulture diverse	20	s	19	s	7	26	1,7	2,9
fruits ou autres cultures permanentes	s	0	s	0	6	10	s	0,7
bovins lait	24	22	11	16	115	95	12,5	9,1
bovins viande	s	4	s	2	15	9	3,0	0,6
bovins mixtes	8	s	5	s	10	s	1,2	0,5
ovins ou caprins	0	0	0	0	3	10	s	1,1
équidés et/ou autres herbivores	4	5	4	4	11	6	0,8	0,5
porcins	14	19	11	18	9	14	0,7	1,9
volailles	67	24	63	16	502	362	8,4	4,9
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	5	4	3	2	120	34	4,2	0,7
polyculture et/ou polyélevage	11	5	9	4	150	234	6,5	5,1
non classées	0	0	0	s	0	0	0,0	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Travail des salariés permanents (ETP au km²)

Travail des salariés saisonniers ou occasionnels (ETP au km²)

Évolution des ETP par type d’actifs

Évolution des ETP par OTEX

Évolution du volume de travail (ETP) par OTEX
Baie de Lannion
	ETP		PBS/ETP		SAU/ETP
	2010	2020	2010	2020	2010	2020
total exploitations	1 061	994	126 077	130 084	33	35
céréales et/ou oléoprotéagineux	29	32	33 175	40 842	41	49
autres grandes cultures	14	86	94 420	31 046	41	15
légumes ou champignons	29	71	98 728	106 444	8	s
fleurs et/ou horticulture diverse	33	23	38 431	54 824	1	2
fruits ou autres cultures permanentes	6	s	26 242	s	7	7
bovins lait	424	380	103 760	120 018	43	47
bovins viande	100	68	49 229	67 878	41	51
bovins mixtes	72	43	116 054	136 669	51	58
ovins ou caprins	7	15	31 304	28 343	18	25
équidés et/ou autres herbivores	23	25	34 118	31 449	11	18
porcins	48	50	249 872	210 130	27	23
volailles	155	107	272 547	335 433	9	15
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	61	24	161 038	235 932	36	47
polyculture et/ou polyélevage	60	65	80 541	109 297	32	41
non classées	0	s	0	s	0	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation
Baie de Lannion
niveau de formation	nb de chefs ou coexploitants
niveau de formation	générale	agricole	le plus élevé	part
niveau d'études supérieures longues	64	25	81	10 %
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro	57	152	184	23 %
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA	177	251	269	34 %
CAP, CAPA, BEP, BEPA	126	174	190	24 %
BEPC, brevet des collèges	226	10	39	5 %
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire	22	0	12	1 %
aucune scolarisation ou formation agricole	129	189	26	3 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes NB : calcul à partir de la formation la plus élevée s : secret statistique – : pas de données

Niveau de formation selon l’âge des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon l'âge des chefs et coexploitants
Baie de Lannion
niveau de formation le plus élevé	nb de chefs ou coexploitants
niveau de formation le plus élevé	moins de 40 ans	40 ans ou plus
niveau d'études supérieures longues	32	49
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro	47	137
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA	63	206
CAP, CAPA, BEP, BEPA	17	173
BEPC, brevet des collèges	s	38
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire	s	12
aucune scolarisation ou formation agricole	s	25
total	161	640
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants
Baie de Lannion
niveau de formation le plus élevé	nb de chefs ou coexploitants
niveau de formation le plus élevé	homme	femme
niveau d'études supérieures longues	46	35
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro	128	56
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA	197	72
CAP, CAPA, BEP, BEPA	141	49
BEPC, brevet des collèges	18	21
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire	8	4
aucune scolarisation ou formation agricole	16	10
total	554	247
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Baie de Lannion
niveau de formation le plus élevé	études supérieures longues	BTS, DUT	baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA	CAP(A), BEP(A)	BEPC, brevet ou inférieur
total chefs et coexploitants	81	184	269	190	77
céréales et/ou oléoprotéagineux	6	11	9	14	7
autres grandes cultures	9	8	11	12	11
légumes ou champignons	4	4	4	4	s
fleurs et/ou horticulture diverse	3	4	s	s	0
fruits ou autres cultures permanentes	4	s	0	s	s
bovins lait	19	74	124	73	20
bovins viande	3	11	29	25	12
bovins mixtes	s	4	13	13	5
ovins ou caprins	6	6	s	3	s
équidés et/ou autres herbivores	8	5	10	s	s
porcins	3	11	13	3	s
volailles	4	21	22	26	9
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	s	6	7	s	3
polyculture et/ou polyélevage	6	16	21	11	3
non classées	0	s	0	0	0
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Installation des chefs et coexploitants

Répartition des installations

Âge d’installation selon le sexe sur la période 2010-2019

Âge d'installation selon le sexe sur la période 2010/2019
Baie de Lannion
chefs d'exploitation	homme	femme	total
installation entre 2010 et 2019	108	55	163
moins de 40 ans	64	26	90
de 40 à 59 ans	37	23	60
60 ans ou plus	7	6	13
âge moyen d'installation	34	38	35
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Âge d’installation selon l’OTEX sur la période 2010/2019

Âge d'installation selon l'OTEX sur la période 2010-2019
Baie de Lannion
chefs d'exploitation	moins de 40 ans	de 40 à 59 ans	60 ans ou plus	âge moyen d'installation
total d'installation entre 2010 et 2019	90	60	13	35
céréales et/ou oléoprotéagineux	8	6	0	37
autres grandes cultures	6	3	4	43
légumes ou champignons	4	5	s	38
fleurs et/ou horticulture diverse	5	3	0	34
fruits ou autres cultures permanentes	s	s	s	49
bovins lait	26	10	0	30
bovins viande	4	8	0	36
bovins mixtes	s	s	0	27
ovins ou caprins	7	0	0	28
équidés et/ou autres herbivores	6	5	0	36
porcins	s	0	s	40
volailles	9	7	3	37
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	4	0	0	30
polyculture et/ou polyélevage	6	9	s	38
non classées	0	s	0	46
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Salariat des chefs et coexploitants

Part de salariat pour les chefs et coexploitants

Salariat des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Salariat des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Baie de Lannion
salariat des chefs et coexploitants	part de salariés
toutes OTEX	4 %
céréales et/ou oléoprotéagineux	s
autres grandes cultures	s
fruits ou autres cultures permanentes	0 %
légumes ou champignons	s
fleurs et/ou horticulture diverse	s
bovins lait	3 %
bovins viande	4 %
bovins mixtes	s
équidés et/ou autres herbivores	s
ovins ou caprins	0 %
porcins	s
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	0 %
volailles	s
polyculture et/ou polyélevage	5 %
non classées	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Externalisation des travaux

Part d’externalisation totale ou partielle des travaux dans les exploitations

Externalisation totale ou partielle des travaux de l’exploitation selon l’OTEX

Externalisation totale ou partielle des travaux de l'exploitation selon l'OTEX
Baie de Lannion
OTEX	nb exploitations externalisant	part
toutes OTEX	445	75 %
céréales et/ou oléoprotéagineux	34	76 %
autres grandes cultures	23	48 %
légumes ou champignons	5	33 %
fleurs et/ou horticulture diverse	s	s
fruits ou autres cultures permanentes	s	s
bovins lait	181	93 %
bovins viande	53	75 %
bovins mixtes	20	87 %
ovins ou caprins	10	62 %
équidés et/ou autres herbivores	11	46 %
porcins	17	85 %
volailles	45	68 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	13	100 %
polyculture et/ou polyélevage	31	74 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Prestations externalisées

Prestations externalisées
Baie de Lannion
type d'externalisation	nb exploitations	part
ensemble des travaux pour toutes les productions végétales	53	9 %
ensemble des travaux pour certaines productions végétales	78	13 %
certains actes techniques liés aux productions végétales	339	57 %
certains actes techniques liés aux ateliers d'élevage	82	14 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Devenir des exploitations

Taux de succession non connue

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total SAU dont	706	573	35 063	34 306,6	108	6 005	18 %	9	82,3
céréales	510	378	8 215	7 523,5	52	825	11 %	0	s
oléagineux	54	69	395	596,2	4	21	3 %	0	s
protéagineux et légumes secs pour leur graine	28	33	168	301,2	18	234	78 %	0	s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses	s	3	s	0,9	s	s	s	0	s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales	s	7	s	1,6	3	s	s	0	0,3
pommes de terre	24	90	80	130,5	17	68	52 %	0	s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises	44	52	265	380,6	21	143	38 %	6	30,4
fourrages annuels¹	454	321	7 703	6 856,6	35	317	5 %	0	s
prairies²	657	540	18 141	18 404,0	99	4 349	24 %	0	s
fleurs et plantes ornementales	9	6	5	0,8	0	s	s	3	0,2
vignes	0	0	0	0,0	0	s	s	0	s
cultures fruitières	7	49	8	49,6	22	40	81 %	0	s
jachères	7	20	62	34,4	4	3	9 %	–	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
² prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

