Fiche territoriale détaillée RA 2020 « Loire en Rhône-Alpes »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 259 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 4 962 3 649 −26,5 %
SAU totale (ha) 201 816 200 252 −0,8 %
SAU moyenne (ha) 40,7 54,9 +34,9 %
PBS totale (k€) 377 931 346 867 −8,2 %
total UGB 280 510 264 237 −5,8 %
travail total (ETP) 6 578,8 5 539,1 −15,8 %
nombre de chefs d'exploitation1 6 084 4 897 −20 %
  └─ dont femmes 21 % 21 % +0 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 48 49 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Évolution de la SAU totale

Densité d’exploitations

PBS moyenne par exploitation

PBS par ha de SAU

SAU par ETP

PBS par ETP

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
Loire en Rhône-Alpes
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 4 962 3 649 201 816 200 252 280 510 264 237 6 579 5 539 346 867
microexploitations 1 808 1 155 19 528 19 818 14 503 9 926 1 035 758 10 914
petites 1 741 1 173 74 453 58 459 88 138 61 870 2 384 1 497 69 839
moyennes 1 227 1 043 89 317 87 445 137 982 124 454 2 412 2 119 160 328
grandes 186 278 18 518 34 530 39 887 67 986 747 1 165 105 785
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique
Loire en Rhône-Alpes
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -26 % -1 % -6 % -16 %
microexploitations -36 % +1 % -32 % -27 %
petites -33 % -21 % -30 % -37 %
moyennes -15 % -2 % -10 % -12 %
grandes +49 % +86 % +70 % +56 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
Loire en Rhône-Alpes
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 4 962 3 649 201 816 200 252 280 510 264 237 6 579 5 539 346 867
exploitations individuelles 3 932 2 376 120 694 88 277 151 332 100 897 3 859 2 234 124 723
GAEC 566 761 53 400 80 934 84 625 122 384 1 635 2 137 156 278
EARL 329 329 22 183 23 110 36 198 32 751 638 645 50 160
autres statuts 135 183 5 539 7 932 8 355 8 204 448 523 15 705
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
Évolution des caractéristiques générales par statut juridique
Loire en Rhône-Alpes
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -26 % -1 % -6 % -16 %
exploitations individuelles -40 % -27 % -33 % -42 %
GAEC +34 % +52 % +45 % +31 %
EARL 0 % +4 % -10 % +1 %
autres statuts +36 % +43 % -2 % +17 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Répartition de la SAU selon le mode de faire-valoir
Loire en Rhône-Alpes
mode de faire-valoir (toutes exploitations) SAU (ha)
faire-valoir direct ou propriété de la société 40 663
fermage 120 499
mise à disposition payante par associés propriétaires des superficies 20 010
mise à disposition payante par associés titulaires d'un bail 16 695
autres formes de faire-valoir (métayage, location provisoire, commodat) 2 385
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Loire en Rhône-Alpes
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 4 962 3 649 201 816 200 252 280 510 264 237 6 579 5 539 346 867
céréales et/ou oléoprotéagineux 118 113 4 322 5 885 279 257 79 90 3 555
autres grandes cultures 162 210 2 348 3 549 60 208 153 158 2 889
fruits ou autres cultures permanentes 26 26 365 449 99 52 47 s s
légumes ou champignons 16 45 s s s 147 36 220 9 463
fleurs et/ou horticulture diverse 73 58 344 456 s s 337 291 10 876
viticulture 50 39 602 559 214 142 79 89 3 811
bovins lait 1 464 1 010 74 605 71 265 109 797 104 602 2 409 1 857 152 691
bovins viande 1 332 1 072 57 636 62 997 71 417 74 148 1 290 1 113 57 659
bovins mixtes 335 242 28 027 22 835 39 651 31 871 599 442 35 990
équidés et/ou autres herbivores 456 207 7 060 5 844 7 920 5 711 395 234 7 066
ovins ou caprins 315 231 6 873 7 899 8 378 9 178 274 315 10 340
porcins 34 s 868 760 7 820 5 173 57 41 4 646
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 118 43 4 705 3 376 12 581 9 047 183 89 9 888
volailles 95 44 2 322 1 347 6 522 7 551 115 62 8 551
polyculture et/ou polyélevage 364 284 11 646 12 640 15 731 16 132 511 510 26 870
non classées 4 s s s 0 s 12 s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution générale des OTEX

