Fiche territoriale détaillée RA 2020 « Estuaire de la Loire »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 112 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Estuaire de la Loire
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 3 225 2 401 −25,6 %
SAU totale (ha) 202 587 202 091 −0,2 %
SAU moyenne (ha) 62,8 84,2 +34,0 %
PBS totale (k€) 610 969 588 573 −3,7 %
total UGB 299 173 284 314 −5,0 %
travail total (ETP) 6 932,5 6 579,5 −5,1 %
nombre de chefs d'exploitation1 4 506 3 514 −22 %
  └─ dont femmes 24 % 23 % -1 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 48 49 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Évolution de la SAU totale

Densité d’exploitations

PBS moyenne par exploitation

PBS par ha de SAU

SAU par ETP

PBS par ETP

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
Estuaire de la Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 3 225 2 401 202 587 202 091 299 173 284 314 6 932 6 580 588 573
microexploitations 772 471 7 229 8 770 4 265 2 661 324 385 4 510
petites 689 556 32 293 27 737 29 156 20 622 904 798 32 070
moyennes 1 000 659 79 331 63 741 105 853 71 626 2 037 1 383 110 564
grandes 764 715 83 734 101 844 159 899 189 405 3 668 4 014 441 430
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique
Estuaire de la Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -26 % 0 % -5 % -5 %
microexploitations -39 % +21 % -38 % +19 %
petites -19 % -14 % -29 % -12 %
moyennes -34 % -20 % -32 % -32 %
grandes -6 % +22 % +18 % +9 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
Estuaire de la Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 3 225 2 401 202 587 202 091 299 173 284 314 6 932 6 580 588 573
exploitations individuelles 1 776 1 014 64 453 43 782 84 791 50 819 1 752 1 098 80 891
GAEC 444 498 70 187 89 918 103 059 139 122 1 485 1 608 195 190
EARL 713 585 51 589 49 630 82 343 67 553 2 001 1 461 143 711
autres statuts 292 304 16 358 18 762 28 980 26 820 1 695 2 413 168 781
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
Évolution des caractéristiques générales par statut juridique
Estuaire de la Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -26 % 0 % -5 % -5 %
exploitations individuelles -43 % -32 % -40 % -37 %
GAEC +12 % +28 % +35 % +8 %
EARL -18 % -4 % -18 % -27 %
autres statuts +4 % +15 % -7 % +42 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Répartition de la SAU selon le mode de faire-valoir
Estuaire de la Loire
mode de faire-valoir (toutes exploitations) SAU (ha)
faire-valoir direct ou propriété de la société 25 339
fermage 139 674
mise à disposition payante par associés propriétaires des superficies 20 559
mise à disposition payante par associés titulaires d'un bail 14 983
autres formes de faire-valoir (métayage, location provisoire, commodat) 1 537
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Estuaire de la Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 3 225 2 401 202 587 202 091 299 173 284 314 6 932 6 580 588 573
céréales et/ou oléoprotéagineux 169 158 9 038 13 350 210 351 107 159 11 199
autres grandes cultures 80 103 1 759 2 899 s s 84 130 1 049
fruits ou autres cultures permanentes 44 40 1 421 1 244 369 s 232 216 11 055
légumes ou champignons 125 111 1 701 2 426 59 44 1 186 1 481 107 041
fleurs et/ou horticulture diverse 131 97 1 275 1 763 s 92 902 757 51 717
viticulture 321 199 8 172 6 063 571 344 808 658 41 804
bovins lait 540 437 55 357 61 802 75 491 89 618 1 075 1 067 132 410
bovins viande 663 468 44 897 46 756 57 159 54 150 658 557 43 815
bovins mixtes 244 140 33 993 25 143 50 689 36 487 526 333 41 037
équidés et/ou autres herbivores 277 176 4 882 4 672 5 221 4 497 264 239 8 642
ovins ou caprins 105 67 2 882 2 677 2 967 3 236 83 85 5 245
porcins 50 35 2 770 2 914 20 160 20 066 104 99 21 251
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 75 44 6 428 4 915 17 932 14 019 169 104 17 194
volailles 167 104 5 866 5 460 41 258 39 901 257 230 55 369
polyculture et/ou polyélevage 228 216 22 102 19 928 26 920 21 374 471 461 39 748
non classées 6 6 43 81 0 0 6 3 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution générale des OTEX

Évolution des caractéristiques générales par OTEX
Estuaire de la Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations
    dont		 -26 % 0 % -5 % -5 %
céréales et/ou oléoprotéagineux -7 % +48 % +67 % +48 %
autres grandes cultures +29 % +65 % s +54 %
légumes ou champignons -11 % +43 % -26 % +25 %
fleurs et/ou horticulture diverse -26 % +38 % +172 % -16 %
viticulture -38 % -26 % -40 % -19 %
fruits ou autres cultures permanentes -9 % -12 % s -7 %
bovins lait -19 % +12 % +19 % -1 %
bovins viande -29 % +4 % -5 % -15 %
bovins mixtes -43 % -26 % -28 % -37 %
ovins ou caprins -36 % -7 % +9 % +2 %
équidés et/ou autres herbivores -36 % -4 % -14 % -9 %
porcins -30 % +5 % 0 % -5 %
volailles -38 % -7 % -3 % -10 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) -41 % -24 % -22 % -38 %
polyculture et/ou polyélevage -5 % -10 % -21 % -2 %
non classées 0 % +90 % – -47 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

Orientation technico-économique
Estuaire de la Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 3 225 2 401 202 587 202 091 299 173 284 314 6 932 6 580 588 573
céréales et/ou oléoprotéagineux 169 158 9 038 13 350 210 351 107 159 11 199
autres grandes cultures 80 103 1 759 2 899 s s 84 130 1 049
fruits ou autres cultures permanentes 44 40 1 421 1 244 369 s 232 216 11 055
légumes ou champignons 125 111 1 701 2 426 59 44 1 186 1 481 107 041
fleurs et/ou horticulture diverse 131 97 1 275 1 763 s 92 902 757 51 717
viticulture 321 199 8 172 6 063 571 344 808 658 41 804
bovins lait 540 437 55 357 61 802 75 491 89 618 1 075 1 067 132 410
bovins viande 663 468 44 897 46 756 57 159 54 150 658 557 43 815
bovins mixtes 244 140 33 993 25 143 50 689 36 487 526 333 41 037
ovins 84 44 2 004 1 223 1 616 1 237 43 32 1 067
caprins 15 19 623 1 218 1 104 1 787 34 50 4 004
herbivores combinés et/ou autres herbivores 283 180 5 137 4 908 5 468 4 709 270 242 8 816
porcins 50 35 2 770 2 914 20 160 20 066 104 99 21 251
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 75 44 6 428 4 915 17 932 14 019 169 104 17 194
volailles 167 104 5 866 5 460 41 258 39 901 257 230 55 369
polyculture 25 48 1 086 2 069 541 626 89 156 6 726
polyélevage 47 31 5 960 4 560 12 812 9 255 119 83 12 044
polyculture et polyélevage combinés 156 137 15 057 13 298 13 567 11 493 263 222 20 978
non classées 6 6 43 81 0 0 6 3 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

OTEX communales

OTEX 2020

OTEX 2010

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Estuaire de la Loire
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 17 132 13 688 -20 % 6 932 6 580 -5 %
chefs d'exploitations, coexploitants 4 506 3 514 -22 % 3 661 3 062 -16 %
  └─ dont coexploitants familiaux 1 026 845 -18 % 904 767 -15 %
main d'œuvre familiale2 818 533 -35 % 417 324 -22 %
salariés permanents3 2 551 2 305 -10 % 1 835 1 944 +6 %
sous-total main d'œuvre permanente 7 875 6 352 -19 % 5 913 5 330 -10 %
saisonniers et salariés occasionnels 9 257 7 336 -21 % 1 020 1 247 +22 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Estuaire de la Loire
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 2 053 86 % 177 771 88 %
total d'exploitations concernées 348 14 % 24 320 12 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 111 5 % 7 825 4 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 80 3 % 8 461 4 %
ne sait pas 121 5 % 6 809 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Âge des chefs et coexploitants

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classe d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d'âge
Estuaire de la Loire
2010 2020
femme homme total femme homme total
total chefs et coexploitants 1 071 3 435 4 506 792 2 722 3 514
moins de 40 ans 161 832 993 147 691 838
de 40 à 49 ans 340 1 166 1 506 192 635 827
de 50 à 59 ans 383 1 093 1 476 313 1 050 1 363
60 ans ou plus 187 344 531 140 346 486
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d'âge
Estuaire de la Loire
chefs et coexploitants en 2020 nombre moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen
toutes OTEX 3 514 838 2 190 486 49
céréales et/ou oléoprotéagineux 182 37 108 37 50
autres grandes cultures 120 14 70 36 54
légumes ou champignons 167 45 105 17 47
fleurs et/ou horticulture diverse 151 42 89 20 48
viticulture 267 30 197 40 51
fruits ou autres cultures permanentes 51 s 35 6 49
bovins lait 839 233 551 55 47
bovins viande 588 119 352 117 51
bovins mixtes 276 69 177 30 49
ovins ou caprins 80 23 37 20 50
équidés et/ou autres herbivores 189 38 108 43 50
porcins s 12 29 8 48
volailles 139 43 85 11 46
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 77 25 49 s 45
polyculture et/ou polyélevage 332 97 194 41 47
non classées s s 4 s 55
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge moyen des chefs et coexploitants

Part des chefs et coexploitants de moins de 40 ans

Part des chefs et coexploitants de 60 ans ou plus

Ratio des 60 ans ou plus sur moins de 40 ans (indice de vieillissement)

Travail agricole

Travail moyen par exploitation

Travail total (ETP au km²)

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail
Estuaire de la Loire
nombre de salariés 2010 2020
total salariés permanents 2 551 2 305
moins de 1/4 temps 137 172
de 1/4 à moins d'un 1/2 temps 620 81
de 1/2 temps à moins de 3/4 temps 501 304
de 3/4 à moins d'un temps complet 163 177
temps complet 1 130 1 571
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes,
hors main d'oeuvre familiale
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l’OTEX

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l'OTEX (hors chefs et main d'oeuvre familiale)
Estuaire de la Loire
salariés permanents salariés saisonniers ou occasionnels
OTEX effectifs ETP effectifs ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 2 551 2 305 1 835 1 944 9 257 7 336 1 020 1 247
céréales et/ou oléoprotéagineux s 25 s 21 27 21 s 4
autres grandes cultures 25 52 21 36 42 76 7 16
légumes ou champignons 1 179 769 720 722 1 384 2 129 287 597
fleurs et/ou horticulture diverse 544 330 425 296 3 634 2 362 278 276
viticulture 237 313 216 235 1 676 1 168 186 146
fruits ou autres cultures permanentes 88 135 82 88 805 521 97 76
bovins lait 98 220 70 163 285 210 46 33
bovins viande 23 32 15 20 132 83 17 12
bovins mixtes 41 57 29 42 132 39 21 7
ovins ou caprins 10 15 9 14 143 19 5 3
équidés et/ou autres herbivores 98 88 89 75 112 85 13 16
porcins 44 50 39 46 s 24 4 3
volailles 52 89 37 83 506 212 12 8
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 35 25 22 20 95 62 7 4
polyculture et/ou polyélevage 73 105 57 82 256 325 35 47
non classées s 0 s 0 s 0 s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Travail des salariés permanents (ETP au km²)