SAU moyenne par exploitation

Répartition des types de SAU par OTEX

Répartition des types de SAU par OTEX
Baie de Lannion
(ha)	COP		SAU fourragère¹		STH²		vignes		fruits		légumes
(ha)	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
total exploitations	8 778	8 421	22 704	16 854	3 139	8 407	0	0	8	49,6	265	381
céréales et/ou oléoprotéagineux	872	1 122	222	222	58	213	0	0	s	1,3	0	s
autres grandes cultures	275	342	122	300	32	392	0	0	0	0,5	61	202
fruits ou autres cultures permanentes	s	s	3	0	s	s	0	0	4	23,8	0	s
légumes ou champignons	51	9	86	36	17	36	0	0	s	0,7	66	74
fleurs et/ou horticulture diverse	s	0	s	s	s	8	0	0	0	0,6	s	20
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
bovins lait	3 776	3 311	12 881	10 454	1 421	4 008	0	0	0	2,7	30	25
bovins viande	483	489	2 911	1 768	645	1 212	0	0	0	0,2	s	0
bovins mixtes	606	450	2 817	1 293	260	744	0	0	0	s	s	0
ovins	s	25	s	203	44	82	0	0	0	s	0	0
caprins	5	0	s	s	30	47	0	0	0	0,0	0	0
herbivores combinés et autres herbivores	9	9	135	91	118	345	0	0	0	0,0	0	0
porcins	869	908	350	127	49	115	0	0	0	s	s	s
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	71	90	100	115	19	32	0	0	0	0,0	0	0
volailles	541	606	688	579	167	425	0	0	0	0,2	0	0
polyculture	26	118	s	61	0	22	0	0	1	11,9	s	19
polyélevage	810	471	1 660	995	206	400	0	0	0	0,0	17	s
polyculture et polyélevage combinés	358	468	683	581	52	319	0	0	0	4,7	64	19
non classées	–	s	–	s	–	s	–	s	–	s	–	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (y.c. luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), prairies artificielles, prairies temporaires
² prairies permanentes productives et peu productives, STH non productives, bois pâturés

Répartition de la SAU par tranche de SAU

Répartition de la SAU par tranche de SAU
Baie de Lannion
	exploitations		surfaces cultivées (ha)
	2010	2020	2010	2020	Évolution
total	745	597	35 063	34 307	-2 %
pas de SAU	39	24	0	0	–
SAU totale inférieure à 20 ha	220	162	1 403	1 155	-18 %
SAU totale de 20 ha à moins de 50 ha	143	90	5 059	3 004	-41 %
SAU totale de 50 ha à moins de 100 ha	269	211	19 127	15 490	-19 %
SAU totale de 100 ha et plus	74	110	9 473	14 658	+55 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Détail des surfaces cultivées

Détail des surfaces cultivées - Céréales, oléagineux, protéagineux (COP)

Surfaces de COP cultivées
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total COP	511	386	8 778	8 421	58	1 079	13 %	0	s
Céréales (y compris semences)	510	378	8 215	7 524	52	825	11 %	0	s
Blé tendre d'hiver et épautre	403	253	4 443	3 235	18	106	3 %	0	s
└─ Blé tendre d'hiver	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Épeautre	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Blé tendre de printemps	16	13	114	30	8	20	68 %	0	s
Blé dur d'hiver	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Blé dur de printemps	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Orge d'hiver et escourgeon	235	204	1 352	1 876	5	32	2 %	0	s
Orge de printemps	37	76	130	378	16	121	32 %	0	s
Avoine d'hiver	95	42	322	185	s	s	s	0	s
Avoine de printemps	s	11	s	25	s	s	s	0	s
Seigle	s	11	s	39	7	15	38 %	0	s
Triticale	141	58	834	294	s	s	s	0	s
Maïs grain et maïs semence (y compris maïs grain humide et hors maïs doux)	69	83	668	1 103	17	240	22 %	0	s
Sorgho grain	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Riz	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Mélanges de céréales de printemps, sarrasin	21	23	95	150	17	121	81 %	0	s
└─ Mélanges de céréales de printemps	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Sarrasin	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Mélanges de céréales d’hiver	34	29	181	199	21	151	76 %	0	s
Autres céréales n.c.a* (millet, alpiste, quinoa…)	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Oléagineux (y compris semences)	54	69	395	596	4	21	3 %	0	s
Colza grain et navette	54	67	395	595	3	19	3 %	0	s
Tournesol	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Soja	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Lin oléagineux	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres oléagineux n.c.a* (hors chanvre)	–	s	–	s	s	s	s	–	s
oléagineux DOM (y compris semences)	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Protéagineux et légumes secs pour leur graine (y compris semences)	28	33	168	301	18	234	78 %	0	s
Pois d'hiver et de printemps	15	3	s	8	s	s	s	0	s
└─ Pois d'hiver	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Pois de printemps	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Féverole	s	10	82	42	3	16	39 %	0	s
Lupin doux	s	–	s	–	–	–	–	s	–
Lentilles, pois chiche (2010 et 2020) et fève (2010)	–	–	–	–	–	–	–	–	–
└─ Lentille	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
└─ Pois chiche	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Haricot sec	n.d.	4	n.d.	25	s	s	s	n.d.	s
Mélanges de protéagineux	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Mélanges de protéagineux et de céréales	n.d.	19	n.d.	226	16	215	95 %	n.d.	s
Pois d'Angole, ambrevade	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Autres protéagineux (récoltés pour la graine : vesce…) y.c. haricots secs en 2010	–	–	–	–	–	–	–	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des COP dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures spécialisées

Surfaces en cultures spécialisées
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total Cultures spécialisées	25	97	88	133,0	18	69	52 %	0	0,5
Plantes à fibres	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Lin textile (y compris semences)	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Chanvre (semences non comprises)	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres plantes à fibres n.c.a* (semences non comprises)	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Plantes industrielles diverses	s	3	s	0,9	s	s	s	s	s
Betterave à sucre (semences non comprises)	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Tabac	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Houblon	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Racine d'endive	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres plantes industrielles n.c.a* (Chicorée à café,…)	s	–	s	–	–	–	–	s	–
Canne à sucre	–	–	–	–	–	–	–	–	–
└─ Canne à sucre pour l'industrie	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
└─ Canne à sucre pour le jus	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
└─ Canne à sucre pour alimentation du bétail	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...)	s	7	s	1,6	s	s	s	s	0,3
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées en plein air ou sous abri bas	n.d.	5	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées sous serre ou abri haut	n.d.	4	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Pommes de terre (y compris plants de pommes de terre)	24	90	80	130,5	17	68	52 %	0	s
Pommes de terre primeurs ou nouvelles	s	21	s	8,4	s	s	s	0	s
Pommes de terre de conservation ou demi-saison	20	71	10	85,4	13	s	s	0	s
Plants de pomme de terre	s	7	s	36,7	s	37	100 %	0	s
Pommes de terre de féculerie	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres tubercules	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Igname	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Manioc	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Patate douce	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Taro, madère, dachine, songe	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres racines ou tubercules	–	–	–	–	–	–	–	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des cultures spécialisées dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Légumes

Surfaces de légumes
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce)	44	52	265	381	21	143	38 %	6,0	30
Légumes cultivés sous serre ou abri haut	11	20	4	17	7	4	22 %	s	17
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut chauffé	s	8	s	12	s	s	s	s	12
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut non chauffé	s	13	s	5	s	s	s	0,2	5
Légumes cultivés en plein air ou sous abri bas	12	21	49	89	8	68	76 %	0,0	s
Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des légumes (en maraîchage)	12	21	49	89	8	68	76 %	0,0	s
Légumes cultivés en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures	31	24	212	275	10	71	26 %	s	s
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés en plein air ou sous abri bas, parcelles en rotation avec des grandes cultures, destinés au marché du frais	s	19	195	228	s	41	18 %	s	s
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote), cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des grandes cultures destinés à la transformation y compris 4ème gamme	s	6	17	47	s	30	64 %	0,0	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des légumes dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Surfaces fourragères et STH

Surfaces de cultures fourragères et STH
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total Cultures fourragères et STH	664	543	25 843	25 261	99	4 666	18 %	0	s
Cultures fourragères	597	460	22 704	16 854	85	3 053	18 %	0	s
Maïs fourrage et ensilage	439	308	7 607	6 631	31	290	4 %	0	s
Plante sarclée fourragère (betterave, chou,…)	59	64	85	148	s	s	s	0	s
Légumineuse fourragère annuelle pure (hors luzerne)	–	s	–	9	s	s	s	–	s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles	n.d.	4	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles et de céréales	n.d.	7	n.d.	19	3	8	44 %	n.d.	s
Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…) y.c luzerne	s	21	s	85	4	14	17 %	0	s
└─ Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…- hors luzerne)	n.d.	8	n.d.	29	s	s	s	n.d.	s
└─ Luzerne déshydratée	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
└─ Luzerne (hors déshydratée)	n.d.	14	n.d.	56	s	s	s	n.d.	s
Céréales fourragères autres que le maïs (sorgho fourrager...)	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
Autres fourrages annuels (navette, colza fourrager etc,…)	s	17	s	35	4	8	22 %	s	s
Prairies temporaires (de 5 ans ou moins)	582	446	14 945	9 912	85	2 722	27 %	0	s
Surfaces toujours en herbe	484	514	3 139	8 407	96	1 613	19 %	0	s
Prairies permanentes productives (pâturages et prés)	393	495	2 466	8 274	88	1 571	19 %	0	s
Prairies permanentes peu productives (pâturages pauvres)(y compris les parcours de volailles et porcs)	126	28	673	75	10	32	43 %	0	s
STH non productives mais ouvrant droit au versement de subventions	n.d.	111	n.d.	51	10	8	16 %	n.d.	s
Bois pâturés	n.d.	20	n.d.	8	4	1	13 %	n.d.	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des surfaces fourragères dans la SAU