Évolution des caractéristiques générales par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations
    dont		 -26 % -1 % -6 % -16 %
céréales et/ou oléoprotéagineux -4 % +36 % -8 % +13 %
autres grandes cultures +30 % +51 % +249 % +4 %
légumes ou champignons +181 % +396 % s +514 %
fleurs et/ou horticulture diverse -21 % +32 % -54 % -14 %
viticulture -22 % -7 % -33 % +13 %
fruits ou autres cultures permanentes 0 % +23 % -48 % -48 %
bovins lait -31 % -4 % -5 % -23 %
bovins viande -20 % +9 % +4 % -14 %
bovins mixtes -28 % -19 % -20 % -26 %
ovins ou caprins -27 % +15 % +10 % +15 %
équidés et/ou autres herbivores -55 % -17 % -28 % -41 %
porcins -32 % -12 % -34 % -28 %
volailles -54 % -42 % +16 % -46 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) -64 % -28 % -28 % -52 %
polyculture et/ou polyélevage -22 % +9 % +3 % 0 %
non classées s s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

Orientation technico-économique
Loire en Rhône-Alpes
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 4 962 3 649 201 816 200 252 280 510 264 237 6 579 5 539 346 867
céréales et/ou oléoprotéagineux 118 113 4 322 5 885 279 257 79 90 3 555
autres grandes cultures 162 210 2 348 3 549 60 208 153 158 2 889
fruits ou autres cultures permanentes 26 26 365 449 99 52 47 s s
légumes ou champignons 16 45 s s s 147 36 220 9 463
fleurs et/ou horticulture diverse 73 58 344 456 s s 337 291 10 876
viticulture 50 39 602 559 214 142 79 89 3 811
bovins lait 1 464 1 010 74 605 71 265 109 797 104 602 2 409 1 857 152 691
bovins viande 1 332 1 072 57 636 62 997 71 417 74 148 1 290 1 113 57 659
bovins mixtes 335 242 28 027 22 835 39 651 31 871 599 442 35 990
ovins 224 137 4 241 4 526 4 683 4 567 161 156 3 794
caprins 59 77 1 356 2 390 1 994 3 358 78 129 5 508
herbivores combinés et/ou autres herbivores 488 224 8 337 6 828 9 620 6 965 430 264 8 103
porcins 34 s 868 760 7 820 5 173 57 41 4 646
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 118 43 4 705 3 376 12 581 9 047 183 89 9 888
volailles 95 44 2 322 1 347 6 522 7 551 115 62 8 551
polyculture 40 66 615 956 304 450 121 204 5 924
polyélevage 126 65 5 579 5 657 11 222 11 017 193 132 12 249
polyculture et polyélevage combinés 198 153 5 452 6 027 4 205 4 665 197 174 8 697
non classées 4 s s s 0 s 12 s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

OTEX communales

OTEX 2020

OTEX 2010

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Loire en Rhône-Alpes
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 12 977 8 818 -32 % 6 579 5 539 -16 %
chefs d'exploitations, coexploitants 6 084 4 897 -20 % 4 788 4 204 -12 %
  └─ dont coexploitants familiaux 968 1 038 +7 % 872 978 +12 %
main d'œuvre familiale2 2 231 646 -71 % 879 322 -63 %
salariés permanents3 762 1 093 +43 % 597 778 +30 %
sous-total main d'œuvre permanente 9 077 6 636 -27 % 6 264 5 305 -15 %
saisonniers et salariés occasionnels 3 900 2 182 -44 % 315 233 -26 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Loire en Rhône-Alpes
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 3 043 83 % 176 471 88 %
total d'exploitations concernées 606 17 % 23 781 12 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 197 5 % 6 745 3 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 148 4 % 8 557 4 %
ne sait pas 212 6 % 7 128 4 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 42 1 % 1 322 1 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 7 0 % 29 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Âge des chefs et coexploitants