Travail des salariés saisonniers ou occasionnels (ETP au km²)

Évolution des ETP par type d’actifs

Évolution des ETP par OTEX

Évolution du volume de travail (ETP) par OTEX
Estuaire de la Loire
ETP PBS/ETP SAU/ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 6 932 6 580 88 131 89 455 29 31
céréales et/ou oléoprotéagineux 107 159 71 370 70 291 84 84
autres grandes cultures 84 130 22 304 8 045 21 22
légumes ou champignons 1 186 1 481 47 855 72 286 1 2
fleurs et/ou horticulture diverse 902 757 63 254 68 324 1 2
viticulture 808 658 78 204 63 546 10 9
fruits ou autres cultures permanentes 232 216 103 953 51 216 6 6
bovins lait 1 075 1 067 104 312 124 099 52 58
bovins viande 658 557 71 505 78 706 68 84
bovins mixtes 526 333 111 753 123 154 65 75
ovins ou caprins 83 85 48 301 61 782 35 32
équidés et/ou autres herbivores 264 239 38 484 36 174 19 20
porcins 104 99 219 207 214 374 27 29
volailles 257 230 285 749 240 487 23 24
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 169 104 146 537 164 932 38 47
polyculture et/ou polyélevage 471 461 100 012 86 197 47 43
non classées 6 3 0 0 7 27
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation
Estuaire de la Loire
niveau de formation nb de chefs ou coexploitants
générale agricole le plus élevé part
niveau d'études supérieures longues 241 104 307 9 %
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 228 562 685 19 %
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 588 967 1 058 30 %
CAP, CAPA, BEP, BEPA 614 976 1 160 33 %
BEPC, brevet des collèges 1 132 34 113 3 %
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 148 0 54 2 %
aucune scolarisation ou formation agricole 563 871 137 4 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
NB : calcul à partir de la formation la plus élevée
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon l’âge des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon l'âge des chefs et coexploitants
Estuaire de la Loire
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
moins de 40 ans 40 ans ou plus
niveau d'études supérieures longues 114 193
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 273 412
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 360 698
CAP, CAPA, BEP, BEPA 71 1 089
BEPC, brevet des collèges s 104
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire s 54
aucune scolarisation ou formation agricole 11 126
total 838 2 676
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants
Estuaire de la Loire
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
homme femme
niveau d'études supérieures longues 209 98
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 556 129
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 857 201
CAP, CAPA, BEP, BEPA 914 246
BEPC, brevet des collèges 61 52
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 32 22
aucune scolarisation ou formation agricole 93 44
total 2 722 792
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
niveau de formation le plus élevé études supérieures longues BTS, DUT baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA CAP(A), BEP(A) BEPC, brevet ou inférieur
total chefs et coexploitants 307 685 1 058 1 160 304
céréales et/ou oléoprotéagineux 25 38 37 61 21
autres grandes cultures 17 18 28 39 18
légumes ou champignons 33 33 46 43 12
fleurs et/ou horticulture diverse 21 41 52 32 s
viticulture 26 71 83 70 17
fruits ou autres cultures permanentes 6 17 18 s 0
bovins lait 33 188 299 276 43
bovins viande 29 66 132 266 95
bovins mixtes 4 43 95 109 25
ovins ou caprins 10 14 21 19 16
équidés et/ou autres herbivores 46 34 49 40 20
porcins 4 14 s 16 0
volailles 6 28 41 56 8
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s 34 30 0
polyculture et/ou polyélevage 43 68 107 91 23
non classées s s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Installation des chefs et coexploitants

Répartition des installations

Âge d’installation selon le sexe sur la période 2010-2019

Âge d'installation selon le sexe sur la période 2010/2019
Estuaire de la Loire
chefs d'exploitation homme femme total
installation entre 2010 et 2019 467 173 640
moins de 40 ans 278 60 338
de 40 à 59 ans 167 90 257
60 ans ou plus 22 23 45
âge moyen d'installation 34 41 36
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge d’installation selon l’OTEX sur la période 2010/2019

Âge d'installation selon l'OTEX sur la période 2010-2019
Estuaire de la Loire
chefs d'exploitation moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen d'installation
total d'installation entre 2010 et 2019 338 257 45 36
céréales et/ou oléoprotéagineux 17 19 s 37
autres grandes cultures 8 13 3 40
légumes ou champignons 24 17 4 39
fleurs et/ou horticulture diverse 16 13 s 37
viticulture 15 21 3 38
fruits ou autres cultures permanentes s 9 s 42
bovins lait 69 11 s 28
bovins viande 52 50 10 38
bovins mixtes 12 s 0 28
ovins ou caprins 12 13 0 36
équidés et/ou autres herbivores 28 45 12 40
porcins 6 s 0 31
volailles 21 15 0 34
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 10 3 s 30
polyculture et/ou polyélevage 43 23 6 35
non classées s 0 s 42
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Salariat des chefs et coexploitants

Part de salariat pour les chefs et coexploitants

Salariat des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Salariat des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
salariat des chefs et coexploitants part de salariés
toutes OTEX 6 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 4 %
autres grandes cultures s
fruits ou autres cultures permanentes s
légumes ou champignons 20 %
fleurs et/ou horticulture diverse 18 %
viticulture s
bovins lait s
bovins viande 3 %
bovins mixtes 3 %
équidés et/ou autres herbivores 4 %
ovins ou caprins 5 %
porcins 8 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s
volailles s
polyculture et/ou polyélevage s
non classées s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Externalisation des travaux

Part d’externalisation totale ou partielle des travaux dans les exploitations

Externalisation totale ou partielle des travaux de l’exploitation selon l’OTEX

Externalisation totale ou partielle des travaux de l'exploitation selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
OTEX nb exploitations externalisant part
toutes OTEX 1 678 70 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 117 74 %
autres grandes cultures 34 33 %
légumes ou champignons 44 40 %
fleurs et/ou horticulture diverse 29 s
viticulture 117 59 %
fruits ou autres cultures permanentes s 38 %
bovins lait 421 96 %
bovins viande 354 76 %
bovins mixtes 116 83 %
ovins ou caprins 37 55 %
équidés et/ou autres herbivores 84 48 %
porcins 28 80 %
volailles 77 74 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 36 82 %
polyculture et/ou polyélevage 168 78 %
non classées s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Prestations externalisées

Prestations externalisées
Estuaire de la Loire
type d'externalisation nb exploitations part
ensemble des travaux pour toutes les productions végétales 186 8 %
ensemble des travaux pour certaines productions végétales 321 13 %
certains actes techniques liés aux productions végétales 1 337 56 %
certains actes techniques liés aux ateliers d'élevage 337 14 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Devenir des exploitations

Taux de succession non connue

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total SAU
  dont		 3 139 2 339 202 587 202 091 480 37 115 18 % 6 981 7 807
céréales 1 657 1 218 38 470 35 477 267 3 589 10 % 1 200 1 167
oléagineux 395 366 5 474 6 392 49 357 6 % 29 28
protéagineux et légumes secs pour leur graine 186 147 1 649 1 310 60 630 48 % 98 51
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 16 17 86 116 14 88 76 % s s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 9 42 99 35 18 s s 54 32
pommes de terre 71 115 60 65 55 39 60 % 25 27
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 264 267 2 567 2 872 113 400 14 % 2 441 2 649
fourrages annuels1 1 285 953 21 806 24 223 168 2 607 11 % 1 959 2 528
prairies2 2 459 2 041 122 358 124 492 409 28 385 23 % 266 633
fleurs et plantes ornementales 75 42 134 119 s s s 121 112
vignes 433 261 7 810 5 423 42 637 12 % 22 13
cultures fruitières 65 98 638 616 52 224 36 % 591 476
jachères 65 266 1 245 715 33 125 17 % – 9
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

SAU moyenne par exploitation

Répartition des types de SAU par OTEX

Répartition des types de SAU par OTEX
Estuaire de la Loire
(ha) COP SAU fourragère1 STH2 vignes fruits légumes
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 45 592 43 179 99 731 71 037 44 433 77 679 7 810 5 423,34 638 616,4 2 567 2 872
céréales et/ou oléoprotéagineux 6 934 10 197 1 080 1 450 595 1 504 3 0,00 0 0,0 11 1
autres grandes cultures 522 220 395 790 589 1 769 0 0,00 s 5,5 105 87
fruits ou autres cultures permanentes 371 227 151 180 210 124 s s 584 518,1 6 2
légumes ou champignons 41 310 s 159 95 s 11 0,09 s 10,3 1 372 1 693
fleurs et/ou horticulture diverse 44 154 s 249 40 252 28 s 4 9,4 812 814
viticulture 207 103 297 287 421 545 7 144 5 006,84 s s s s
bovins lait 11 920 10 643 36 768 34 481 6 507 16 571 41 8,18 1 4,1 48 16
bovins viande 3 878 3 553 21 970 11 678 19 001 31 469 23 29,10 0 0,3 0 3
bovins mixtes 5 448 2 837 20 523 11 087 7 988 11 210 8 0,53 0 s 0 s
ovins 305 90 1 203 456 496 677 0 0,00 0 0,0 0 s
caprins 77 210 347 472 198 533 0 0,00 0 0,0 0 s
herbivores combinés et autres herbivores 185 148 1 152 649 3 761 4 108 0 0,00 0 0,0 s 0
porcins 2 298 2 294 260 255 131 355 0 0,00 0 0,0 0 0
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 317 296 292 174 83 122 0 0,00 0 0,0 0 0
volailles 2 760 2 649 2 399 1 441 638 1 346 s 0,00 0 s 5 0
polyculture 376 671 341 372 109 644 94 89,51 42 57,5 69 148
polyélevage 3 428 2 264 6 703 3 877 1 440 2 674 28 27,70 s s 22 s
polyculture et polyélevage combinés 6 480 6 313 5 767 2 980 2 130 3 651 369 173,74 s 7,9 111 104
non classées 0 0 0 0 0 s 0 0,00 0 0,0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (y.c. luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), prairies artificielles, prairies temporaires
2 prairies permanentes productives et peu productives, STH non productives, bois pâturés

Répartition de la SAU par tranche de SAU

Répartition de la SAU par tranche de SAU
Estuaire de la Loire
exploitations surfaces cultivées (ha)
2010 2020 2010 2020 Évolution
total 3 225 2 401 202 587 202 091 0 %
pas de SAU 86 62 0 0 –
SAU totale inférieure à 20 ha 1 089 633 7 242 4 925 -32 %
SAU totale de 20 ha à moins de 50 ha 541 409 18 260 13 812 -24 %
SAU totale de 50 ha à moins de 100 ha 759 493 54 859 37 184 -32 %
SAU totale de 100 ha et plus 750 804 122 227 146 171 +20 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des surfaces cultivées