Surface totale de cultures fourragères et STH

Part de la STH dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Horticulture

Surfaces en fleurs
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
total Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux)	9	6	5	0,8	s	s	s	3	0,2
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) en plein air ou sous abri bas	6	s	1	s	s	s	s	s	s
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) sous serre ou abri haut	9	s	4	s	s	s	s	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des fleurs ornementales dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Vignes

Surfaces en vignes
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
Vignes pour :	–	–	–	–	–	–	–	–	–
aucune culture	–	–	–	–	–	–	–	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des vignes à raisin de cuve dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures fruitières

Surfaces en cultures fruitières
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
Cultures fruitières	7	49	8	49,6	22	40,0	81 %	0	s
Fruits à noyaux	–	5	–	0,3	3	0,2	52 %	–	s
Abricotier	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Cerisier	–	s	–	s	s	s	s	–	s
└─ Cerisier (hors transformation)	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Cerisier pour la transformation (bigarreau d'industrie,...)	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Pêcher, nectarinier (y.c. pêcher de Pavie)	–	s	–	s	s	s	s	–	s
└─ Pêcher, nectarinier (hors pêcher de Pavie)	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Pêcher de Pavie	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Prunier (y c. mirabellier et quetschier)	–	4	–	0,1	s	s	s	–	s
└─ Prunier (y c. mirabellier et quetschier – hors prunier d'Ente pour la transformation)	n.d.	4	n.d.	0,1	s	s	s	n.d.	s
└─ Prunier d'Ente pour la transformation	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Olivier	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres fruits à noyaux	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Fruits à pépins	s	47	s	44,5	21	35,4	79 %	0	s
Pommier de table	s	24	s	11,0	14	8,9	81 %	s	s
Pommier à cidre	5	26	6	33,2	9	26,1	79 %	0	s
Poirier de table	–	3	–	0,2	s	s	s	–	s
Poirier à poiré	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Kiwi	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Figuier	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Autres fruits à pépins	–	s	–	s	s	s	s	–	s
Agrumes	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Mandariniers, clémentiniers	–	–	–	–	–	–	–	–	–
└─ Clémentinier	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
└─ Mandariniers et hybrides (tangerine…)	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Pamplemousse, chadèque, pomelo, et hybrides	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Oranger et hybrides	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Citronnier	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres agrumes (y compris limes, combava,...)	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Lime	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Combava	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Autres agrumes DOM	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Petits fruits	s	6	s	1,1	5	0,9	77 %	s	s
Framboisier	s	4	s	0,3	4	0,3	100 %	s	s
└─ Framboisier en plein air	n.d.	4	n.d.	0,3	4	0,3	100 %	n.d.	s
└─ Framboisier sous serre ou abri haut	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Groseillier	s	3	s	0,1	3	0,1	100 %	s	s
Cassissier	s	5	s	0,3	5	0,3	100 %	s	s
└─ Cassissier en plein air	n.d.	5	n.d.	0,3	5	0,3	100 %	n.d.	s
└─ Cassissier sous serre ou abri haut	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Myrtillier	s	3	s	s	s	s	s	s	s
Autres petits fruits	s	3	s	s	s	s	s	s	s
Fruits à coque	–	4	–	3,6	4	3,6	100 %	–	s
Amandier	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Châtaignier	–	3	–	s	s	s	s	–	s
Noyer	–	3	–	s	s	s	s	–	s
Noisetier	–	s	–	s	s	s	s	–	s
└─ Noisetier (hors mycorhizé)	n.d.	s	n.d.	s	s	s	s	n.d.	s
└─ Noisetier mycorhizé	n.d.	–	n.d.	–	–	–	–	n.d.	–
Autres fruits à coques	–	s	–	s	s	s	s	–	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Part des cultures fruitières dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures de fruits tropicaux ou subtropicaux

Surfaces en fruits tropicaux
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		surfaces (ha)		dont surface en AB en 2020			surface irriguée (ha)
	2010	2020	2010	2020	en ayant	ha	part	2010	2020
Fruits tropicaux ou subtropicaux	–	–	–	–	–	–	–	–	–
aucune culture	–	–	–	–	–	–	–	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de culture n.d. : non disponible

Stockage des pommes et poires

Stockage des pommes et poires
Baie de Lannion
	2020
	en ayant	part / producteurs de pommes-poires	capacité totale (m³)
Stockage à la ferme des pommes et poires	–	–	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Détail des légumes cultivés

En ayant et SAU développée des différents types de légumes

En ayant et SAU développée des différents types de légumes
Baie de Lannion
légumes	en ayant	SAU développée (ha)¹
aïl	5	0,2
artichaut	5	10,3
asperge	–	–
aubergine plein air ou abri bas	4	0,2
aubergine sous serre ou abri haut	4	0,1
bette et carde	6	0,2
betterave potagère	9	4,0
brède	–	–
brocolis	6	12,8
carotte	11	8,8
céleri branche	4	0,5
céleri rave	6	s
chou blanc	5	0,5
chou de bruxelles	4	0,5
chou chinois	3	0,2
chou à choucroute	s	s
chou fleur	13	113,8
chou vert	6	0,9
chou autres	6	s
christophines, chayotte, chouchou	–	–
concombre plein air ou abri bas	5	0,2
concombre sous serre ou abri haut	3	0,1
courgette plein air ou abri bas	12	1,0
courgette sous serre ou abri haut	s	s
échalote	7	s
épinard	7	0,5
fenouil	7	1,3
fève	4	s
flageolet	s	s
fraise plein air ou abri bas	8	0,9
fraise sous serre ou abri haut pleine terre	s	s
fraise sous serre ou abri haut hors sol	s	s
gombo	–	–
haricot à écosser et demi sec	13	49,5
haricot vert, beurre	15	38,8
maïs doux	4	s
melon plein air ou abri bas	5	0,2
melon sous serre ou abri haut	3	0,1
navet potager	9	4,9
oignon blanc	6	0,3
oignon de couleur	5	0,4
oignon de pays (cive, oignon vert...)	–	–
oignon autres	5	2,9
pastèque	s	s
petits pois	13	28,9
plants de légumes	4	0,5
poireau	9	3,1
poivron	6	0,3
potiron, courge, giraumon, citrouille	9	1,0
radis	9	s
raifort cultivé ou radis noir	s	s
salade plein air ou abri bas	10	0,9
salade sous serre ou abri haut	s	s
salade – chicorée	4	0,2
salade – laitue	8	0,3
salade – mâche	4	0,2
salade – cresson	s	s
salade – autres	5	0,4
salsifis	s	s
tomates plein air	6	0,3
tomates sous serre ou abri haut	4	0,2
tomates sous serre ou abri haut hors sol	5	5,6
légumes autres	21	76,6
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ SAU développée : pour une espèce donnée, une même surface est comptabilisée autant de fois qu’il y a des récoltes de l’espèce sur la période considérée. Le détail des superficies développées n'a été renseigné que sous certaines conditions (surfaces en légumes totales, sous-serre ou abri haut minimales) et pas au delà de trois espèces différentes. Il est donc possible de trouver certains légumes indiqués comme cultivés mais pour lesquels il n'est pas précisé de superficie développée.