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classe d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d'âge
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020
femme homme total femme homme total
total chefs et coexploitants 1 273 4 811 6 084 1 030 3 867 4 897
moins de 40 ans 232 1 210 1 442 199 986 1 185
de 40 à 49 ans 308 1 597 1 905 250 929 1 179
de 50 à 59 ans 441 1 439 1 880 355 1 376 1 731
60 ans ou plus 292 565 857 226 576 802
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d'âge
Loire en Rhône-Alpes
chefs et coexploitants en 2020 nombre moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen
toutes OTEX 4 897 1 185 2 910 802 49
céréales et/ou oléoprotéagineux 129 24 70 35 52
autres grandes cultures 223 36 104 83 55
légumes ou champignons 52 18 27 7 47
fleurs et/ou horticulture diverse 79 31 38 10 45
viticulture 53 12 28 13 51
fruits ou autres cultures permanentes 30 7 s 9 51
bovins lait 1 604 420 1 031 153 47
bovins viande 1 267 266 735 266 50
bovins mixtes 406 113 250 43 47
ovins ou caprins 266 64 155 47 49
équidés et/ou autres herbivores 242 51 142 49 51
porcins s 11 17 s 46
volailles s 17 36 s 46
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 73 24 42 7 46
polyculture et/ou polyélevage 386 91 219 76 49
non classées s 0 s 0 50
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge moyen des chefs et coexploitants

Part des chefs et coexploitants de moins de 40 ans

Part des chefs et coexploitants de 60 ans ou plus

Ratio des 60 ans ou plus sur moins de 40 ans (indice de vieillissement)

Travail agricole

Travail moyen par exploitation

Travail total (ETP au km²)

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail
Loire en Rhône-Alpes
nombre de salariés 2010 2020
total salariés permanents 762 1 093
moins de 1/4 temps 66 188
de 1/4 à moins d'un 1/2 temps 100 75
de 1/2 temps à moins de 3/4 temps 106 183
de 3/4 à moins d'un temps complet 40 158
temps complet 450 489
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes,
hors main d'oeuvre familiale
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l’OTEX

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l'OTEX (hors chefs et main d'oeuvre familiale)
Loire en Rhône-Alpes
salariés permanents salariés saisonniers ou occasionnels
OTEX effectifs ETP effectifs ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 762 1 093 597 778 3 900 2 182 314,6 233
céréales et/ou oléoprotéagineux 6 10 s 7 7 11 0,4 2
autres grandes cultures 56 35 48 28 60 55 5,0 8
légumes ou champignons 16 199 12 144 17 126 2,4 19
fleurs et/ou horticulture diverse 202 154 192 142 146 218 35,5 59
viticulture 14 68 11 25 569 632 13,1 23
fruits ou autres cultures permanentes 24 5 17 s 157 154 6,7 3
bovins lait 82 213 60 138 839 352 87,5 37
bovins viande 57 57 36 32 554 83 37,0 11
bovins mixtes 31 52 21 35 176 34 19,7 5
ovins ou caprins 38 77 30 65 129 124 9,5 4
équidés et/ou autres herbivores 88 59 62 44 297 18 28,8 3
porcins 16 18 10 10 21 4 1,7 s
volailles 19 11 14 8 127 24 6,5 1
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 27 19 20 14 75 30 6,8 2
polyculture et/ou polyélevage 78 116 54 85 726 317 53,8 55
non classées 8 0 s s 0 0 0,0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Travail des salariés permanents (ETP au km²)

Travail des salariés saisonniers ou occasionnels (ETP au km²)