Détail des surfaces cultivées - Céréales, oléagineux, protéagineux (COP)

Surfaces de COP cultivées
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total COP 1 678 1 257 45 592 43 179 285 4 576,0 11 % 1 327 1 245
Céréales (y compris semences)  1 657 1 218 38 470 35 477 267 3 588,7 10 % 1 200 1 167
Blé tendre d'hiver et épautre 1 229 799 21 990 16 979 49 405,4 2 % 214 s
└─ Blé tendre d'hiver n.d. 795 n.d. 16 957 45 394,4 2 % n.d. 30
└─ Épeautre n.d. 9 n.d. 22 6 11,0 50 % n.d. s
Blé tendre de printemps s 23 29 142 17 92,2 65 % 0 s
Blé dur d'hiver 16 s 226 s s s s 0 s
Blé dur de printemps s s s s s s s s s
Orge d'hiver et escourgeon 374 417 2 781 4 658 17 153,1 3 % s s
Orge de printemps 72 247 395 2 999 50 317,1 11 % 0 s
Avoine d'hiver 83 65 371 291 8 28,3 10 % 0 s
Avoine de printemps 6 30 s 170 11 75,3 44 % 0 s
Seigle 12 13 167 37 8 13,4 37 % 0 s
Triticale 804 230 7 607 1 899 23 193,3 10 % 0 s
Maïs grain et maïs semence (y compris maïs grain humide et hors maïs doux) 206 263 3 139 5 401 50 478,9 9 % 972 1 115
Sorgho grain 24 24 123 170 6 16,3 10 % 0 s
Riz – – – – – – – – –
Mélanges de céréales de printemps, sarrasin 70 124 728 1 092 80 606,1 56 % 0 6
└─ Mélanges de céréales de printemps n.d. 27 n.d. 161 23 140,4 87 % n.d. s
└─ Sarrasin n.d. 101 n.d. 931 61 465,7 50 % n.d. s
Mélanges de céréales d’hiver 116 187 893 1 461 135 1 135,3 78 % 0 s
Autres céréales n.c.a* (millet, alpiste, quinoa…) n.d. 19 n.d. 100 6 63,0 63 % n.d. s
Oléagineux (y compris semences)  395 366 5 474 6 392 49 357,2 6 % 29 28
Colza grain et navette 320 270 3 983 4 284 18 111,3 3 % 15 s
Tournesol 110 119 1 309 1 755 27 217,1 12 % s s
Soja s 16 s 88 3 4,7 5 % s 16
Lin oléagineux 14 20 165 239 3 15,8 7 % 0 s
Autres oléagineux n.c.a* (hors chanvre) s 10 s 27 5 8,4 31 % s s
oléagineux DOM (y compris semences) – – – – – – – – –
Protéagineux et légumes secs pour leur graine (y compris semences) 186 147 1 649 1 310 60 630,1 48 % 98 51
Pois d'hiver et de printemps 71 24 549 189 s s s 71 s
└─ Pois d'hiver n.d. 6 n.d. 46 s s s n.d. s
└─ Pois de printemps n.d. 18 n.d. 143 s s s n.d. 9
Féverole 83 48 756 377 12 55,7 15 % 14 s
Lupin doux 42 11 338 92 5 34,5 38 % 8 s
Lentilles, pois chiche (2010 et 2020) et fève (2010) 3 s s s 8 24,8 s s s
└─ Lentille n.d. 7 n.d. 21 7 21,1 100 % n.d. s
└─ Pois chiche n.d. s n.d. s 3 3,6 s n.d. s
Haricot sec n.d. 11 n.d. 40 4 0,8 2 % n.d. 40
Mélanges de protéagineux n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Mélanges de protéagineux et de céréales n.d. 59 n.d. 579 35 472,9 82 % n.d. s
Pois d'Angole, ambrevade n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres protéagineux (récoltés pour la graine : vesce…) y.c. haricots secs en 2010 5 – s – – – – s –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des COP dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures spécialisées

Surfaces en cultures spécialisées
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures spécialisées 95 153 245 216 73 150,3 70 % 113 91
Plantes à fibres 8 13 18 87 s 84,3 97 % 0 s
Lin textile (y compris semences) – – – – – – – – –
Chanvre (semences non comprises) 8 s 18 s 12 s s 0 s
Autres plantes à fibres n.c.a* (semences non comprises) – s – s s s s – s
Plantes industrielles diverses 8 4 69 s s s s s s
Betterave à sucre (semences non comprises) s s s s s s s s s
Tabac s – s – – – – s –
Houblon – s – s s s s – s
Racine d'endive – – – – – – – – –
Autres plantes industrielles n.c.a* (Chicorée à café,…) 5 s 66 s s s s s s
Canne à sucre – – – – – – – – –
└─ Canne à sucre pour l'industrie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour le jus n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour alimentation du bétail n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) 9 42 99 s s s s 54 32
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées en plein air ou sous abri bas n.d. 31 n.d. 30 s s s n.d. 28
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées sous serre ou abri haut n.d. 18 n.d. s 6 0,5 s n.d. 5
Pommes de terre (y compris plants de pommes de terre) 71 115 60 65 55 39,2 60 % s 27
Pommes de terre primeurs ou nouvelles 34 52 10 19 28 13,6 72 % s 7
Pommes de terre de conservation ou demi-saison 61 95 50 46 48 25,6 56 % 22 20
Plants de pomme de terre – s – s s s s – s
Pommes de terre de féculerie – s – s s s s – s
Autres tubercules – – – – – – – – –
Igname – – – – – – – – –
Manioc – – – – – – – – –
Patate douce – – – – – – – – –
Taro, madère, dachine, songe – – – – – – – – –
Autres racines ou tubercules – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures spécialisées dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Légumes

Surfaces de légumes
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) 264 267 2 567 2 872 113 400 14 % 2 441 2 649
Légumes cultivés sous serre ou abri haut 165 167 314 707 76 43 6 % 312 707
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut chauffé 30 26 91 86 6 9 10 % 89 86
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut non chauffé 143 147 223 621 72 34 5 % 223 621
Légumes cultivés en plein air ou sous abri bas 156 147 1 735 1 534 63 180 12 % 1 715 1 394
Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des légumes (en maraîchage) 156 147 1 735 1 534 63 180 12 % 1 715 1 394
Légumes cultivés en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures 86 100 518 631 60 177 28 % 414 548
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés en plein air ou sous abri bas, parcelles en rotation avec des grandes cultures, destinés au marché du frais 65 84 309 486 57 167 34 % 264 416
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote), cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des grandes cultures destinés à la transformation y compris 4ème gamme 23 21 209 145 7 10 7 % 151 133
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des légumes dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Surfaces fourragères et STH

Surfaces de cultures fourragères et STH
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures fourragères et STH 2 467 2 049 144 163 148 715 411 30 992 21 % 2 224 3 161
Cultures fourragères 1 771 1 564 99 731 71 037 353 14 186 20 % s 3 120
Maïs fourrage et ensilage 1 226 846 21 420 21 934 121 1 744 8 % 1 940 2 430
Plante sarclée fourragère (betterave, chou,…) 86 96 129 321 22 56 17 % s 34
Légumineuse fourragère annuelle pure (hors luzerne) 8 15 105 142 s 25 18 % 0 s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles n.d. 28 n.d. 286 s 152 53 % n.d. 24
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles et de céréales n.d. 65 n.d. 559 40 351 63 % n.d. s
Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…) y.c luzerne 65 198 462 1 537 61 550 36 % 34 86
└─ Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…- hors luzerne) n.d. 70 n.d. 584 s s s n.d. s
└─ Luzerne déshydratée n.d. 4 n.d. 25 s s s n.d. s
└─ Luzerne (hors déshydratée) n.d. 141 n.d. 928 38 346 37 % n.d. 68
Céréales fourragères autres que le maïs (sorgho fourrager...) n.d. 125 n.d. 839 40 243 29 % n.d. 34
Autres fourrages annuels (navette, colza fourrager etc,…) 29 29 152 142 14 36 26 % 0 s
Prairies temporaires (de 5 ans ou moins) 1 707 1 515 77 463 45 277 340 11 029 24 % 226 506
Surfaces toujours en herbe  2 004 1 950 44 433 77 679 376 16 807 22 % s 42
Prairies permanentes productives (pâturages et prés) 1 741 1 861 39 122 76 053 367 16 528 22 % s 35
Prairies permanentes peu productives (pâturages pauvres)(y compris les parcours de volailles et porcs) 421 81 5 310 510 25 200 39 % 0 s
STH non productives mais ouvrant droit au versement de subventions n.d. 882 n.d. 1 059 63 s s n.d. 6
Bois pâturés n.d. 40 n.d. 56 14 s s n.d. s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des surfaces fourragères dans la SAU

Surface totale de cultures fourragères et STH

Part de la STH dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Horticulture

Surfaces en fleurs
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) 75 42 134 119 s s s 121 112
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) en plein air ou sous abri bas 63 32 113 102 s s s 102 94
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) sous serre ou abri haut 46 23 21 17 s s s 19 17
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des fleurs ornementales dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Vignes

Surfaces en vignes
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Vignes pour : 433 261 7 810 5 423,3 s 636,5 12 % 22 13,1
Vin d'appellation d'origine protégée (AOP) 346 203 6 088 3 645,2 29 410,7 11 % 0 s
Vin avec indication géographique protégée (IGP) 250 138 1 184 938,5 15 105,2 11 % 0 s
Vin sans indication géographique 232 169 509 683,7 21 113,5 17 % 0 s
Vin apte pour la production d'eau-de-vie (AOP) – s – 142,5 s s s – s
Vigne à raisin de table 7 6 s s 4 0,2 s 0 s
└─ Vigne à raisin de table en plein air n.d. 3 n.d. s s s s n.d. s
└─ Vigne à raisin de table sous serre ou abri haut n.d. 4 n.d. 0,2 s s s n.d. 0,2
Pépinière viticole s s 25 s s s s s s
└─ Pépinière viticole en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pépinière viticole sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Vigne mère de porte-greffe s – s – – – – s –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des vignes à raisin de cuve dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures fruitières