Détail des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) cultivées

En ayant et superficies cultivées

En ayant et superficies des différents types de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Baie de Lannion
	en ayant	SAU (ha)
basilic	4	0,010
camomille	s	s
ciboulette (+ cive, oignons verts)	4	0,009
citronnelle	–	–
coriandre	4	0,006
safran (crocus)	–	–
curcuma	–	–
géranium	–	–
gingembre	–	–
hélichryse (immortelle)	–	–
lavande	s	s
lavandin	–	–
mélisse	4	s
menthe	5	s
pavot oeillette	–	–
persil	4	s
piment	–	–
romarin	3	s
roucou	–	–
sauge sclarée	s	s
thym	3	s
vanille de plein champ sur tuteur naturel ou artificiel	–	–
vanille sous abri haut	–	–
vanille sous forêt naturelle	–	–
ylang ylang	–	–
autres plantes à parfum	–	–
autres plantes aromatiques	4	0,313
autres plantes médicinales	s	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Détail des cultures en horticulture florale et pépinière

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon le type de production

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon type de production
Baie de Lannion
	en ayant	plein air ou sous abris bas (ha)	sous serre ou abris haut (ha)	SAU totale
total SAU	6	s	0,14	0,84
fleurs et feuillages coupés	s	–	s	s
plantes en pot, fleuries ou vertes	4	s	s	s
plantes à massif (hors vivaces)	s	s	s	s
plantes vivaces, aromatiques à usage ornemental et plantes aquatiques	4	–	0,09	0,09
bulbes	–	–	–	–
boutures et jeunes plants non ligneux d’horticulture ornementale	–	–	–	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Fleurs et plantes ornementales - Production annuelle commercialisée ou commercialisable

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et production annuelle commercialisée (ou commercialisable)
Baie de Lannion
	en ayant	production annuelle (unités)
nb de tiges de fleurs et feuillages coupés	s	s
nb de pots de plantes en pot	4	7 222
nb de plantes à massif (hors vivaces)	s	s
nb de plantes vivace	4	7 201
nb de bulbes	–	–
nb de plants de boutures et jeunes plants non ligneux	–	–

Pépinières ornementales - En ayant et production

Pépinières ornementales - En ayant et production
Baie de Lannion
Reproduction de plantes ligneuses Production commercialisée ou commercialisable	en ayant	production annuelle (plants)
rosier	s	s
arbres et arbustes	4	37 510
plantes grimpantes	s	s
plantes de terre de bruyère	3	4 510
autres plantes de pépinière	3	19 500
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Production de champignons et d’endives

Production de champignons et d'endives
Baie de Lannion
	2010		2020
	en ayant	production annuelle (t)	en ayant	dont en AB	production annuelle (t)
production de champignons	–	–	s	s	s
production d'endives	–	–	s	s	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Agroforesterie

Agroforesterie
Baie de Lannion
	exploitations en ayant	SAU en agroforesterie (ha)	SAU en agroforesterie/ total SAU
agroforesterie	17	27	0 %

Irrigation

Chiffres clés

Irrigation - Chiffres clés
Baie de Lannion
	2010	2020
nombre d'exploitations ayant des superficies irrigables	12	33
SAU irrigable (ha)	27	131
part SAU irrigable / SAU totale	0 %	0 %
SAU irriguée (ha)	9	82
part SAU irriguée / SAU irrigable	35 %	63 %
nombre d'exploitations irriguant par un réseau collectif	s	9
nombre d'exploitations irriguant par un réseau individuel	10	25
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Origine de l’eau

Origine de l'eau
Baie de Lannion
	SAU irriguable (ha)
	2010	2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs	0	s
réservoirs d'eaux, retenues collinaires	s	s
eaux souterraines : forages, puits	20	27
autres origines	0	s
réseaux collectifs	s	s
origines multiples	s	3
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Origine de l’eau des réseaux individuels

Origine de l'eau des réseaux individuels
Baie de Lannion
	Nombre d'exploitations
	2010	2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs	0	s
réservoirs d'eaux, retenues collinaires	s	7
eaux souterraines : forages, puits	7	13
autres origines	0	s
origines multiples	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Mode d’irrigation

Mode d'irrigation
Baie de Lannion
	Nombre d'exploitations		SAU irriguable (ha)
	2010	2020	2010	2020
aspersion	7	s	7	101
micro irrigation	7	31	20	s
gravité	0	s	0	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Types de cultures

Irrigation selon les type de cultures
Baie de Lannion
	surface cultivée (ha)		surface irriguée (ha)		taux d'irrigation		part de la surface culturale irriguée
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
total SAU dont	35 063	34 306,6	9	82,3	0 %	0 %	100 %	100 %
céréales	8 215	7 749,4	0	43,0	0 %	1 %	0 %	52 %
oléagineux	395	596,2	0	0,0	0 %	0 %	0 %	0 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine	168	75,3	0	0,0	0 %	0 %	0 %	0 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses	s	0,9	0	s	0 %	s	0 %	s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales	s	1,6	0	0,3	0 %	17 %	0 %	0 %
pommes de terre ou autres tubercules	80	130,5	0	s	0 %	s	0 %	s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises	265	380,6	6	30,4	2 %	8 %	63 %	37 %
fourrages annuels¹	7 703	6 856,6	0	0,0	0 %	0 %	0 %	0 %
prairies²	18 141	18 404,0	0	s	0 %	s	0 %	s
fleurs et plantes ornementales	5	0,8	3	0,2	68 %	27 %	37 %	0 %
vignes	–	–	–	–	–	–	–	–
cultures fruitières	8	49,6	0	s	0 %	s	0 %	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
² prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		cheptel (UGB)		exploitations ayant un cheptel en AB
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2020
total ensemble du cheptel	656	489	–	–	98 837	93 875	80
total bovins	525	368	52 017	48 388	49 383	47 364	57
vaches laitières	350	238	17 068	16 806	24 749	24 369	38
vaches allaitantes	237	192	5 181	4 436	4 663	3 992	–
total ovins	22	23	585	2 359	95	346	11
brebis mères laitières	0	s	0	s	0	s	s
brebis mères allaitantes	20	19	518	1 377	88	234	10
total caprins	6	17	268	361	68	89	8
chèvres	6	14	195	256	58	77	–
total équins	63	39	611	485	579	480	13
juments selle	29	20	141	89	127	80	–
juments lourdes	20	6	69	s	69	s	–
total porcins	48	37	55 090	50 949	14 448	12 310	5
truies¹	31	19	4 883	3 977	1 025	835	–
total volailles	87	93	2 640 199	2 568 291	33 788	32 922	15
poules pondeuses d'œufs de consommation	15	23	635 214	598 419	8 893	8 378	12
poulets de chair et coqs	45	45	1 425 200	1 441 363	15 677	15 855	3
lapines mères	6	s	2 854	2 181	477	364	0
apiculture (nombre de ruches)	22	8	298	817	–	–	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Répartition par OTEX

UGB par catégorie de cheptel et orientation technico-économique
Baie de Lannion
répartition des UGB par OTEX	total UGB		bovins		ovins		caprins		porcins
répartition des UGB par OTEX	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
toutes OTEX	98 837	93 875	49 383	47 364	95	346	68	89	14 448	12 310
céréales et/ou oléoprotéagineux	7	47	s	45	s	s	0	0	0	0
autres grandes cultures	25	272	s	s	0	s	0	0	0	0
légumes ou champignons	87	67	82	63	0	0	0	0	0	0
fleurs et/ou horticulture diverse	s	0	0	0	s	0	s	0	0	0
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
fruits ou autres cultures permanentes	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins lait	29 878	31 437	29 761	30 810	s	s	0	5	s	434
bovins viande	5 902	5 453	5 851	5 431	0	s	0	0	0	s
bovins mixtes	7 240	4 898	7 229	4 880	0	s	0	s	0	0
ovins	81	346	0	s	81	313	0	0	0	0
herbivores mixtes	483	489	29	51	s	s	s	10	0	s
caprins	70	80	6	s	0	0	61	59	0	0
porcins	11 061	9 828	470	247	0	s	0	0	10 579	9 578
granivores mixtes	8 028	4 990	2 684	1 363	s	0	0	0	2 898	1 174
polyculture	s	s	0	36	0	0	0	0	s	0
polyélevage	1 699	3 428	930	1 888	0	s	0	s	586	1 056
polyculture et polyélevage combinés	1 063	1 137	930	1 130	s	s	s	s	s	0
non classées	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Bovins

Détail

Cheptel bovin
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
total cheptel bovin	525	368	52 017	48 388
vaches laitères	350	238	17 068	16 806
vaches allaitantes	237	192	5 181	4 436
bufflonnes	–	0	–	0
mâles et femelles de moins de 1 an	475	333	14 087	12 885
mâles de 1 à moins de 2 ans	263	212	2 485	2 041
femelles de 1 à moins de 2 ans	469	334	7 063	6 913
mâles de plus de 2 ans	297	206	719	618
bovins de plus de 2 ans, mâles castrés	52	0	172	0
bovins de plus de 2 ans, mâle non castrés	272	0	547	0
femelles de plus de 2 ans	467	336	5 414	4 689
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Baie de Lannion
	total bovins				vaches laitières				vaches allaitantes
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
toutes OTEX	525	368	52 017	48 388	350	238	17 068	16 806	237	192	5 181	4 436
céréales et/ou oléoprotéagineux	3	4	s	49	0	s	0	s	s	s	s	s
autres grandes cultures	s	s	s	s	0	0	0	0	0	s	0	s
légumes ou champignons	4	3	107	81	0	0	0	0	3	s	39	s
fleurs et/ou horticulture diverse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins lait	266	194	28 803	28 934	266	194	13 171	13 908	47	57	386	580
bovins viande	116	71	7 938	7 272	0	0	0	0	105	60	2 756	2 101
bovins mixtes	39	23	8 237	5 341	39	23	1 896	1 305	32	19	883	561
ovins	0	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s
herbivores mixtes	6	4	38	61	0	0	0	0	5	3	18	21
caprins	s	s	6	s	s	0	s	0	s	s	s	s
porcins	9	5	530	281	s	s	s	s	4	4	94	69
granivores mixtes	28	10	2 865	1 354	18	6	847	529	14	5	408	170
polyculture	0	3	0	46	0	0	0	0	0	s	0	s
polyélevage	7	8	928	2 001	7	8	390	665	s	s	s	s
polyculture et polyélevage combinés	21	17	948	1 178	8	5	329	351	10	13	164	186
non classées	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des vaches laitières