Évolution des ETP par type d’actifs

Évolution des ETP par OTEX

Évolution du volume de travail (ETP) par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
ETP PBS/ETP SAU/ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 6 579 5 539 57 447 62 621 31 36
céréales et/ou oléoprotéagineux 79 90 39 021 39 552 55 65
autres grandes cultures 153 158 25 914 s 15 22
légumes ou champignons 36 220 28 176 42 936 2 s
fleurs et/ou horticulture diverse 337 291 39 389 37 372 s 2
viticulture 79 89 48 110 42 581 8 6
fruits ou autres cultures permanentes 47 s 48 450 104 605 8 18
bovins lait 2 409 1 857 66 939 82 215 31 38
bovins viande 1 290 1 113 43 702 51 803 45 57
bovins mixtes 599 442 74 830 81 465 47 52
ovins ou caprins 274 315 32 108 32 826 25 25
équidés et/ou autres herbivores 395 234 23 688 30 177 18 25
porcins 57 41 133 553 112 800 15 18
volailles 115 62 155 434 138 290 20 22
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 183 89 90 344 111 221 26 38
polyculture et/ou polyélevage 511 510 54 257 52 657 23 25
non classées 12 s 0 s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation
Loire en Rhône-Alpes
niveau de formation nb de chefs ou coexploitants
générale agricole le plus élevé part
niveau d'études supérieures longues 200 69 244 5 %
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 243 737 888 18 %
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 692 1 354 1 444 29 %
CAP, CAPA, BEP, BEPA 953 1 412 1 698 35 %
BEPC, brevet des collèges 1 488 48 186 4 %
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 229 0 106 2 %
aucune scolarisation ou formation agricole 1 092 1 277 331 7 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
NB : calcul à partir de la formation la plus élevée
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon l’âge des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon l'âge des chefs et coexploitants
Loire en Rhône-Alpes
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
moins de 40 ans 40 ans ou plus
niveau d'études supérieures longues 74 170
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 399 489
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 533 911
CAP, CAPA, BEP, BEPA 137 1 561
BEPC, brevet des collèges s 169
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire s 105
aucune scolarisation ou formation agricole 24 307
total 1 185 3 712
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants
Loire en Rhône-Alpes
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
homme femme
niveau d'études supérieures longues 134 110
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 697 191
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 1 185 259
CAP, CAPA, BEP, BEPA 1 433 265
BEPC, brevet des collèges 105 81
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 68 38
aucune scolarisation ou formation agricole 245 86
total 3 867 1 030
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
niveau de formation le plus élevé études supérieures longues BTS, DUT baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA CAP(A), BEP(A) BEPC, brevet ou inférieur
total chefs et coexploitants 244 888 1 444 1 698 623
céréales et/ou oléoprotéagineux 14 23 28 43 21
autres grandes cultures 20 34 42 66 61
légumes ou champignons 4 10 18 15 5
fleurs et/ou horticulture diverse 9 13 33 22 s
viticulture 11 16 15 10 s
fruits ou autres cultures permanentes 7 9 s s 3
bovins lait 36 330 561 551 126
bovins viande 37 189 301 504 236
bovins mixtes 4 51 135 172 44
ovins ou caprins 23 60 74 70 39
équidés et/ou autres herbivores 35 32 67 72 36
porcins s s 9 s 5
volailles s 13 18 20 s
polyculture et/ou polyélevage 40 81 112 114 39
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 19 23 28 3
non classées 0 s s 0 0
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Installation des chefs et coexploitants

Répartition des installations

Âge d’installation selon le sexe sur la période 2010-2019

Âge d'installation selon le sexe sur la période 2010/2019
Loire en Rhône-Alpes
chefs d'exploitation homme femme total
installation entre 2010 et 2019 667 232 899
moins de 40 ans 456 88 544
de 40 à 59 ans 187 103 290
60 ans ou plus 24 41 65
âge moyen d'installation 32 41 34
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge d’installation selon l’OTEX sur la période 2010/2019

Âge d'installation selon l'OTEX sur la période 2010-2019
Loire en Rhône-Alpes
chefs d'exploitation moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen d'installation
total d'installation entre 2010 et 2019 544 290 65 34
céréales et/ou oléoprotéagineux 14 7 3 37
autres grandes cultures 23 21 14 41
légumes ou champignons 11 7 s 37
fleurs et/ou horticulture diverse 17 7 0 32
viticulture 5 s s 34
fruits ou autres cultures permanentes 4 4 s 39
bovins lait 163 18 4 28
bovins viande 141 107 22 35
bovins mixtes 32 5 3 32
ovins ou caprins 45 32 4 36
équidés et/ou autres herbivores 28 30 4 38
porcins 4 s s 39
volailles 11 7 0 34
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 8 0 0 27
polyculture et/ou polyélevage 38 43 5 36
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Salariat des chefs et coexploitants

Part de salariat pour les chefs et coexploitants

Salariat des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Salariat des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
salariat des chefs et coexploitants part de salariés
toutes OTEX 4 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 5 %
autres grandes cultures 4 %
fruits ou autres cultures permanentes s
légumes ou champignons 12 %
fleurs et/ou horticulture diverse 14 %
viticulture s
bovins lait 2 %
bovins viande s
bovins mixtes s
équidés et/ou autres herbivores 5 %
ovins ou caprins s
porcins s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s
volailles s
polyculture et/ou polyélevage s
non classées s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Externalisation des travaux