Surfaces en cultures fruitières
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Cultures fruitières 65 98 637,5 616,4 52 223,6 36 % 591,3 475,8
Fruits à noyaux 11 21 7,1 8,5 19 7,5 88 % 5,0 4,2
Abricotier – 5 – 0,5 4 0,3 69 % – s
Cerisier 7 7 3,6 1,6 5 1,2 80 % 3,2 1,0
└─ Cerisier (hors transformation) n.d. 7 n.d. 1,6 5 1,2 80 % n.d. 1,0
└─ Cerisier pour la transformation (bigarreau d'industrie,...) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pêcher, nectarinier (y.c. pêcher de Pavie) 4 12 1,3 2,0 11 1,9 93 % 1,3 0,8
└─ Pêcher, nectarinier (hors pêcher de Pavie) n.d. 12 n.d. 2,0 11 1,9 93 % n.d. 0,8
└─ Pêcher de Pavie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Prunier (y c. mirabellier et quetschier) 5 16 2,1 3,5 14 3,1 88 % 0,5 1,8
└─ Prunier (y c. mirabellier et quetschier – hors prunier d'Ente pour la transformation) n.d. 16 n.d. 3,5 14 3,1 88 % n.d. 1,8
└─ Prunier d'Ente pour la transformation n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Olivier – – – – – – – – –
Autres fruits à noyaux – 3 – 0,9 3 0,9 100 % – s
Fruits à pépins 54 83 577,8 555,5 44 212,3 38 % 536,9 426,8
Pommier de table 46 65 538,8 470,2 33 149,1 32 % 503,3 378,7
Pommier à cidre 4 15 3,3 32,2 9 31,0 96 % 0,0 s
Poirier de table 15 26 30,9 35,4 17 20,0 57 % 29,0 32,6
Poirier à poiré – – – – – – – – –
Kiwi 9 12 4,6 12,2 8 6,8 56 % 4,6 10,1
Figuier s 6 s s s s s s 0,7
Autres fruits à pépins s 5 s s s s s s s
Agrumes – s – s s s s – s
Mandariniers, clémentiniers – – – – – – – – –
└─ Clémentinier n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Mandariniers et hybrides (tangerine…) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pamplemousse, chadèque, pomelo, et hybrides – – – – – – – – –
Oranger et hybrides – – – – – – – – –
Citronnier – s – s s s s – s
Autres agrumes (y compris limes, combava,...) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Lime – – – – – – – – –
Combava – – – – – – – – –
Autres agrumes DOM – – – – – – – – –
Petits fruits 11 20 47,1 45,6 12 3,8 8 % s s
Framboisier 5 14 1,1 6,3 9 1,5 24 % 1,0 3,0
└─ Framboisier en plein air n.d. 11 n.d. s s s s n.d. s
└─ Framboisier sous serre ou abri haut n.d. 3 n.d. s s s s n.d. s
Groseillier 4 6 0,7 s 5 0,4 s 0,7 0,5
Cassissier 6 9 s s s s s s s
└─ Cassissier en plein air n.d. 9 n.d. s s s s n.d. s
└─ Cassissier sous serre ou abri haut n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Myrtillier s 3 s 0,7 3 0,7 100 % s s
Autres petits fruits s 4 2,2 1,1 3 0,6 56 % 2,2 s
Fruits à coque 4 s 5,5 s s s s s s
Amandier – s – s s s s – s
Châtaignier s s s s s s s s s
Noyer s – s – – – – s –
Noisetier s 3 s 6,4 s s s s s
└─ Noisetier (hors mycorhizé) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Noisetier mycorhizé n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Autres fruits à coques – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures fruitières dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures de fruits tropicaux ou subtropicaux

Surfaces en fruits tropicaux
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Fruits tropicaux ou subtropicaux – – – – – – – – –
aucune culture – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Stockage des pommes et poires

Stockage des pommes et poires
Estuaire de la Loire
2020
en ayant part / producteurs
de pommes-poires		 capacité totale (m3)
Stockage à la ferme des pommes et poires 25 33 % 21 602
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des légumes cultivés

En ayant et SAU développée des différents types de légumes

En ayant et SAU développée des différents types de légumes
Estuaire de la Loire
légumes en ayant SAU développée (ha)1
aïl 41 5,8
artichaut 29 1,9
asperge 11 9,3
aubergine plein air ou abri bas 38 2,0
aubergine sous serre ou abri haut 78 7,0
bette et carde 99 19,2
betterave potagère 93 13,3
brède – –
brocolis 74 8,2
carotte 118 68,9
céleri branche 42 3,7
céleri rave 88 14,1
chou blanc 87 13,2
chou de bruxelles 68 8,1
chou chinois 61 3,4
chou à choucroute 16 1,2
chou fleur 87 17,5
chou vert 74 12,6
chou autres 74 16,7
christophines, chayotte, chouchou – –
concombre plein air ou abri bas 54 3,7
concombre sous serre ou abri haut 88 47,6
courgette plein air ou abri bas 105 44,8
courgette sous serre ou abri haut 67 6,1
échalote 76 6,7
épinard 99 224,5
fenouil 87 24,3
fève 59 3,3
flageolet 7 33,8
fraise plein air ou abri bas 63 24,9
fraise sous serre ou abri haut pleine terre 19 3,2
fraise sous serre ou abri haut hors sol 9 7,5
gombo – –
haricot à écosser et demi sec 58 14,8
haricot vert, beurre 110 114,6
maïs doux 20 0,8
melon plein air ou abri bas 53 6,7
melon sous serre ou abri haut 49 4,8
navet potager 105 50,3
oignon blanc 86 38,0
oignon de couleur 84 14,1
oignon de pays (cive, oignon vert...) – –
oignon autres 35 7,1
pastèque 45 2,4
petits pois 65 39,1
plants de légumes 27 s
poireau 117 238,2
poivron 107 7,0
potiron, courge, giraumon, citrouille 119 48,9
radis 110 707,8
raifort cultivé ou radis noir 52 25,5
salade plein air ou abri bas 155 2 169,5
salade sous serre ou abri haut 104 1 003,5
salade – chicorée 46 2,9
salade – laitue 112 139,1
salade – mâche 120 3 512,1
salade – cresson 22 1,1
salade – autres 91 430,9
salsifis 6 s
tomates plein air 51 3,3
tomates sous serre ou abri haut 95 44,4
tomates sous serre ou abri haut hors sol 13 28,3
légumes autres 94 146,6
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 SAU développée : pour une espèce donnée,
une même surface est comptabilisée
autant de fois qu’il y a des récoltes
de l’espèce sur la période considérée.
Le détail des superficies développées n'a été renseigné
que sous certaines conditions (surfaces en légumes totales, sous-serre ou abri haut minimales)
et pas au delà de trois espèces différentes.
Il est donc possible de trouver certains légumes indiqués
comme cultivés mais pour lesquels il n'est pas précisé de superficie développée.

Détail des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) cultivées

En ayant et superficies cultivées

En ayant et superficies des différents types de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Estuaire de la Loire
en ayant SAU (ha)
basilic 25 2,40
camomille 4 0,17
ciboulette (+ cive, oignons verts) 22 2,11
citronnelle – –
coriandre 16 s
safran (crocus) s s
curcuma – –
géranium – –
gingembre – –
hélichryse (immortelle) 3 s
lavande 8 0,21
lavandin s s
mélisse 6 0,20
menthe 20 6,55
pavot oeillette – –
persil 26 4,48
piment – –
romarin 14 s
roucou – –
sauge sclarée 7 0,25
thym 21 1,29
vanille de plein champ sur tuteur naturel ou artificiel – –
vanille sous abri haut – –
vanille sous forêt naturelle – –
ylang ylang – –
autres plantes à parfum 3 0,03
autres plantes aromatiques 17 6,16
autres plantes médicinales 9 1,32
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des cultures en horticulture florale et pépinière

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon le type de production

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon type de production
Estuaire de la Loire
en ayant plein air ou sous abris bas (ha) sous serre ou abris haut (ha) SAU totale
total SAU 42 106 17,5 124
fleurs et feuillages coupés 18 s s 49
plantes en pot, fleuries ou vertes 19 33 5,8 39
plantes à massif (hors vivaces) 14 s s 7
plantes vivaces, aromatiques à usage ornemental et plantes aquatiques 12 10 0,4 10
bulbes s s s s
boutures et jeunes plants non ligneux d’horticulture ornementale s s – s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Fleurs et plantes ornementales - Production annuelle commercialisée ou commercialisable

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et production annuelle commercialisée (ou commercialisable)
Estuaire de la Loire
en ayant production annuelle
(unités)
nb de tiges de fleurs et feuillages coupés 18 14 857 104
nb de pots de plantes en pot 19 1 129 272
nb de plantes à massif (hors vivaces) 14 466 218
nb de plantes vivace 12 1 297 485
nb de bulbes s s
nb de plants de boutures et jeunes plants non ligneux s s

Pépinières ornementales - En ayant et production

Pépinières ornementales - En ayant et production
Estuaire de la Loire
Reproduction de plantes ligneuses
Production commercialisée ou commercialisable		 en ayant production annuelle
(plants)
rosier 4 5 125
arbres et arbustes 11 208 107
plantes grimpantes 6 8 720
plantes de terre de bruyère 7 14 850
autres plantes de pépinière 5 13 202
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Production de champignons et d’endives

Production de champignons et d'endives
Estuaire de la Loire
2010 2020
en ayant production annuelle (t) en ayant dont en AB production annuelle (t)
production de champignons 0 0 5 s 97
production d'endives s s 6 3 20
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agroforesterie

Agroforesterie
Estuaire de la Loire
exploitations
en ayant		 SAU en
agroforesterie (ha)		 SAU en agroforesterie/
total SAU
agroforesterie 45 205 0 %

Irrigation

Chiffres clés

Irrigation - Chiffres clés
Estuaire de la Loire
2010 2020
nombre d'exploitations ayant des superficies irrigables 500 471
SAU irrigable (ha) 9 000 12 570
part SAU irrigable / SAU totale 4 % 6 %
SAU irriguée (ha) 6 981 7 807
part SAU irriguée / SAU irrigable 78 % 62 %
nombre d'exploitations irriguant par un réseau collectif 131 179
nombre d'exploitations irriguant par un réseau individuel 369 331
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau

Origine de l'eau
Estuaire de la Loire
SAU irriguable (ha)
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 1 386 1 121
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 3 835 3 704
eaux souterraines : forages, puits 320 598
autres origines 482 122
réseaux collectifs 1 266 3 854
origines multiples 1 711 3 171
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau des réseaux individuels

Origine de l'eau des réseaux individuels
Estuaire de la Loire
Nombre d'exploitations
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 70 45
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 174 129
eaux souterraines : forages, puits 73 69
autres origines 19 6
origines multiples 64 82
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Mode d’irrigation

Mode d'irrigation
Estuaire de la Loire
Nombre d'exploitations SAU irriguable (ha)
2010 2020 2010 2020
aspersion 428 368 7 906 10 669
micro irrigation 147 266 825 1 844
gravité 10 8 269 57
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Types de cultures