Carte des vaches allaitantes

Ovins

Détail

Cheptel ovin
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
total cheptel ovin	22	23	585	2 359
brebis mères laitières	0	s	0	s
brebis mères nourrices	20	19	518	1 377
agnelles pour la souche	4	10	23	396
agnelles saillies (troupeau laitier)	–	s	–	s
agnelles saillies (troupeau allaitant)	–	6	–	61
agnelles non saillies (troupeau laitier)	–	s	–	s
agnelles non saillies (troupeau allaitant)	–	9	–	178
autres ovins hors agnelles (éclaté en 2020)	18	14	44	41
béliers (troupeau laitier)	–	s	–	s
béliers (troupeau allaitant)	–	13	–	36
agneaux destinés à la boucherie (troupeau laitier)	–	0	–	0
agneaux destinés à la boucherie (troupeau allaitant)	–	8	–	577
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs ovins par OTEX
Baie de Lannion
	total ovins				brebis mères nourrices				brebis mères laitières				autres
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
toutes OTEX	22	23	585	2 359	0	s	0	s	20	s	518	s	0	17	0	897
céréales et/ou oléoprotéagineux	s	s	s	s	0	s	0	s	s	0	s	0	0	0	0	0
autres grandes cultures	0	s	0	s	0	s	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0
légumes ou champignons	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
fleurs et/ou horticulture diverse	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s	0	0	0	0	0
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	NA	NA	NA	NA
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins lait	s	s	s	s	0	0	0	0	s	0	s	0	0	s	0	s
bovins viande	0	s	0	s	0	s	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins mixtes	0	s	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0	0	s	0	s
ovins	12	12	497	2 148	0	11	0	1 211	11	s	440	s	0	9	0	852
herbivores mixtes	s	s	s	s	0	s	0	s	s	0	s	0	0	s	0	s
caprins	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
porcins	0	s	0	s	0	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s
granivores mixtes	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s	0	0	0	0	0
polyculture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
polyélevage	0	s	0	s	0	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s
polyculture et polyélevage combinés	s	s	s	s	0	0	0	0	s	0	s	0	0	s	0	s
non classées	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0	NA	0	NA	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des brebis mères

Caprins

Détail

Cheptel caprin
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
total cheptel caprin	6	17	268	361
chèvres	6	14	195	256
chevrettes saillies	–	11	–	58
chevrettes non saillies	5	s	63	s
autres caprins hors chevrettes (éclaté 2020)	5	13	10	28
dont boucs	–	13	–	26
dont chevreaux	–	s	–	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Baie de Lannion
	total caprins				chèvres				autres
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
toutes OTEX	6	17	268	361	6	14	195	256	5	14	73	105
céréales et/ou oléoprotéagineux	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
autres grandes cultures	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
légumes ou champignons	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
fleurs et/ou horticulture diverse	s	0	s	0	s	0	s	0	0	0	0	0
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins lait	0	4	0	20	0	3	0	14	0	s	0	s
bovins viande	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins mixtes	0	s	0	s	0	s	0	s	0	s	0	s
ovins	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
herbivores mixtes	s	4	s	56	s	3	s	16	s	4	s	40
caprins	3	4	237	222	3	4	179	181	3	4	58	41
porcins	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
granivores mixtes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
polyculture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
polyélevage	0	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s
polyculture et polyélevage combinés	s	s	s	s	s	s	s	s	s	0	s	0
non classées	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des chèvres

Porcins

Détail

Cheptel porcin
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
total cheptel porcin	48	37	55 090	50 949
truies reproductrices de 50 kg ou plus y compris cochettes (éclaté 2020)	31	19	4 883	3 977
truies reproductrices	–	19	–	3 319
cochettes saillies	–	13	–	399
cochettes non encore saillies	–	11	–	259
porcelets y compris post sevrage (éclaté 2020)	31	24	18 854	21 250
porcelets sous la mère	–	17	–	7 230
porcelets post sevrage (non encore engraissement)	–	23	–	14 020
jeunes porcs de 20 à 50 kg	32	24	10 727	7 991
autres porcins de 50 kg et plus (éclaté 2020)	44	34	20 626	17 731
porcs à l'engraissement, de 50 kg à moins de 80 kg	–	29	–	8 240
porcs à l'engraissement, de 80 kg à moins de 110 kg	–	23	–	6 746
porcs à l'engraissement, de 110 kg ou plus	–	14	–	2 708
verrats (reproducteurs mâles)	–	16	–	25
truies et verrats de réforme	–	3	–	12
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs porcins par OTEX
Baie de Lannion
	total porcins				truies				autres
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)		exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020	2010	2020
toutes OTEX	48	37	55 090	50 949	31	19	4 883	3 977	30	37	42 190	46 972
céréales et/ou oléoprotéagineux	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
autres grandes cultures	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
légumes ou champignons	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
fleurs et/ou horticulture diverse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
viticulture	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
bovins lait	s	4	s	1 142	0	0	0	0	0	4	0	1 142
bovins viande	0	s	0	s	0	0	0	0	0	s	0	s
bovins mixtes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ovins	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
herbivores mixtes	0	s	0	s	0	s	0	s	0	s	0	s
caprins	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
porcins	25	20	42 156	42 530	22	16	4 145	3 853	22	20	35 987	38 677
granivores mixtes	13	4	10 330	3 659	s	0	s	0	8	4	6 203	3 659
polyculture	s	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0	0
polyélevage	4	4	1 590	3 423	s	s	s	s	0	4	0	3 308
polyculture et polyélevage combinés	s	0	s	0	0	0	0	0	0	0	0	0
non classées	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0	–	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des porcins

Volailles

Détail

Cheptel aviaire
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)		production annuelle
	2010	2020	2010	2020	2020
total cheptel volailles	87	93	2 640 199	2 568 291	190 318 994
poules pondeuses d'œufs de consommation (total)	15	23	635 214	598 419	151 565 980
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en cages (code 3)	–	s	–	s	s
poules pondeuses d'œufs de consommation-- au sol (code 2)	–	0	–	0	0
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en plein-air (code 0 ou 1)	–	21	–	152 385	37 175 480
poules pondeuses d'œufs à couver (total)	7	6	51 230	50 444	27 916 536
poules pondeuses d'œufs à couver, filière chair	–	5	–	50 443	7 916 536
poules pondeuses d'œufs à couver, filière ponte	–	s	–	s	s
poulettes	3	s	156 000	s	s
poulets de chair et coqs	45	43	1 425 200	1 441 363	7 402 598
dindes et dindons, hors dindes pondeuses d'œufs à couver	15	12	238 364	177 835	363 492
dindes pondeuses d’œufs à couver	–	s	–	s	s
oies (total)	s	s	s	s	s
oies à rôtir	–	s	–	s	s
oies pondeuses d'œufs à couver (total)	–	0	–	0	0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière gras	–	0	–	0	0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière à rotir	–	0	–	0	0
oies prêt-à-gaver	–	0	–	0	0
oies en gavage	–	0	–	0	0
canards à rôtir	5	8	96 600	170 800	459 600
canes pondeuses d'œufs à couver (total)	–	s	–	s	s
canes pondeuses d'œufs à couver, filière gras	–	0	–	0	0
canes pondeuses d'œufs à couver, filière rotir	–	s	–	s	s
canards en gavage ou prêt-à-gaver (total)	s	3	s	5 310	92 958
canards prêt-à-gaver	–	0	–	0	0
canards en gavage	–	3	–	5 310	92 958
pintades, hors pondeuses d'œufs à couver	s	s	s	s	s
pintades pondeuses d’œufs à couver	–	0	–	0	0
autruches	0	0	0	0	0
pigeons, cailles (total)	s	0	s	0	0
cailles	–	0	–	0	0
pigeons	–	0	–	0	0
autres volailles pour la ponte	0	3	0	14 850	2 220 000
autres volailles n.c.a* (hors faisans, à classer avec le gibier)	–	0	–	0	0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Répartition par OTEX

(En attente)

Répartition par dimension d’élevage

(En attente)

Carte des volailles (sans distinction)

Carte des volailles de chair

Carte des volailles pondeuses

Carte des volailles à gaver

Équidés

Détail

Cheptel équin
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
total cheptel équidés	63	41	611	499
juments et ponettes de selle ou de course	29	20	141	89
juments et ponettes reproductrices, de course de galop	–	s	–	s
juments et ponettes reproductrices, de course de trot	–	s	–	s
juments et ponettes reproductrices, de selle et poneys	–	18	–	85
juments et ponettes de race lourde	20	6	69	32
chevaux et poneys de selle ou de course	28	25	333	350
autres chevaux y compris réforme, de course de galop	–	s	–	s
autres chevaux y compris réforme, de course de trot	–	0	–	0
autres chevaux y compris réforme, de selle et poneys	–	8	–	14
chevaux et poneys de race lourde	16	–	45	–
ânes, mulets, bardots	11	8	23	14
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Naissances