Part d’externalisation totale ou partielle des travaux dans les exploitations

Externalisation totale ou partielle des travaux de l’exploitation selon l’OTEX

Externalisation totale ou partielle des travaux de l'exploitation selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
OTEX nb exploitations externalisant part
toutes OTEX 2 397 66 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 85 75 %
autres grandes cultures 61 29 %
légumes ou champignons 8 18 %
fleurs et/ou horticulture diverse 12 21 %
viticulture 21 54 %
fruits ou autres cultures permanentes 7 27 %
bovins lait 900 89 %
bovins viande 661 62 %
bovins mixtes 193 80 %
ovins ou caprins 127 55 %
équidés et/ou autres herbivores 84 41 %
porcins 12 52 %
volailles 26 59 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 31 72 %
polyculture et/ou polyélevage 169 60 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Prestations externalisées

Prestations externalisées
Loire en Rhône-Alpes
type d'externalisation nb exploitations part
ensemble des travaux pour toutes les productions végétales 119 3 %
ensemble des travaux pour certaines productions végétales 341 9 %
certains actes techniques liés aux productions végétales 2 087 57 %
certains actes techniques liés aux ateliers d'élevage 507 14 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Devenir des exploitations

Taux de succession non connue

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total SAU
  dont		 4 909 3 592 201 816 200 252 432 21 358 11 % 9 894 14 654
céréales 2 844 2 138 23 876 21 750 271 2 147 10 % 3 094 4 594
oléagineux 113 87 714 555 14 19 3 % 104 103
protéagineux et légumes secs pour leur graine 32 60 97 204 14 53 26 % 37 64
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 4 10 6 13 6 9 71 % s 3
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 20 48 15 18 30 16 89 % s 4
pommes de terre 355 554 203 273 90 35 13 % 82 140
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 175 252 303 412 88 120 29 % 284 371
fourrages annuels1 1 990 1 573 14 408 16 292 132 992 6 % 4 082 4 880
prairies2 4 740 3 452 161 036 159 761 395 17 756 11 % 2 072 4 268
fleurs et plantes ornementales 65 33 74 15 s s s 54 13
vignes 94 61 311 318 14 147 46 % 0 s
cultures fruitières 81 104 72 73 49 35 48 % 37 43
jachères 81 70 317 113 10 9 8 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

SAU moyenne par exploitation

Répartition des types de SAU par OTEX

Répartition des types de SAU par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
(ha) COP SAU fourragère1 STH2 vignes fruits légumes
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 24 687 22 509 58 902 43 201 116 542 132 851 311,1 318 72,2 73,4 302,5 411,9
céréales et/ou oléoprotéagineux 2 729 3 058 686 1 050 795 1 727 0,0 0 0,0 s 0,0 s
autres grandes cultures 340 413 296 418 1 448 2 530 0,0 s 0,3 0,6 167,6 80,0
fruits ou autres cultures permanentes 24 27 22 48 163 182 0,0 0 31,4 26,4 0,8 1,6
légumes ou champignons 9 49 s 74 36 120 0,0 0 0,9 5,6 21,2 120,7
fleurs et/ou horticulture diverse 24 48 s 22 73 s 0,0 0 0,0 s 16,1 35,1
viticulture 19 16 48 38 259 210 275,5 291 s 1,6 0,0 0,0
bovins lait 9 956 8 736 29 187 23 056 35 295 39 373 7,7 7 9,9 4,5 16,0 6,7
bovins viande 3 433 3 570 11 431 8 056 42 709 51 341 2,5 2 s 1,2 s 1,9
bovins mixtes 2 977 2 397 8 785 4 879 16 237 15 535 0,8 1 s 0,0 s 3,1
ovins 248 214 604 438 3 381 3 871 0,0 0 1,1 s 0,0 0,2
caprins 98 181 357 539 898 1 667 0,0 0 0,0 0,4 s s
herbivores combinés et autres herbivores 307 338 1 146 803 6 872 5 682 s s s 0,5 s 0,2
porcins 330 77 163 93 349 590 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 42 s 73 s 158 126 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0
volailles 482 142 619 269 1 211 931 0,0 0 s 0,0 1,1 0,1
polyculture 216 210 89 173 179 335 s s 10,3 24,6 53,6 143,4
polyélevage 1 556 1 182 3 762 2 062 4 662 5 610 3,9 0 s 0,0 1,8 0,9
polyculture et polyélevage combinés 1 894 1 831 1 621 1 164 1 813 2 932 19,8 s 14,2 5,1 23,7 17,8
non classées 0 s 0 s 0 s 0,0 s 0,0 s 0,0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (y.c. luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), prairies artificielles, prairies temporaires
2 prairies permanentes productives et peu productives, STH non productives, bois pâturés