Irrigation selon les type de cultures
Estuaire de la Loire
surface cultivée (ha) surface irriguée (ha) taux d'irrigation part de la surface culturale irriguée
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total SAU
  dont		 202 587 202 091 6 981 7 807 3 % 4 % 100 % 100 %
céréales 38 470 36 056 1 200 1 167 3 % 3 % 17 % 15 %
    dont maïs 3 139 5 401 972 1 115 31 % 21 % 14 % 14 %
oléagineux 5 474 6 392 29 28 1 % 0 % 0 % 0 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 1 649 731 98 51 6 % 7 % 1 % 1 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 86 116 s s s s s s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 99 35 54 32 55 % 94 % 1 % 0 %
pommes de terre ou autres tubercules 60 65 25 27 42 % 42 % 0 % 0 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 2 567 2 872 2 441 2 649 95 % 92 % 35 % 34 %
fourrages annuels1 21 806 24 223 1 959 2 528 9 % 10 % 28 % 32 %
    dont maïs fourrage et ensilage 21 420 21 934 1 940 2 430 9 % 11 % 28 % 31 %
prairies2 122 358 124 492 266 633 0 % 1 % 4 % 8 %
fleurs et plantes ornementales 134 119 121 112 90 % 94 % 2 % 1 %
vignes 7 810 5 423 22 13 0 % 0 % 0 % 0 %
cultures fruitières 638 616 591 476 93 % 77 % 8 % 6 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 2 419 1 721 – – 299 173 284 314 331
total bovins 1 799 1 288 243 992 222 226 214 404 202 132 248
    vaches laitières 923 661 49 162 49 947 71 285 72 423 137
    vaches allaitantes 1 137 816 43 399 40 848 39 059 36 763 –
total ovins 193 138 16 932 15 842 2 715 2 351 43
    brebis mères laitières 3 7 232 492 46 98 6
    brebis mères allaitantes 189 122 13 793 9 434 2 345 1 604 38
total caprins 43 48 2 964 6 457 731 1 468 22
    chèvres 41 43 2 024 3 938 607 1 181 –
total équins 414 222 4 975 3 933 4 718 3 888 41
    juments selle 265 159 1 506 784 1 355 706 –
    juments lourdes 88 24 297 89 297 89 –
total porcins 119 89 100 334 107 420 27 697 26 265 21
    truies1 55 45 10 079 8 616 2 117 1 809 –
total volailles 322 237 3 723 469 3 706 034 46 493 46 771 47
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 76 68 118 796 293 841 1 663 4 114 29
    poulets de chair et coqs 160 116 1 813 152 1 862 221 19 945 20 484 21
lapines mères 39 21 14 462 8 621 2 415 1 440 0
apiculture (nombre de ruches) 28 30 1 773 3 595 – – 9
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Répartition par OTEX

UGB par catégorie de cheptel et orientation technico-économique
Estuaire de la Loire
répartition des UGB par OTEX total UGB bovins ovins caprins porcins
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 299 173 284 314 214 404 202 132 2 715 2 351 731 1 468 27 697 26 265
céréales et/ou oléoprotéagineux 210 351 112 304 5 12 0 0 0 s
autres grandes cultures s s s 0 s 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 59 44 s s s s 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse s 92 s 68 s s 0 s 0 0
viticulture 571 344 566 333 4 s 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes 369 s 304 s s s s 0 0 0
bovins lait 75 491 89 618 75 025 88 496 14 11 s 2 s 623
bovins viande 57 159 54 150 56 709 53 804 129 150 3 s 151 s
bovins mixtes 50 689 36 487 50 147 35 714 35 s 1 0 s s
ovins 1 616 1 237 s 26 1 605 1 205 0 3 0 s
herbivores mixtes 5 468 4 709 930 703 239 262 17 45 4 s
caprins 1 104 1 787 398 419 s s 681 1 354 s s
porcins 20 160 20 066 243 s 0 s 0 0 19 911 19 828
granivores mixtes 17 932 14 019 6 439 5 522 193 54 s 0 3 678 1 478
polyculture 541 626 501 527 s 23 s s s s
polyélevage 11 974 6 916 7 257 3 992 s s s 0 2 069 1 124
polyculture et polyélevage combinés 13 567 11 493 11 042 7 402 142 282 s s 1 680 2 913
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Bovins

Détail

Cheptel bovin
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel bovin 1 799 1 288 243 992 222 226
vaches laitères 923 661 49 162 49 947
vaches allaitantes 1 137 816 43 399 40 848
bufflonnes – s – s
mâles et femelles de moins de 1 an 1 678 1 209 68 786 61 438
mâles de 1 à moins de 2 ans 1 028 701 14 029 9 745
femelles de 1 à moins de 2 ans 1 578 1 141 32 413 31 514
mâles de plus de 2 ans 1 257 891 7 145 s
bovins de plus de 2 ans, mâles castrés 525 0 4 745 0
bovins de plus de 2 ans, mâle non castrés 971 0 2 400 0
femelles de plus de 2 ans 1 646 1 164 29 058 23 315
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Estuaire de la Loire
total bovins vaches laitières vaches allaitantes
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 1 799 1 288 243 992 222 226 923 661 49 162 49 947 1 137 816 43 399 40 848
céréales et/ou oléoprotéagineux 11 12 140 382 s 0 s 0 5 5 31 105
autres grandes cultures s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0
légumes ou champignons s s s s 0 0 0 0 s s s s
fleurs et/ou horticulture diverse s 4 s 85 0 0 0 0 s 3 s 38
viticulture 15 5 735 433 s 0 s 0 12 5 256 156
fruits ou autres cultures permanentes 4 s 455 s 0 0 0 0 3 s 90 s
bovins lait 540 437 74 771 84 800 540 437 30 474 38 011 96 97 1 087 1 436
bovins viande 663 468 75 207 69 733 3 23 4 39 605 424 26 405 24 669
bovins mixtes 244 140 56 644 39 409 244 140 11 543 8 043 212 134 8 669 7 866
ovins s 3 s 33 0 0 0 0 0 s 0 s
herbivores mixtes 46 27 1 156 844 s s s s 36 16 492 326
caprins 3 5 529 541 s s s s s 4 s 209
porcins 6 s 314 s s 0 s 0 3 s 62 s
granivores mixtes 54 35 7 424 6 473 29 14 1 447 924 30 25 1 383 1 595
polyculture 6 12 590 663 s 0 s 0 5 11 150 250
polyélevage 39 21 7 565 3 920 39 21 2 579 1 626 12 7 518 146
polyculture et polyélevage combinés 110 85 12 990 8 836 36 18 2 034 1 013 76 56 2 785 2 014
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des vaches laitières

Carte des vaches allaitantes

Ovins

Détail

Cheptel ovin
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel ovin 193 138 16 932 15 842
brebis mères laitières 3 7 232 492
brebis mères nourrices 189 122 13 793 9 434
agnelles pour la souche 70 36 1 656 2 714
        agnelles saillies (troupeau laitier) – s – 75
    agnelles saillies (troupeau allaitant) – 62 – 1 419
        agnelles non saillies (troupeau laitier) – 5 – s
    agnelles non saillies (troupeau allaitant) – 30 – 1 284
autres ovins hors agnelles (éclaté en 2020) 142 104 1 251 721
        béliers (troupeau laitier) – s – s
        béliers (troupeau allaitant) – 99 – 407
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau laitier) – 0 – 0
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau allaitant) – 51 – 2 346
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs ovins par OTEX
Estuaire de la Loire
total ovins brebis mères nourrices brebis mères laitières autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 193 138 16 932 15 842 3 7 232 492 189 122 13 793 9 434 s 119 s 5 916
céréales et/ou oléoprotéagineux 3 4 31 86 0 3 0 43 3 0 25 0 0 3 0 43
autres grandes cultures s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s 0 0 0 0 0
légumes ou champignons s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 0 0 0
viticulture 3 s 22 s 0 s 0 s 3 0 19 0 0 s 0 s
fruits ou autres cultures permanentes s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
bovins lait 6 12 87 79 0 11 0 39 5 0 68 0 0 10 0 40
bovins viande 17 17 822 983 0 17 0 698 17 0 648 0 0 14 0 285
bovins mixtes 4 s 229 s 0 s 0 s 4 0 161 0 0 s 0 s
ovins 84 44 9 901 8 210 s 37 s 4 773 84 4 8 323 193 s 40 s 3 244
herbivores mixtes 34 15 1 517 1 707 s 14 s 1 209 32 0 1 211 0 0 14 0 498
caprins s s s s s s s s s 0 s 0 0 s 0 s
porcins 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
granivores mixtes 10 3 1 246 346 0 s 0 s 10 0 923 0 0 3 0 87
polyculture s 7 s 158 0 4 0 94 s 0 s 0 0 7 0 64
polyélevage s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
polyculture et polyélevage combinés 11 17 876 1 923 0 15 0 758 11 3 748 299 0 12 0 866
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des brebis mères

Caprins

Détail

Cheptel caprin
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel caprin 43 48 2 964 6 457
chèvres 41 43 2 024 3 938
chevrettes saillies – 18 – 1 322
chevrettes non saillies 17 s 844 369
autres caprins hors chevrettes (éclaté 2020) 23 35 96 828
    dont boucs – 34 – s
    dont chevreaux – s – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Estuaire de la Loire
total caprins chèvres autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 43 48 2 964 6 457 41 43 2 024 3 938 23 36 757 2 519
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0
viticulture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0
bovins lait s 4 s 8 s 4 s 6 0 s 0 s
bovins viande 3 6 14 59 3 s 8 s s 3 s 6
bovins mixtes 3 0 4 0 3 0 4 0 0 0 0 0
ovins 0 3 0 16 0 3 0 10 0 s 0 s
herbivores mixtes 13 11 70 177 13 10 53 134 5 6 17 43
caprins 15 19 2 758 6 022 14 17 1 882 3 587 12 19 729 2 435
porcins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
granivores mixtes s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0
polyculture s s s s s s s s s s s s
polyélevage s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0
polyculture et polyélevage combinés s s s s s s s s 0 s 0 s
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des chèvres

Porcins

Détail

Cheptel porcin
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel porcin 119 89 100 334 107 420
truies reproductrices de 50 kg ou plus y compris cochettes (éclaté 2020) 55 45 10 079 8 616
    truies reproductrices – 44 – 6 537
    cochettes saillies – 36 – 1 249
    cochettes non encore saillies – 36 – 830
porcelets y compris post sevrage (éclaté 2020) 70 56 29 054 43 632
    porcelets sous la mère – 38 – 15 040
    porcelets post sevrage (non encore engraissement) – 49 – 28 592
jeunes porcs de 20 à 50 kg 68 48 21 265 15 466
autres porcins de 50 kg et plus (éclaté 2020) 99 80 39 936 39 706
    porcs à l'engraissement, de 50 kg à moins de 80 kg – 54 – 17 113
    porcs à l'engraissement, de 80 kg à moins de 110 kg – 60 – 16 898
    porcs à l'engraissement, de 110 kg ou plus – 31 – 5 363
    verrats (reproducteurs mâles) – 39 – 68
    truies et verrats de réforme – 22 – 264
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs porcins par OTEX
Estuaire de la Loire
total porcins truies autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 119 89 100 334 107 420 55 45 10 079 8 616 52 89 64 777 98 804
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait s 13 s 1 672 s s s s 0 13 0 1 667
bovins viande 4 s 397 s 0 s 0 s 0 s 0 s
bovins mixtes 4 s 143 s 0 0 0 0 0 s 0 s
ovins 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
herbivores mixtes 4 s 10 s 0 s 0 s 0 s 0 s
caprins s s s s 0 0 0 0 0 s 0 s
porcins 50 35 71 467 82 669 34 26 7 801 6 807 33 35 51 034 75 862
granivores mixtes 20 7 14 917 5 723 12 4 1 393 467 11 7 8 571 5 256
polyculture s s s s 0 0 0 0 0 s 0 s
polyélevage 17 9 6 130 4 481 s s s s s 9 s 4 102
polyculture et polyélevage combinés 9 12 6 676 11 995 5 7 599 826 s 12 s 11 169
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des porcins