Cheptel équin
Baie de Lannion
	2010	2020
exploitations ayant des naissances au cours de l'année	–	13
nombre de naissances	–	37
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Carte des équidés

Autres animaux

Détail

Cheptel autres animaux
Baie de Lannion
	exploitations en ayant		cheptel (têtes)
	2010	2020	2010	2020
lapines mères	6	4	2 854	2 181
ruches pour produire du miel	22	8	298	s
ruches pour prestation de pollinisation	–	0	–	0
ruches pour élevage de reines pour renouvellement ou vente	–	s	–	s
animaux à fourrure (visons, castors,…)	s	s	–	–
bisons, cervidés	s	0	–	–
gibier (y c. faisans, perdrix, lièvres, lapins, etc.)	3	s	–	–
escargots	–	s	–	–
camélidés (lama, alpagas, etc.)	–	s	–	–
autres animaux : grenouilles, lombrics, vers à soie	–	s	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Ateliers d’engraissement

Bovins

Ateliers d'engraissement bovins
Baie de Lannion
	exploitations ayant un atelier	part sur les en ayant des bovins
veaux de boucherie (abattus avant 8 mois)	20	5 %
jeunes bovins mâles pour la boucherie (abattus après 8 mois)	81	22 %
bœufs (mâles castrés)	32	9 %
génisses pour la boucherie	80	22 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Autres animaux

Ateliers d'engraissement autres
Baie de Lannion
	exploitations ayant un atelier	capacité	part sur les en ayant (ovins, caprins, lapins)
agneaux à l'engraissement	s	s	s
chevreaux à l'engraissement	0	0	0 %
lapins à l'engraissement	3	17 680	75 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Ateliers de lapins

Ateliers lapins
Baie de Lannion
	cages		systèmes alternatifs		clapiers
	en ayant	places	en ayant	places	en ayant	places
capacité élevage lapines mères	3	2 172	0	0	0	0
capacité élevage lapins à l'engraissement	3	17 680	0	0	0	0
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Pâturages collectifs

Pâturages collectifs
Baie de Lannion
	2020
nombre d'exploitations ayant des bovins, ovins, caprins ou équidés	409
nombre d'exploitations ayant utilisé des pâturages collectifs	0
part des exploitations utilisant des pâturages collectifs	0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Agriculture biologique

Exploitations en AB

Nombre d'exploitations, évolution depuis 2010
Baie de Lannion
	2010	2020	Evolution (%)	part
	2010	2020	Evolution (%)	en 2010	en 2020
nombre d'exploitations en AB¹	30	109	+263 %	4 %	18 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ certifiées et en cours de conversion lors du recensement

Chiffres clés AB en 2020

Chiffres clés AB en 2020
Baie de Lannion
	2020	part¹
nombre d'exploitations en AB	109	18 %
SAU cultivée en AB (ha)	6 005	18 %
dont exploitations intégralement en AB	98	90 %
dont SAU certifiée AB (ha)	5 158	86 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ Part dans l'ensemble des exploitations, sauf pour les lignes 'dont' (en italique) où la part est relative aux exploitations en AB uniquement

Nombre de conversion par année

Densité des exploitations en agriculture biologique

Part des exploitations en agriculture biologique

Exploitations en AB selon l’OTEX

Exploitations en agriculture biologique selon l’OTEX
Baie de Lannion
orientation technico-économique	nombre d'exploitations				SAU en AB (ha)
orientation technico-économique	2010	2020	évolution	part en bio en 2020	certifiée	en conversion
toutes OTEX	30	109	+263 %	18 %	5 158,4	846,6
céréales et/ou oléoprotéagineuses	s	3	s	7 %	155,8	0,0
autres grandes cultures	–	9	–	19 %	568,5	21,1
légumes ou champignons	s	7	s	47 %	s	0,0
fleurs et/ou horticulture diverse	s	3	s	27 %	26,7	s
viticulture	–	–	–	–	–	–
fruits ou autres cultures permanentes	s	5	s	62 %	19,6	s
bovins lait	6	31	+417 %	16 %	2 304,9	577,3
bovins viande	s	5	s	7 %	427,6	s
bovins mixte	s	3	s	13 %	143,6	s
ovins	s	6	s	50 %	178,7	0,0
herbivores combinés et autres herbivores	s	5	s	21 %	111,5	s
caprins	s	s	s	s	s	s
porcins	–	4	–	20 %	s	s
volailles	4	11	+175 %	17 %	137,2	10,2
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	3	3	0 %	23 %	206,7	0,0
polyculture	s	3	s	38 %	s	s
polyélevage	s	s	s	s	s	s
polyculture et polyélevage	s	7	s	29 %	299,0	13,6
exploitations non classées	–	–	–	–	–	–
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

SAU cultivée en AB

Répartition de la SAU en AB

Répartition de la SAU en AB
Baie de Lannion
exploitations en agriculture biologique par groupe de cultures	nombre d'exploitations		surface cultivée (ha)		part d'intégral
	AB en 2020	dont bio intégral	AB en 2020	dont bio intégral	du nombre d'exploitations en AB	de la SAU en AB
ensemble des exploitations¹	108	97	6 005	5 706	90 %	95 %
céréales	52	45	825	715	87 %	87 %
oléagineux	4	4	21	21	100 %	100 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine	18	18	234	234	100 %	100 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses	s	s	s	s	100 %	100 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales	3	3	s	s	100 %	100 %
pommes de terre	17	s	68	58	88 %	85 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises	21	s	143	130	90 %	91 %
fourrages annuels²	35	s	317	312	97 %	99 %
prairies³	99	91	4 349	4 195	92 %	96 %
fleurs et plantes ornementales	–	–	–	–	–	–
vignes	–	–	–	–	–	–
cultures fruitières	22	19	40	32	86 %	81 %
jachères	4	4	3	3	100 %	100 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ ensemble des exploitations ayant au moins un des groupes de cultures ci-après
² maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
³ prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

SAU en AB en 2020

Productions animales en AB

Nombre d’exploitations ayant un cheptel en AB

Cheptels en agriculture biologique en 2020
Baie de Lannion
cheptel	en ayant	part d'en ayant AB sur l'ensemble des en ayant
nombre total d'exploitations ayant un cheptel en AB	80	16 %
bovins lait	38	16 %
bovins viande	56	22 %
ovins lait	s	s
ovins viande	10	45 %
caprins	8	47 %
porcins	5	14 %
volailles	15	16 %
equidés	13	32 %
lapines mères	0	0 %
apiculture	s	s
autres animaux d'élevage	s	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Effectif des productions animales en AB (hors volailles)

Effectifs d'animaux en agriculture biologique en 2020
Baie de Lannion
cheptel	en ayant	nombre de têtes	part du cheptel
bovins lait	38	2 477	15 %
bovins viande	34	759	17 %
ovins lait	s	s	s
ovins viande	8	827	60 %
caprins	8	195	54 %
porcins	5	2 163	4 %
équidés	13	60	12 %
lapines mères	0	0	0 %
apiculture	s	s	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Effectif des volailles en AB

Effectifs des volailles en agriculture biologique en 2020
Baie de Lannion
	en ayant	nombre de têtes	part du cheptel
poules pondeuses d'œufs de consommation	12	104 560	17 %
poules pondeuses d'œufs à couver	0	0	0 %
poulettes	0	0	0 %
poulets de chair et coqs	3	20 000	1 %
dindes et dindons (hors dindes pondeuses d'œufs à couver)	0	0	0 %
oies à rôtir	0	0	s
canards à rôtir	0	0	0 %
pintades (hors pintades pondeuses d'œufs à couver)	s	s	s
autruches	0	0	–
cailles	0	0	–
pigeons	0	0	–
oies pondeuses œufs à couver	0	0	–
pintades pondeuses œufs à couver	0	0	–
canes pondeuses	0	0	s
dindes pondeuses œufs à couver	0	0	0 %
autres volailles	0	0	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Autres animaux en AB

Autres animaux en agriculture biologique en 2020
Baie de Lannion
cheptel	en ayant	part d'en ayant AB
animaux à fourrure	0	s
bisons	0	–
cervidés	0	–
gibiers	0	s
escargots	s	s
camélidés	0	s
autres animaux (grenouilles, lombrics, vers à soie)	0	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Baie de Lannion
exploitations en ayant	2010	2020	évolution 2020/2010	part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations	745	597	-20 %	100 %
agriculture biologique	30	109	+263 %	18 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio) dont	32	46	+44 %	8 %
AOP	8	11	+38 %	2 %
IGP	0	6	+Inf %	1 %
Label rouge	25	31	+24 %	5 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme) dont	13	53	+308 %	9 %
transformation de lait	6	10	+67 %	2 %
transformation ou découpe de viande	–	24	–	4 %
transformation de fruits et/ou légumes	–	10	–	2 %
activités de diversification dont	57	80	+40 %	13 %
travail à façon	9	35	+289 %	6 %
tourisme - hébergement - loisirs	22	21	-5 %	4 %
énergie renouvelable (pour la vente)	9	17	+89 %	3 %
circuits courts (hors vin) dont¹	69	107	+55 %	18 %
vente directe (hors vin)	57	86	+51 %	14 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données
¹ fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Activités de transformation (hors vin)