Répartition de la SAU par tranche de SAU

Répartition de la SAU par tranche de SAU
Loire en Rhône-Alpes
exploitations surfaces cultivées (ha)
2010 2020 2010 2020 Évolution
total 4 962 3 649 201 816 200 252 -1 %
pas de SAU 53 57 0 0 –
SAU totale inférieure à 20 ha 1 817 952 13 534 8 080 -40 %
SAU totale de 20 ha à moins de 50 ha 1 440 964 49 753 33 177 -33 %
SAU totale de 50 ha à moins de 100 ha 1 267 1 097 87 460 78 556 -10 %
SAU totale de 100 ha et plus 385 579 51 068 80 439 +58 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des surfaces cultivées

Détail des surfaces cultivées - Céréales, oléagineux, protéagineux (COP)

Surfaces de COP cultivées
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total COP 2 846 2 148 24 687 22 509 273 2 218,9 10 % 3 236 4 761
Céréales (y compris semences)  2 844 2 138 23 876 21 750 271 2 146,8 10 % 3 094 4 594
Blé tendre d'hiver et épautre 1 801 1 205 9 535 7 631 85 312,4 4 % 1 141 2 238
└─ Blé tendre d'hiver n.d. 1 195 n.d. 7 597 79 288,4 4 % n.d. s
└─ Épeautre n.d. 24 n.d. 34 16 24,1 70 % n.d. s
Blé tendre de printemps 30 29 146 48 6 s s 19 5
Blé dur d'hiver 13 56 s 155 s 8,6 6 % 0 s
Blé dur de printemps s 4 s 3 s s s s s
Orge d'hiver et escourgeon 1 382 1 038 4 899 4 902 82 265,6 5 % 200 516
Orge de printemps 92 98 208 252 11 29,8 12 % 24 42
Avoine d'hiver 34 34 84 50 7 9,8 20 % 5 s
Avoine de printemps 59 83 82 155 20 34,1 22 % 0 15
Seigle 291 337 874 1 238 49 163,0 13 % 31 59
Triticale 1 390 869 5 512 3 512 78 300,9 9 % 50 42
Maïs grain et maïs semence (y compris maïs grain humide et hors maïs doux) 232 160 2 223 2 043 9 48,0 2 % 1 623 1 604
Sorgho grain 39 36 71 87 6 16,8 19 % s s
Riz – – – – – – – – –
Mélanges de céréales de printemps, sarrasin s 49 30 131 21 57,8 44 % 0 7
└─ Mélanges de céréales de printemps n.d. 35 n.d. 94 14 44,4 47 % n.d. s
└─ Sarrasin n.d. 15 n.d. 37 7 13,4 36 % n.d. s
Mélanges de céréales d’hiver 49 289 181 1 504 150 885,0 59 % 0 54
Autres céréales n.c.a* (millet, alpiste, quinoa…) n.d. 23 n.d. 39 9 10,7 27 % n.d. s
Oléagineux (y compris semences)  113 87 714 555 14 19,1 3 % 104 103
Colza grain et navette 64 45 302 263 7 7,3 3 % 30 40
Tournesol 60 43 399 283 3 4,9 2 % 66 59
Soja s 3 s 5 s s s s s
Lin oléagineux – s – s s s s – s
Autres oléagineux n.c.a* (hors chanvre) s s s s s s s s s
oléagineux DOM (y compris semences) – – – – – – – – –
Protéagineux et légumes secs pour leur graine (y compris semences) 32 60 97 204 14 53,0 26 % 37 64
Pois d'hiver et de printemps 27 15 83 43 s s s 34 25
└─ Pois d'hiver n.d. 11 n.d. 30 s s s n.d. s
└─ Pois de printemps n.d. 4 n.d. 13 s s s n.d. s
Féverole 3 s 6 7 s s s 0 s
Lupin doux s s s s s s s s s
Lentilles, pois chiche (2010 et 2020) et fève (2010) s 23 s 60 8 19,6 33 % s 18
└─ Lentille n.d. 22 n.d. 55 s s s n.d. s
└─ Pois chiche n.d. 3 n.d. 5 s s s n.d. s
Haricot sec n.d. 5 n.d. s 3 0,3 s n.d. s
Mélanges de protéagineux n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Mélanges de protéagineux et de céréales n.d. 16 n.d. 92 3 32,0 35 % n.d. 19
Pois d'Angole, ambrevade n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres protéagineux (récoltés pour la graine : vesce…) y.c. haricots secs en 2010 – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des COP dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures spécialisées