Volailles

Détail

Cheptel aviaire
Estuaire de la Loire
exploitations
en ayant 		cheptel
(têtes) 		production
annuelle
2010 2020 2010 2020 2020
total cheptel volailles 322 237 3 723 469 3 706 034 143 213 434
poules pondeuses d'œufs de consommation (total) 76 68 118 796 293 841 80 917 954
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en cages (code 3) – 0 – 0 0
poules pondeuses d'œufs de consommation-- au sol (code 2) – s – s s
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en plein-air (code 0 ou 1) – 67 – 293 816 80 914 676
poules pondeuses d'œufs à couver (total) 14 5 118 494 65 684 40 633 850
poules pondeuses d'œufs à couver, filière chair – 5 – 65 684 12 033 850
poules pondeuses d'œufs à couver, filière ponte – 0 – 0 s
poulettes 9 10 221 850 176 074 361 758
poulets de chair et coqs 160 114 1 813 152 1 862 221 9 634 135
dindes et dindons, hors dindes pondeuses d'œufs à couver 42 25 378 363 175 689 330 160
dindes pondeuses d’œufs à couver – s – s s
oies (total) 16 10 4 462 1 592 1 592
oies à rôtir – 10 – 1 592 1 632
oies pondeuses d'œufs à couver (total) – s – s s
oies pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 0 – 0 0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière à rotir – s – s s
oies prêt-à-gaver – 0 – 0 0
oies en gavage – 0 – 0 0
canards à rôtir 65 34 475 184 555 948 1 771 093
canes pondeuses d'œufs à couver (total) – 5 – 34 305 5 800 992
canes pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 3 – 30 100 5 400 792
canes pondeuses d'œufs à couver, filière rotir – s – s s
canards en gavage ou prêt-à-gaver (total) 39 18 112 275 92 252 465 732
canards prêt-à-gaver – 10 – 81 900 289 273
canards en gavage – 9 – 10 352 176 459
pintades, hors pondeuses d'œufs à couver 46 33 179 251 192 535 481 771
pintades pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
autruches 0 s 0 s s
pigeons, cailles (total) 10 5 217 484 212 880 326 700
cailles – 4 – 207 580 301 700
pigeons – s – s s
autres volailles pour la ponte 5 7 44 500 44 316 8 221 567
autres volailles n.c.a* (hors faisans, à classer avec le gibier) – s – s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

(En attente)

Répartition par dimension d’élevage

(En attente)

Carte des volailles (sans distinction)

Carte des volailles de chair

Carte des volailles pondeuses

Carte des volailles à gaver

Équidés

Détail

Cheptel équin
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel équidés 414 237 4 975 4 034
juments et ponettes de selle ou de course 265 159 1 506 784
juments et ponettes reproductrices, de course de galop – 32 – 175
juments et ponettes reproductrices, de course de trot – 21 – 66
juments et ponettes reproductrices, de selle et poneys – 121 – 543
juments et ponettes de race lourde 88 24 297 89
chevaux et poneys de selle ou de course 254 172 2 797 2 988
autres chevaux y compris réforme, de course de galop – 32 – 314
autres chevaux y compris réforme, de course de trot – 20 – 169
autres chevaux y compris réforme, de selle et poneys – 26 – 72
chevaux et poneys de race lourde 50 – 237 –
ânes, mulets, bardots 53 36 138 101
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Naissances

Cheptel équin
Estuaire de la Loire
2010 2020
exploitations ayant des naissances au cours de l'année – 20
nombre de naissances – 105
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Carte des équidés

Autres animaux

Détail

Cheptel autres animaux
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
lapines mères 39 21 14 462 8 621
ruches pour produire du miel 28 30 1 773 2 564
ruches pour prestation de pollinisation – 5 – 54
ruches pour élevage de reines pour renouvellement ou vente – 15 – 1 031
animaux à fourrure (visons, castors,…) s 0 – –
bisons, cervidés s s – –
gibier (y c. faisans, perdrix, lièvres, lapins, etc.) 17 11 – –
escargots – s – –
camélidés (lama, alpagas, etc.) – 3 – –
autres animaux : grenouilles, lombrics, vers à soie – 3 – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers d’engraissement

Bovins

Ateliers d'engraissement bovins
Estuaire de la Loire
exploitations ayant un atelier part sur les en ayant des bovins
veaux de boucherie (abattus avant 8 mois) 80 6 %
jeunes bovins mâles pour la boucherie (abattus après 8 mois) 228 18 %
bœufs (mâles castrés) 245 19 %
génisses pour la boucherie 260 20 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux

Ateliers d'engraissement autres
Estuaire de la Loire
exploitations ayant un atelier capacité part sur les en ayant (ovins, caprins, lapins)
agneaux à l'engraissement 6 1 120 4 %
chevreaux à l'engraissement 0 0 0 %
lapins à l'engraissement 13 54 724 62 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers de lapins

Ateliers lapins
Estuaire de la Loire
cages systèmes alternatifs clapiers
en ayant places en ayant places en ayant places
capacité élevage lapines mères 11 9 163 0 0 3 75
capacité élevage lapins à l'engraissement 10 54 304 0 0 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Pâturages collectifs

Pâturages collectifs
Estuaire de la Loire
2020
nombre d'exploitations ayant des bovins, ovins, caprins ou équidés 1 552
nombre d'exploitations ayant utilisé des pâturages collectifs 12
part des exploitations utilisant des pâturages collectifs 1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agriculture biologique

Exploitations en AB

Nombre d'exploitations, évolution depuis 2010
Estuaire de la Loire
2010 2020 Evolution (%) part
en 2010 en 2020
nombre d'exploitations en AB1 189 484 +156 % 6 % 20 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 certifiées et en cours de conversion lors du recensement

Chiffres clés AB en 2020

Chiffres clés AB en 2020
Estuaire de la Loire
2020 part1
nombre d'exploitations en AB 484 20 %
SAU cultivée en AB (ha) 37 115 18 %
dont exploitations intégralement en AB 420 87 %
dont SAU certifiée AB (ha) 31 203 84 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 Part dans l'ensemble des exploitations, sauf pour les lignes 'dont' (en italique) où la part est relative aux exploitations en AB uniquement

Nombre de conversion par année

Densité des exploitations en agriculture biologique

Part des exploitations en agriculture biologique

Exploitations en AB selon l’OTEX

Exploitations en agriculture biologique selon l’OTEX
Estuaire de la Loire
orientation technico-économique nombre d'exploitations SAU en AB (ha)
2010 2020 évolution part en bio en 2020 certifiée en conversion
toutes OTEX 189 484 +156 % 20 % 31 203,1 5 911,4
céréales et/ou oléoprotéagineuses s 25 s 16 % 629,9 481,4
autres grandes cultures 12 14 +17 % 14 % 414,1 131,0
légumes ou champignons 15 30 +100 % 27 % 299,4 24,9
fleurs et/ou horticulture diverse 6 30 +400 % 31 % 416,8 s
viticulture 12 32 +167 % 16 % 515,7 155,3
fruits ou autres cultures permanentes 6 16 +167 % 40 % 321,5 42,8
bovins lait 46 116 +152 % 27 % 12 769,2 1 505,6
bovins viande 28 75 +168 % 16 % 8 839,4 1 666,0
bovins mixte 6 10 +67 % 7 % 1 014,4 237,8
ovins 6 7 +17 % 16 % 244,9 8,4
herbivores combinés et autres herbivores 6 11 +83 % 6 % 634,1 17,6
caprins 4 11 +175 % 58 % 547,8 141,2
porcins s 3 s 9 % 207,9 0,0
volailles 10 14 +40 % 13 % 529,5 s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 6 12 +100 % 27 % 922,8 s
polyculture 8 34 +325 % 71 % 562,2 243,5
polyélevage 3 10 +233 % 32 % 820,2 138,5
polyculture et polyélevage 10 34 +240 % 25 % 1 513,5 956,1
exploitations non classées – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

SAU cultivée en AB

Répartition de la SAU en AB

Répartition de la SAU en AB
Estuaire de la Loire
exploitations en agriculture biologique par groupe de cultures nombre d'exploitations surface cultivée (ha) part d'intégral
AB en 2020 dont bio intégral AB en 2020 dont bio intégral du nombre d'exploitations en AB de la SAU en AB
ensemble des exploitations1 480 417 37 114,6 33 457,1 87 % 90 %
céréales 267 238 3 588,7 2 978,1 89 % 83 %
oléagineux 49 40 357,2 251,0 82 % 70 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 60 51 630,1 531,4 85 % 84 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 14 14 88,3 88,3 100 % 100 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 18 s s 2,8 89 % 12 %
pommes de terre 55 49 39,2 33,4 89 % 85 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 113 99 400,3 350,1 88 % 87 %
fourrages annuels2 168 158 2 607,1 2 423,0 94 % 93 %
prairies3 409 369 28 385,4 26 074,3 90 % 92 %
fleurs et plantes ornementales s s s 0,0 0 % 0 %
vignes 42 32 636,5 500,1 76 % 79 %
cultures fruitières 52 42 223,6 164,9 81 % 74 %
jachères 33 25 124,9 51,1 76 % 41 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 ensemble des exploitations ayant au moins un des groupes de cultures ci-après
2 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
3 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

SAU en AB en 2020

Productions animales en AB

Nombre d’exploitations ayant un cheptel en AB

Cheptels en agriculture biologique en 2020
Estuaire de la Loire
cheptel en ayant part d'en ayant AB sur l'ensemble des en ayant
nombre total d'exploitations ayant un cheptel en AB 331 19 %
bovins lait 137 21 %
bovins viande 246 24 %
ovins lait 6 67 %
ovins viande 38 29 %
caprins 22 46 %
porcins 21 24 %
volailles 47 20 %
equidés 41 17 %
lapines mères 0 0 %
apiculture 9 30 %
autres animaux d'élevage s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des productions animales en AB (hors volailles)