Transformation des produits agricoles

Nombre d'exploitations ayant des activités de transformation (hors vin)
Baie de Lannion
	en nom propre	par le biais d'une autre entité juridique	en sous-traitance
transformation de lait	9	s	0
transformation ou découpe de viande	4	4	16
transformation de fruits et/ou légumes	8	0	3
autres activités de transformation	11	0	0
Remarque : Pour une même activité, une exploitation peut mobiliser une à plusieurs modalités source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de transformation (hors vin)

Part d’exploitations ayant une activité de transformation

Détail des activités de transformation (hors vin)

Détail des activités de transformation en 2020
Baie de Lannion
	nombre d'exploitations	part
transformation de céréales (meunerie, pain, pâtes, bières…)	7	1 %
transformation d’oléagineux (huiles de consommation ou pour combustibles)	–	–
production d’huiles essentielles et hydrolats	–	–
transformation de légumes (soupe, conserves…)	5	1 %
transformation de racines ou tubercules (farine de manioc, kwak,…)	–	–
production issue de canne à sucre (jus de canne, rhum…)	–	–
production d’huile d’olive	–	–
transformation de fruits (confitures, sirops, liqueurs, jus de fruits, cidre, calvados, poiré…)	6	1 %
transformation de lait (beurre, yaourts, fromages, crème…)	10	2 %
transformation de viandes (pâtés, salaisons, conserves…)	8	1 %
découpe de viandes, caissettes…	21	4 %
production de produits à base de miel	s	s
transformation d’autres produits agricoles (hors aliments pour les animaux de l’exploitation)	s	s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Activités de transformation (hors vin) selon l’OTEX

Activités de transformation (hors vin) selon l'OTEX
Baie de Lannion
nb exploit.	transformation de lait	transformation ou découpe de viande	transformation de fruits et/ou de légumes	transformation de COP	autres activités de transformation (hors vin)	part des exploitations transformant hors vin sur l'ensemble des exploitations de l'OTEX
céréales et/ou oléoprotéagineuses	0	0	0	s	0	s
autres grandes cultures	0	s	s	s	s	10 %
légumes ou champignons	0	s	s	0	0	20 %
fleurs et/ou horticulture diverse	0	0	s	0	0	s
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	4	s	s	62 %
bovins lait	s	3	0	s	0	3 %
bovins viande	0	5	s	0	0	8 %
bovins mixte	s	0	0	0	0	s
ovins	s	6	0	0	0	58 %
herbivores combinés et autres herbivores	0	0	0	s	0	s
caprins	4	0	0	0	0	s
porcins	0	s	0	0	0	s
volailles	0	s	0	0	0	s
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	0	0	0	0	0	0 %
polyculture	0	0	s	0	0	s
polyélevage	s	s	0	0	0	30 %
polyculture et polyélevage (combinés)	s	s	0	s	s	25 %
exploitations non classées	0	0	0	0	0	s
viticulture	0	0	0	0	0	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Vinification à la ferme ou production d’alcool

Vinification à la ferme ou production d'alcool
Baie de Lannion
	nombre total d'exploitations	nombre d'exploitations à orientation viticole	nombre d'exploitations ayant des vignes
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…)	–	–	–
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…)	–	–	–
toutes exploitations	597	0	0
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Transformation de vin ou d’alcool selon le mode

Transformation de vin ou d'alcool selon le mode en 2020
Baie de Lannion
(nb d'exploit.)	en nom propre	par le biais d'une autre entité juridique	en sous-traitance
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…)	–	–	–
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…)	–	–	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Activités de diversification

Diversification sur l’exploitation agricole

Détail des activités de diversification en 2020
Baie de Lannion
nombre d'exploitations selon l'activité et son mode de réalisation	en nom propre	par le biais d'une autre entité juridique
travail à façon (nécessitant les moyens de production de l’exploitation, hors entraide)	18	18
- travail agricole pour d’autres exploitations (moisson, fenaison, vendange, )	16	12
- travail non agricole (pour d’autres types d’entreprises : transport, chantiers, travaux publics, déneigement…)	s	8
tourisme, hébergement, loisirs	18	3
- hébergement (chambres d’hôte, gîtes, camping à la ferme…)	9	3
- activités de loisirs	10	0
- restauration (table d’hôte, ferme auberge…)	s	0
service de santé, services sociaux ou éducatifs (ferme pédagogique, médiation animale…)	5	0
production d’énergie renouvelable pour la vente (hors besoins propres de l’exploitation)	12	7
- vente d'énergie solaire / photovoltaïque	7	4
- mise à disposition de surfaces pour le solaire/photovoltaïque (toiture, parcelles…)	s	0
- production individuelle de biogaz / unité de méthanisation	0	s
- production collective de biogaz / unité de méthanisation (détenue par plusieurs agriculteurs)	–	–
- production centralisée de biogaz / méthanisation (détenue par une collectivité ou une société privée)	–	–
- vente d'énergie éolienne	s	0
- mise à disposition de surfaces pour l’éolien	s	0
- valorisation de biomasse (plaquettes, bois…)	5	s
- production d'énergie hydraulique	–	–
sylviculture (production de bois sur pied)	3	0
transformation de bois pour la vente / exploitation forestière	5	0
artisanat (vannerie, tannerie…)	s	0
aquaculture (pisciculture, conchyliculture, algoculture, spiruline…)	–	–
activités de négoce : achat vente de produits agricoles en provenance d’autres exploitations	s	s
autres (gardiennage de caravane ou camping cars - hors pension animaux)	s	0
Remarque : Les lignes sur fond vert sont des aggrégats ventilés éventuellement (lire 'dont') en sous-catégories sur fond blanc source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de diversification

Part d’exploitations ayant une activité de diversification

Activités de diversification selon l’OTEX

Activités de diversification selon l'OTEX
Baie de Lannion
OTEX	travail à façon	tourisme, hébergement, loisirs	service de santé, services sociaux ou éducatifs	production d’énergie renouvelable pour la vente	sylviculture / transformation de bois	activités de négoce	autres activités de diversification	nb d'exploitations ayant une activité de diversification	part
total des exploitations	35	21	5	17	7	s	4	80	–
céréales et/ou oléoprotéagineuses	9	s	0	s	s	0	0	13	29 %
autres grandes cultures	3	s	s	0	0	0	s	6	12 %
fruits ou autres cultures permanentes	0	s	0	0	s	0	0	s	s
bovins lait	8	5	0	9	s	s	0	21	11 %
bovins viande	7	s	0	4	0	0	0	12	17 %
bovins mixte	3	0	0	0	0	0	0	3	13 %
ovins	s	s	0	0	0	0	s	3	25 %
herbivores combinés et autres herbivores	s	8	s	0	0	0	s	10	42 %
porcins	s	0	0	0	0	s	0	s	s
volailles	s	0	0	s	0	0	0	s	s
polyculture et polyélevage (combinés)	s	s	0	s	3	0	0	6	25 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Démarches de valorisation

Densité d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Part d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Répartition des exploitations ayant un produit sous signe officiel de qualité selon l’OTEX

Productions sous signe de qualité selon l'OTEX
Baie de Lannion
OTEX	AOP-AOC	IGP	Label rouge	STG	nombre d'exploitations	part
céréales et/ou oléoprotéagineuses	0	0	0	s	s	s
autres grandes cultures	s	s	0	0	3	6 %
légumes ou champignons	0	0	0	0	0	0 %
fleurs et/ou horticulture diverse	0	0	0	0	0	0 %
fruits ou autres cultures permanentes	s	s	0	0	s	s
bovins lait	4	0	4	s	9	5 %
bovins viande	0	0	6	0	6	8 %
bovins mixte	0	0	0	0	0	0 %
ovins	s	s	s	0	s	s
herbivores combinés et autres herbivores	0	0	0	0	0	0 %
caprins	0	0	0	0	0	s
porcins	0	s	s	0	3	15 %
volailles	0	s	13	0	13	20 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	0	0	s	0	s	s
polyculture	s	0	0	0	s	s
polyélevage	s	0	s	0	s	s
polyculture et polyélevage (combinés)	s	s	s	0	s	s
exploitations non classées	0	0	0	0	0	s
viticulture	0	0	0	0	0	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale
Baie de Lannion
	nombre d'exploitations	part
exploitations ayant au moins une autre démarche	65	11 %
agriculture biodynamique	s	s
Nature et Progrès	s	s
certification Haute valeur environnementale (HVE)	6	1 %
Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE)	7	1 %
Ferme Dephy	0	0 %
autre démarche qualité ou environnementale	50	8 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale selon l’OTEX