Surfaces en cultures spécialisées
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures spécialisées 371 595 224 304 116 61,0 20 % 86 147
Plantes à fibres s 7 s 12 s s s s s
Lin textile (y compris semences) – – – – – – – – –
Chanvre (semences non comprises) s s s s 4 8,9 s s s
Autres plantes à fibres n.c.a* (semences non comprises) – s – s s s s – s
Plantes industrielles diverses s 3 s 1 s s s s s
Betterave à sucre (semences non comprises) – – – – – – – – –
Tabac s s s s s s s s s
Houblon – s – s s s s – s
Racine d'endive – s – s s s s – s
Autres plantes industrielles n.c.a* (Chicorée à café,…) s – s – – – – s –
Canne à sucre – – – – – – – – –
└─ Canne à sucre pour l'industrie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour le jus n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour alimentation du bétail n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) 20 48 15 18 30 16,4 89 % s 4
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées en plein air ou sous abri bas n.d. 38 n.d. 17 29 15,9 93 % n.d. 3
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées sous serre ou abri haut n.d. 18 n.d. 1 7 0,5 39 % n.d. 1
Pommes de terre (y compris plants de pommes de terre) 355 554 203 273 90 35,4 13 % 82 140
Pommes de terre primeurs ou nouvelles 88 93 44 19 26 4,1 22 % 21 10
Pommes de terre de conservation ou demi-saison 273 473 125 237 77 30,9 13 % 47 123
Plants de pomme de terre 10 s 34 s s s s 14 s
Pommes de terre de féculerie – s – s s s s – s
Autres tubercules – – – – – – – – –
Igname – – – – – – – – –
Manioc – – – – – – – – –
Patate douce – – – – – – – – –
Taro, madère, dachine, songe – – – – – – – – –
Autres racines ou tubercules – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures spécialisées dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Légumes

Surfaces de légumes
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) 175 252 302,5 412 88 120 29 % 283,9 371
Légumes cultivés sous serre ou abri haut 80 119 19,5 74 55 19 26 % 18,9 74
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut chauffé 9 17 2,5 5 4 1 26 % 2,5 5
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut non chauffé 74 105 16,9 69 52 18 26 % 16,3 69
Légumes cultivés en plein air ou sous abri bas 44 84 33,0 93 35 28 31 % 25,5 83
Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des légumes (en maraîchage) 44 84 33,0 93 35 28 31 % 25,5 83
Légumes cultivés en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures 121 161 250,1 245 58 73 30 % 239,5 215
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés en plein air ou sous abri bas, parcelles en rotation avec des grandes cultures, destinés au marché du frais 119 130 249,3 226 53 71 31 % 238,7 200
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote), cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des grandes cultures destinés à la transformation y compris 4ème gamme 4 37 0,8 19 9 2 11 % 0,7 15
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des légumes dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Surfaces fourragères et STH