Effectifs d'animaux en agriculture biologique en 2020
Estuaire de la Loire
cheptel en ayant nombre de têtes part du cheptel
bovins lait 137 9 114 18 %
bovins viande 145 6 285 15 %
ovins lait 6 487 99 %
ovins viande 36 2 043 22 %
caprins 22 2 297 36 %
porcins 21 2 610 2 %
équidés 41 380 9 %
lapines mères 0 0 0 %
apiculture 9 652 25 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des volailles en AB

Effectifs des volailles en agriculture biologique en 2020
Estuaire de la Loire
en ayant nombre de têtes part du cheptel
poules pondeuses d'œufs de consommation 29 80 127 27 %
poules pondeuses d'œufs à couver 0 0 0 %
poulettes s s s
poulets de chair et coqs 21 109 215 6 %
dindes et dindons (hors dindes pondeuses d'œufs à couver) s 6 500 4 %
oies à rôtir 4 126 8 %
canards à rôtir s 875 0 %
pintades (hors pintades pondeuses d'œufs à couver) 6 9 060 5 %
autruches 0 0 s
cailles 0 0 0 %
pigeons 0 0 s
oies pondeuses œufs à couver 0 0 0 %
pintades pondeuses œufs à couver 0 0 –
canes pondeuses 0 0 0 %
dindes pondeuses œufs à couver 0 0 s
autres volailles 0 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux en AB

Autres animaux en agriculture biologique en 2020
Estuaire de la Loire
cheptel en ayant part d'en ayant AB
animaux à fourrure 0 –
bisons 0 –
cervidés 0 s
gibiers s s
escargots 0 s
camélidés 0 0 %
autres animaux (grenouilles, lombrics, vers à soie) 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Estuaire de la Loire
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 3 225 2 401 -26 % 100 %
agriculture biologique 189 484 +156 % 20 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 498 409 -18 % 17 %
  AOP 370 231 -38 % 10 %
  IGP 258 177 -31 % 7 %
  Label rouge 109 164 +50 % 7 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 60 354 +490 % 15 %
  transformation de lait 18 36 +100 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 240 – 10 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 47 – 2 %
activités de diversification
  dont		 136 376 +176 % 16 %
  travail à façon 42 111 +164 % 5 %
  tourisme - hébergement - loisirs 62 69 +11 % 3 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 18 156 +767 % 6 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 817 773 -5 % 32 %
  vente directe (hors vin) 525 558 +6 % 23 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Activités de transformation (hors vin)

Transformation des produits agricoles

Nombre d'exploitations ayant des activités de transformation (hors vin)
Estuaire de la Loire
en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
transformation de lait 35 s 0
transformation ou découpe de viande 40 35 170
transformation de fruits et/ou légumes 17 6 25
autres activités de transformation 61 4 8
Remarque : Pour une même activité, une exploitation peut mobiliser une à plusieurs modalités
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de transformation (hors vin)

Part d’exploitations ayant une activité de transformation

Détail des activités de transformation (hors vin)

Détail des activités de transformation en 2020
Estuaire de la Loire
nombre d'exploitations part
transformation de céréales (meunerie, pain, pâtes, bières…) 37 2 %
transformation d’oléagineux (huiles de consommation ou pour combustibles) 9 0 %
production d’huiles essentielles et hydrolats s s
transformation de légumes (soupe, conserves…) 15 1 %
transformation de racines ou tubercules (farine de manioc, kwak,…) – –
production issue de canne à sucre (jus de canne, rhum…) – –
production d’huile d’olive – –
transformation de fruits (confitures, sirops, liqueurs, jus de fruits, cidre, calvados, poiré…) 34 1 %
transformation de lait (beurre, yaourts, fromages, crème…) 36 1 %
transformation de viandes (pâtés, salaisons, conserves…) 199 8 %
découpe de viandes, caissettes… 74 3 %
production de produits à base de miel 11 0 %
transformation d’autres produits agricoles (hors aliments pour les animaux de l’exploitation) 18 1 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de transformation (hors vin) selon l’OTEX

Activités de transformation (hors vin) selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
nb exploit. transformation de lait transformation ou découpe de viande transformation de fruits et/ou de légumes transformation de COP autres activités de transformation (hors vin) part des exploitations transformant hors vin sur l'ensemble des exploitations de l'OTEX
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 s 0 11 0 8 %
autres grandes cultures 0 s s 3 s 8 %
légumes ou champignons 0 s 4 s 5 8 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 7 0 s 8 %
viticulture 0 0 s 0 s s
fruits ou autres cultures permanentes 0 s 18 s 0 45 %
bovins lait 13 48 s 3 0 14 %
bovins viande s 93 0 7 3 21 %
bovins mixte 4 18 0 s 0 15 %
ovins 3 3 s 0 s 18 %
herbivores combinés et autres herbivores s 5 0 s s 4 %
caprins 9 s 0 0 0 47 %
porcins 0 5 0 0 0 14 %
volailles 0 9 0 s s 10 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 11 0 3 s 27 %
polyculture 0 5 10 3 s 33 %
polyélevage 0 5 0 0 0 16 %
polyculture et polyélevage (combinés) 4 31 3 8 9 33 %
exploitations non classées 0 0 0 0 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Vinification à la ferme ou production d’alcool

Vinification à la ferme ou production d'alcool
Estuaire de la Loire
nombre total d'exploitations nombre d'exploitations à orientation viticole nombre d'exploitations ayant des vignes
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 192 170 191
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) 1 s s
toutes exploitations 2 401 199 261
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Transformation de vin ou d’alcool selon le mode

Transformation de vin ou d'alcool selon le mode en 2020
Estuaire de la Loire
(nb d'exploit.) en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 189 4 0
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) s 0 0
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de diversification

Diversification sur l’exploitation agricole

Détail des activités de diversification en 2020
Estuaire de la Loire
nombre d'exploitations selon l'activité et son mode de réalisation en nom propre par le biais d'une autre entité juridique
travail à façon (nécessitant les moyens de production de l’exploitation, hors entraide) 77 35
- travail agricole pour d’autres exploitations (moisson, fenaison, vendange, ) 69 18
- travail non agricole (pour d’autres types d’entreprises : transport, chantiers, travaux publics, déneigement…) 12 20
tourisme, hébergement, loisirs 56 14
- hébergement (chambres d’hôte, gîtes, camping à la ferme…) 23 10
- activités de loisirs 37 5
- restauration (table d’hôte, ferme auberge…) 3 s
service de santé, services sociaux ou éducatifs (ferme pédagogique, médiation animale…) 12 4
production d’énergie renouvelable pour la vente (hors besoins propres de l’exploitation) 117 44
- vente d'énergie solaire / photovoltaïque 99 35
- mise à disposition de surfaces pour le solaire/photovoltaïque (toiture, parcelles…) 17 10
- production individuelle de biogaz / unité de méthanisation 0 s
- production collective de biogaz / unité de méthanisation (détenue par plusieurs agriculteurs) s 0
- production centralisée de biogaz / méthanisation (détenue par une collectivité ou une société privée) – –
- vente d'énergie éolienne – –
- mise à disposition de surfaces pour l’éolien 4 s
- valorisation de biomasse (plaquettes, bois…) 3 0
- production d'énergie hydraulique – –
sylviculture (production de bois sur pied) 3 s
transformation de bois pour la vente / exploitation forestière 9 s
artisanat (vannerie, tannerie…) s 0
aquaculture (pisciculture, conchyliculture, algoculture, spiruline…) s 0
activités de négoce : achat vente de produits agricoles en provenance d’autres exploitations 28 16
autres (gardiennage de caravane ou camping cars - hors pension animaux) 3 0
Remarque : Les lignes sur fond vert sont des aggrégats ventilés éventuellement (lire 'dont') en sous-catégories sur fond blanc
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de diversification

Part d’exploitations ayant une activité de diversification

Activités de diversification selon l’OTEX

Activités de diversification selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
OTEX travail à façon tourisme, hébergement, loisirs service de santé, services sociaux ou éducatifs production d’énergie renouvelable pour la vente sylviculture / transformation de bois activités de négoce autres activités de diversification nb d'exploitations ayant une activité de diversification part
total des exploitations 111 69 16 156 10 44 5 376 –
céréales et/ou oléoprotéagineuses 25 s 0 12 s s 0 37 23 %
autres grandes cultures 5 8 s s 0 s s 17 17 %
légumes ou champignons 0 0 0 4 0 0 0 4 4 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s s s s 11 0 14 14 %
viticulture 16 5 0 4 0 7 0 31 16 %
fruits ou autres cultures permanentes s s 0 s 0 s 0 7 18 %
bovins lait 13 8 s 55 s 0 0 75 17 %
bovins viande 22 3 s 22 s 5 s 51 11 %
bovins mixte 5 3 0 15 0 s 0 22 16 %
ovins s s s s 0 0 0 3 7 %
herbivores combinés et autres herbivores 9 29 8 0 s 4 s 46 26 %
caprins 0 s 0 0 0 s 0 s s
porcins s 0 0 6 0 s 0 8 23 %
volailles s 0 0 9 0 s 0 11 11 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 0 9 s 0 0 10 23 %
polyculture 0 3 3 s s 5 0 13 27 %
polyélevage s 0 0 5 0 0 0 7 23 %
polyculture et polyélevage (combinés) 9 3 0 6 0 s 0 17 12 %
exploitations non classées 0 0 0 0 0 0 s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarches de valorisation

Densité d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Part d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Répartition des exploitations ayant un produit sous signe officiel de qualité selon l’OTEX

Productions sous signe de qualité selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
OTEX AOP-AOC IGP Label rouge STG nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 s s 0 4 3 %
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 %
légumes ou champignons 0 s s 0 s s
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 0 s s
viticulture 178 135 s 0 182 91 %
fruits ou autres cultures permanentes 3 s 0 0 3 8 %
bovins lait s s 9 s 14 3 %
bovins viande 19 9 67 3 84 18 %
bovins mixte 0 s 29 0 30 21 %
ovins s s s s s s
herbivores combinés et autres herbivores 0 s 0 0 s s
caprins 0 0 0 0 0 0 %
porcins 0 0 5 0 5 14 %
volailles s s 17 0 18 17 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s 9 0 11 25 %
polyculture 9 4 s s 9 19 %
polyélevage s 4 9 0 12 39 %
polyculture et polyélevage (combinés) 15 10 12 s 30 22 %
exploitations non classées 0 0 0 s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale
Estuaire de la Loire
nombre d'exploitations part
exploitations ayant au moins une autre démarche 466 19 %
agriculture biodynamique 12 0 %
Nature et Progrès 11 0 %
certification Haute valeur environnementale (HVE) 168 7 %
Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE) 28 1 %
Ferme Dephy 17 1 %
autre démarche qualité ou environnementale 303 13 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale selon l’OTEX