Producteurs engagés dans une démarche qualité ou environnementale selon l'OTEX
Baie de Lannion
OTEX	agriculture biodynamique	Nature et Progrès	HVE	GIEE	Ferme Dephy	autres démarches	nombre d'exploitations	part
céréales et/ou oléoprotéagineuses	s	0	0	0	0	0	s	s
autres grandes cultures	0	0	s	0	0	s	s	s
légumes ou champignons	s	0	s	0	0	s	4	27 %
fleurs et/ou horticulture diverse	0	s	0	0	0	s	s	s
fruits ou autres cultures permanentes	0	0	0	0	0	0	0	0 %
bovins lait	0	0	s	4	0	22	27	14 %
bovins viande	0	0	0	3	0	s	4	6 %
bovins mixte	0	0	0	0	0	0	0	0 %
ovins	0	0	0	0	0	0	0	0 %
herbivores combinés et autres herbivores	0	0	0	0	0	s	s	s
caprins	0	0	0	0	0	s	s	s
porcins	0	0	0	0	0	4	4	20 %
volailles	0	0	s	0	0	10	11	17 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	0	0	0	0	0	s	s	s
polyculture	0	s	0	0	0	s	s	s
polyélevage	0	0	0	0	0	s	s	s
polyculture et polyélevage (combinés)	0	0	0	0	0	s	s	s
exploitations non classées	0	0	0	0	0	0	0	s
viticulture	0	0	0	0	0	0	0	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Commercialisation en circuits courts

Exploitations commercialisant en circuits courts selon le produit

Exploitations commercialisant en circuits courts
Baie de Lannion
	nombre d'exploitations	part
exploitations commercialisant au moins un produit en circuit court	107	18 %
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs	9	2 %
transformation de tubercules (farine de manioc etc)	0	0 %
légumes frais et transformés, pommes de terre	23	4 %
vin, raisin de table, alcools issus de vin	0	0 %
olives, huile d'olive	0	0 %
fruits frais et transformés	10	2 %
autres produits végétaux, fleurs, horticulture	16	3 %
produits laitiers	11	2 %
œufs, volailles	8	1 %
viande hors volaille, autres produits animaux	46	8 %
miel, produits à base de miel	4	1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Densité d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Part d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l’OTEX

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l'OTEX
Baie de Lannion
OTEX	nombre d'exploitations	part
céréales et/ou oléoprotéagineuses	3	7 %
autres grandes cultures	12	25 %
légumes ou champignons	9	60 %
fleurs et/ou horticulture diverse	10	91 %
fruits ou autres cultures permanentes	4	50 %
bovins lait	9	5 %
bovins viande	16	23 %
bovins mixte	s	s
ovins	8	67 %
herbivores combinés et autres herbivores	4	17 %
caprins	4	s
porcins	s	s
volailles	5	8 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles)	s	s
polyculture	4	50 %
polyélevage	3	30 %
polyculture et polyélevage (combinés)	11	46 %
exploitations non classées	0	s
viticulture	0	–
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Type de circuits courts utilisés par les exploitations

Type de circuit court
Baie de Lannion
vente	nombre d'exploitations	part
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…)	51	48 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs)	6	6 %
directe sur les marchés/halles	30	28 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire)	11	10 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers)	13	12 %
via un site internet de l’exploitation	8	7 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…)	8	7 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…)	7	7 %
en salons et foires	11	10 %
à la restauration collective	14	13 %
à des restaurants (hors restauration collective)	15	14 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…)	37	35 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces)	24	22 %
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Part des circuits courts selon les produits

Part du mode de circuit court selon le produit
Baie de Lannion
	produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs	transformation de tubercules (farine de manioc etc)	légumes frais et transformés, pommes de terre	vin, raisin de table, alcools issus de vin	olives, huile d'olive	fruits frais et transformés	autres produits végétaux, fleurs, horticulture	produits laitiers	œufs, volailles	viande hors volaille, autres produits animaux	miel, produits à base de miel
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…)	25 %	–	28 %	–	–	28 %	32 %	9 %	s	20 %	s
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs)	12 %	–	s	–	–	s	s	s	s	4 %	s
directe sur les marchés/halles	s	–	15 %	–	–	17 %	14 %	19 %	17 %	12 %	s
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire)	s	–	s	–	–	s	s	9 %	s	s	s
directe en tournée, à domicile (hors paniers)	0 %	–	s	–	–	0 %	8 %	0 %	0 %	9 %	s
via un site internet de l’exploitation	0 %	–	s	–	–	0 %	s	0 %	0 %	4 %	s
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…)	s	–	0 %	–	–	s	0 %	s	s	7 %	0 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…)	s	–	s	–	–	0 %	s	s	0 %	s	0 %
en salons et foires	0 %	–	0 %	–	–	0 %	19 %	0 %	0 %	s	s
à la restauration collective	s	–	9 %	–	–	0 %	0 %	12 %	s	5 %	0 %
à des restaurants (hors restauration collective)	s	–	s	–	–	14 %	0 %	12 %	s	7 %	0 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…)	17 %	–	19 %	–	–	21 %	s	19 %	17 %	16 %	29 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces)	0 %	–	11 %	–	–	10 %	s	9 %	21 %	9 %	s
source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020
IGN – ADMIN EXPRESS
Insee – Code officiel géographique
Fonds cartographiques

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations. Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS
L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

Voir aussi le glossaire pour les autres termes techniques.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2024. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Glossaire

AB

agriculture biologique

Le label Agriculture biologique (AB) atteste que le produit agroalimentaire est issu d’un système de production agricole spécifique qui exclut en particulier l’usage d’engrais minéraux, de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés.

AMAP

association pour le maintien d’une agriculture paysanne

AOC

appellation d’origine contrôlée

Signe national, constitue une étape vers l’AOP.

AOP

appellation d’origine protégée

Signe européen, désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique.

bénéfices agricoles

Les revenus tirés des activités agricoles peuvent relever de trois modes d’imposition :

le régime des « micro-exploitations » dit « micro-BA », remplaçant à compter de l’année 2016, le régime du forfait agricole ;
le régime du bénéfice réel simplifié ;
le régime du bénéfice réel normal.

BEPA

brevet d’études professionnelles agricoles

BP

brevet professionnel

BPREA

brevet professionnel responsable d’entreprise agricole

CAPA

certificat d’aptitude professionnelle agricole

CEP

certificat d’études primaires

commodat

le prêt à usage - anciennement appelé commodat - est un contrat réel dans lequel une personne prête une chose corporelle à une autre personne (Wikipedia)

COP

céréales et oléo-protéagineux

ETP

équivalent temps plein

Correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

faire-valoir

Type de relations existant entre le propriétaire des terres agricoles et l’exploitant.

Lorsque le propriétaire exploite lui-même ses terres, on parle de faire-valoir direct.
Lorsque l’exploitant prend la terre en location auprès de tiers moyennant un loyer d’un montant fixe, on parle de fermage.
Dans le cas du métayage, devenu très marginal, l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

Ferme Dephy

Le dispositif DEPHY a pour finalité d’éprouver, de valoriser et de déployer les techniques et systèmes agricoles économiquement, environnementalement et socialement performants, réduisant l’usage des produits phytosanitaires.

GIEE

groupement d’intérêt économique et environnemental

Un GIEE est un groupement qui combine des objectifs économiques et environnementaux, avec l’aide de la PAC et du plan régional d’agriculture durable (PRAD).

ha

hectare

Unité de surface valant 10 000 m².

HVE

haute valeur environnementale

La haute valeur environnementale correspond au 3ème niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé.

IGP

indication géographique protégée

L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Label rouge

Signe français qui atteste de la qualité supérieure de produits alimentaires, agricoles ou non transformés.

métayage

Mode de faire-valoir dans lequel l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

micro-BA

régime fiscal du micro-bénéfice agricole

Anciennement régime fiscal du forfait agricole, voir « bénéfices agricoles ».

OTEX

Orientation technico-économique

La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique-Otex). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est générée par cette production.

PBS

Production brute standard

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe.

SAU

superficie agricole utilisée

Elle comprend les terres arables, la superficie toujours en herbe (STH) et les cultures permanentes.

STG

spécialité traditionnelle garantie

La Spécialité traditionnelle garantie correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition.

STH

surface toujours en herbe

t

tonne

Unité de masse valant 1000 kg

UGB

unité-gros-bétail

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe

Liste des communes

Belle-Isle-en-Terre (22005), Bulat-Pestivien (22023), La Chapelle-Neuve (22037), Lannion (22113), Lanvellec (22119), Loc-Envel (22129), Loguivy-Plougras (22131), Louargat (22135), Perros-Guirec (22168), Pleumeur-Bodou (22198), Plouaret (22207), Ploubezre (22211), Plougonver (22216), Plougras (22217), Ploulec’h (22224), Ploumilliau (22226), Plounérin (22227), Plounévez-Moëdec (22228), Plouzélambre (22235), Plufur (22238), Saint-Michel-en-Grève (22319), Tonquédec (22340), Trébeurden (22343), Trédrez-Locquémeau (22349), Tréduder (22350), Trégastel (22353), Trégrom (22359), Le Vieux-Marché (22387) et Guerlesquin (29067)

Télécharger les données

Version du générateur : FTD_2.0.5