Producteurs engagés dans une démarche qualité ou environnementale selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
OTEX agriculture biodynamique Nature et Progrès HVE GIEE Ferme Dephy autres démarches nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 s s s s 3 8 5 %
autres grandes cultures 0 0 s 0 0 3 4 4 %
légumes ou champignons s s 30 3 0 36 44 40 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 12 s s 18 23 24 %
viticulture 6 s 93 4 3 17 107 54 %
fruits ou autres cultures permanentes s s 10 0 0 13 17 42 %
bovins lait s s s 4 5 65 78 18 %
bovins viande 0 s 7 7 0 39 52 11 %
bovins mixte 0 0 0 s s 31 33 24 %
ovins 0 s 0 0 0 6 7 16 %
herbivores combinés et autres herbivores 0 s 0 0 0 3 s s
caprins 0 0 0 0 0 s s s
porcins 0 0 0 0 0 12 12 34 %
volailles 0 0 0 s s 23 25 24 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 s s 0 11 12 27 %
polyculture 0 0 3 0 s s 7 15 %
polyélevage 0 0 s 3 s 8 11 35 %
polyculture et polyélevage (combinés) s s 6 s 0 11 20 15 %
exploitations non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Commercialisation en circuits courts

Exploitations commercialisant en circuits courts selon le produit

Exploitations commercialisant en circuits courts
Estuaire de la Loire
nombre d'exploitations part
exploitations commercialisant au moins un produit en circuit court 773 32 %
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs 53 2 %
transformation de tubercules (farine de manioc etc) 0 0 %
légumes frais et transformés, pommes de terre 165 7 %
vin, raisin de table, alcools issus de vin 181 8 %
olives, huile d'olive s s
fruits frais et transformés 66 3 %
autres produits végétaux, fleurs, horticulture 62 3 %
produits laitiers 49 2 %
œufs, volailles 80 3 %
viande hors volaille, autres produits animaux 307 13 %
miel, produits à base de miel 26 1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Part d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l’OTEX

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l'OTEX
Estuaire de la Loire
OTEX nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 16 10 %
autres grandes cultures 21 20 %
légumes ou champignons 60 54 %
fleurs et/ou horticulture diverse 71 73 %
viticulture 156 78 %
fruits ou autres cultures permanentes 26 65 %
bovins lait 67 15 %
bovins viande 130 28 %
bovins mixte 24 17 %
ovins 14 32 %
herbivores combinés et autres herbivores 19 11 %
caprins 9 47 %
porcins s s
volailles 19 18 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 16 36 %
polyculture 40 83 %
polyélevage 11 35 %
polyculture et polyélevage (combinés) 66 48 %
exploitations non classées s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Type de circuits courts utilisés par les exploitations

Type de circuit court
Estuaire de la Loire
vente nombre d'exploitations part
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 612 79 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 116 15 %
directe sur les marchés/halles 159 21 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 138 18 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 90 12 %
via un site internet de l’exploitation 57 7 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 53 7 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 61 8 %
en salons et foires 82 11 %
à la restauration collective 62 8 %
à des restaurants (hors restauration collective) 194 25 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 227 29 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 160 21 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Part des circuits courts selon les produits

Part du mode de circuit court selon le produit
Estuaire de la Loire
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs transformation de tubercules (farine de manioc etc) légumes frais et transformés, pommes de terre vin, raisin de table, alcools issus de vin olives, huile d'olive fruits frais et transformés autres produits végétaux, fleurs, horticulture produits laitiers œufs, volailles viande hors volaille, autres produits animaux miel, produits à base de miel
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 31 % – 26 % 26 % s 27 % 37 % 24 % 36 % 51 % 34 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 15 % – 6 % 3 % s 7 % 10 % 8 % 7 % 6 % 8 %
directe sur les marchés/halles 10 % – 15 % 3 % s 12 % 18 % 13 % 13 % 5 % 12 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 18 % – 12 % 1 % s 8 % 6 % 11 % 10 % 6 % 9 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 4 % – 2 % 9 % s 2 % 0 % 3 % 3 % 3 % s
via un site internet de l’exploitation s – 1 % 4 % s 2 % s s 3 % 3 % s
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) s – 3 % 2 % s 4 % s 5 % 4 % 2 % 5 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 0 % – s 4 % s 2 % 3 % 0 % s 4 % s
en salons et foires 0 % – s 9 % s 2 % 4 % s s 1 % 5 %
à la restauration collective s – 6 % 0 % s 7 % 0 % 5 % 4 % 2 % s
à des restaurants (hors restauration collective) 3 % – 9 % 17 % s 7 % 4 % 9 % 4 % 3 % s
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 9 % – 12 % 11 % s 12 % 13 % 12 % 7 % 8 % 12 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 4 % – 7 % 10 % s 9 % 3 % 7 % 6 % 5 % s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations. Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

Voir aussi le glossaire pour les autres termes techniques.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2024. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Glossaire

AB

agriculture biologique

Le label Agriculture biologique (AB) atteste que le produit agroalimentaire est issu d’un système de production agricole spécifique qui exclut en particulier l’usage d’engrais minéraux, de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés.

AMAP

association pour le maintien d’une agriculture paysanne

AOC

appellation d’origine contrôlée

Signe national, constitue une étape vers l’AOP.

AOP

appellation d’origine protégée

Signe européen, désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique.

bénéfices agricoles

Les revenus tirés des activités agricoles peuvent relever de trois modes d’imposition :

  • le régime des « micro-exploitations » dit « micro-BA », remplaçant à compter de l’année 2016, le régime du forfait agricole ;
  • le régime du bénéfice réel simplifié ;
  • le régime du bénéfice réel normal.
BEPA

brevet d’études professionnelles agricoles

BP

brevet professionnel

BPREA

brevet professionnel responsable d’entreprise agricole

CAPA

certificat d’aptitude professionnelle agricole

CEP

certificat d’études primaires

commodat

le prêt à usage - anciennement appelé commodat - est un contrat réel dans lequel une personne prête une chose corporelle à une autre personne (Wikipedia)

COP

céréales et oléo-protéagineux

ETP

équivalent temps plein

Correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

faire-valoir

Type de relations existant entre le propriétaire des terres agricoles et l’exploitant.

  • Lorsque le propriétaire exploite lui-même ses terres, on parle de faire-valoir direct.
  • Lorsque l’exploitant prend la terre en location auprès de tiers moyennant un loyer d’un montant fixe, on parle de fermage.
  • Dans le cas du métayage, devenu très marginal, l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.
Ferme Dephy

Le dispositif DEPHY a pour finalité d’éprouver, de valoriser et de déployer les techniques et systèmes agricoles économiquement, environnementalement et socialement performants, réduisant l’usage des produits phytosanitaires.

GIEE

groupement d’intérêt économique et environnemental

Un GIEE est un groupement qui combine des objectifs économiques et environnementaux, avec l’aide de la PAC et du plan régional d’agriculture durable (PRAD).

ha

hectare

Unité de surface valant 10 000 m².

HVE

haute valeur environnementale

La haute valeur environnementale correspond au 3ème niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé.

IGP

indication géographique protégée

L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Label rouge

Signe français qui atteste de la qualité supérieure de produits alimentaires, agricoles ou non transformés.

métayage

Mode de faire-valoir dans lequel l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

micro-BA

régime fiscal du micro-bénéfice agricole

Anciennement régime fiscal du forfait agricole, voir « bénéfices agricoles ».

OTEX

Orientation technico-économique

La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique-Otex). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est générée par cette production.

PBS

Production brute standard

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe.

SAU

superficie agricole utilisée

Elle comprend les terres arables, la superficie toujours en herbe (STH) et les cultures permanentes.

STG

spécialité traditionnelle garantie

La Spécialité traditionnelle garantie correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition.

STH

surface toujours en herbe

t

tonne

Unité de masse valant 1000 kg

UGB

unité-gros-bétail

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe

Liste des communes

Ancenis-Saint-Géréon (44003), Chaumes-en-Retz (44005), Basse-Goulaine (44009), Batz-sur-Mer (44010), Besné (44013), La Boissière-du-Doré (44016), Bouée (44019), Bouguenais (44020), Bouvron (44023), Brains (44024), Campbon (44025), Carquefou (44026), Casson (44027), Le Cellier (44028), Divatte-sur-Loire (44029), La Chapelle-des-Marais (44030), La Chapelle-Heulin (44032), La Chapelle-Launay (44033), La Chapelle-sur-Erdre (44035), Cheix-en-Retz (44039), Cordemais (44045), Corsept (44046), Couëron (44047), Couffé (44048), Le Croisic (44049), Crossac (44050), Donges (44052), Drefféac (44053), La Baule-Escoublac (44055), Frossay (44061), Grandchamp-des-Fontaines (44066), La Haie-Fouassière (44070), Haute-Goulaine (44071), Herbignac (44072), Indre (44074), Joué-sur-Erdre (44077), Le Landreau (44079), Lavau-sur-Loire (44080), Ligné (44082), La Limouzinière (44083), Le Loroux-Bottereau (44084), Malville (44089), La Marne (44090), Mauves-sur-Loire (44094), Mésanger (44096), Missillac (44098), La Montagne (44101), Montoir-de-Bretagne (44103), Mouzeil (44107), Nantes (44109), Nort-sur-Erdre (44110), Orvault (44114), Oudon (44115), Paimbœuf (44116), Pannecé (44118), Le Pellerin (44120), Petit-Mars (44122), Piriac-sur-Mer (44125), La Plaine-sur-Mer (44126), Pontchâteau (44129), Pornichet (44132), Port-Saint-Père (44133), Pouillé-les-Côteaux (44134), Le Pouliguen (44135), Prinquiau (44137), Quilly (44139), La Remaudière (44141), Rezé (44143), Riaillé (44144), Rouans (44145), Saint-André-des-Eaux (44151), Sainte-Anne-sur-Brivet (44152), Saint-Brevin-les-Pins (44154), Saint-Étienne-de-Mer-Morte (44157), Saint-Étienne-de-Montluc (44158), Saint-Gildas-des-Bois (44161), Saint-Herblain (44162), Vair-sur-Loire (44163), Saint-Hilaire-de-Chaléons (44164), Saint-Jean-de-Boiseau (44166), Saint-Joachim (44168), Saint-Julien-de-Concelles (44169), Sainte-Luce-sur-Loire (44172), Saint-Malo-de-Guersac (44176), Saint-Mars-du-Désert (44179), Vallons-de-l’Erdre (44180), Saint-Michel-Chef-Chef (44182), Saint-Nazaire (44184), Sainte-Pazanne (44186), Saint-Père-en-Retz (44187), Sainte-Reine-de-Bretagne (44189), Saint-Sébastien-sur-Loire (44190), Saint-Viaud (44192), Sautron (44194), Savenay (44195), Sucé-sur-Erdre (44201), Teillé (44202), Le Temple-de-Bretagne (44203), Thouaré-sur-Loire (44204), Les Touches (44205), Trans-sur-Erdre (44207), Treillières (44209), Trignac (44210), La Turballe (44211), Vallet (44212), Loireauxence (44213), Vigneux-de-Bretagne (44217), Vue (44220), La Roche-Blanche (44222), Angrie (49008), Candé (49054) et Orée d’Anjou (49069)

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