Surfaces de cultures fourragères et STH
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures fourragères et STH 4 742 3 461 175 444 176 053 399 18 747 11 % 6 155 9 148
Cultures fourragères 3 032 2 503 58 902 43 201 324 5 958 14 % 5 577 7 135
Maïs fourrage et ensilage 1 924 1 376 14 140 14 776 90 641 4 % 4 072 4 665
Plante sarclée fourragère (betterave, chou,…) 45 35 23 30 6 11 37 % s s
Légumineuse fourragère annuelle pure (hors luzerne) 7 10 24 25 3 5 20 % s s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles n.d. 65 n.d. 285 15 81 28 % n.d. 68
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles et de céréales n.d. 63 n.d. 274 18 78 29 % n.d. 42
Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…) y.c luzerne 437 493 2 026 1 987 73 482 24 % 274 405
└─ Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…- hors luzerne) n.d. 70 n.d. 250 21 131 53 % n.d. 18
└─ Luzerne déshydratée n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Luzerne (hors déshydratée) n.d. 439 n.d. 1 737 62 351 20 % n.d. 387
Céréales fourragères autres que le maïs (sorgho fourrager...) n.d. 240 n.d. 827 40 157 19 % n.d. 95
Autres fourrages annuels (navette, colza fourrager etc,…) 89 32 221 74 7 19 25 % 6 s
Prairies temporaires (de 5 ans ou moins) 2 727 2 322 42 468 24 923 309 4 484 18 % 1 221 1 850
Surfaces toujours en herbe  4 645 3 425 116 542 132 851 381 12 790 10 % 577 2 013
Prairies permanentes productives (pâturages et prés) 4 342 3 378 108 194 130 825 373 12 481 10 % s 1 994
Prairies permanentes peu productives (pâturages pauvres)(y compris les parcours de volailles et porcs) 803 199 8 348 1 156 40 208 18 % s s
STH non productives mais ouvrant droit au versement de subventions n.d. 347 n.d. 170 19 7 4 % n.d. 9
Bois pâturés n.d. 589 n.d. 700 73 93 13 % n.d. s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des surfaces fourragères dans la SAU

Surface totale de cultures fourragères et STH

Part de la STH dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Horticulture

Surfaces en fleurs
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) 65 33 74 15 s s s 54 s
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) en plein air ou sous abri bas 40 15 59 5 s s s 40 2
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) sous serre ou abri haut 52 23 15 10 s s s 14 10
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des fleurs ornementales dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Vignes

Surfaces en vignes
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Vignes pour : 94 61 311 318 s 147 46 % 0 s
Vin d'appellation d'origine protégée (AOP) 62 36 242 220 12 113 51 % 0 s
Vin avec indication géographique protégée (IGP) 21 33 50 74 10 30 40 % 0 s
Vin sans indication géographique 31 25 18 22 3 4 18 % 0 s
Vin apte pour la production d'eau-de-vie (AOP) s s s s s s s s s
Vigne à raisin de table s s s s s s s s s
└─ Vigne à raisin de table en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Vigne à raisin de table sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Pépinière viticole – – – – – – – – –
└─ Pépinière viticole en plein air n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Pépinière viticole sous serre ou abri haut n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Vigne mère de porte-greffe – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des vignes à raisin de cuve dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures fruitières

Surfaces en cultures fruitières
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Cultures fruitières 81 104 72,2 73,4 49 35,22 48 % 36,8 42,91
Fruits à noyaux 25 34 s 10,0 18 3,70 37 % 6,3 2,89
Abricotier s s s s s 0,48 s s 0,39
Cerisier 18 23 12,3 5,9 12 2,11 36 % 4,9 0,70
└─ Cerisier (hors transformation) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Cerisier pour la transformation (bigarreau d'industrie,...) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Pêcher, nectarinier (y.c. pêcher de Pavie) 6 9 1,0 1,0 6 0,68 68 % 0,5 s
└─ Pêcher, nectarinier (hors pêcher de Pavie) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pêcher de Pavie n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Prunier (y c. mirabellier et quetschier) 13 16 1,7 1,8 9 0,28 15 % 0,9 s
└─ Prunier (y c. mirabellier et quetschier – hors prunier d'Ente pour la transformation) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Prunier d'Ente pour la transformation n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Olivier – s – s s s s – s
Autres fruits à noyaux s 9 s 0,7 5 s s s s
Fruits à pépins s 51 17,9 19,9 28 14,35 72 % s 6,56
Pommier de table 16 40 5,7 11,2 21 6,55 58 % 2,4 5,71
Pommier à cidre s 4 s s s s s s s
Poirier de table 6 19 0,9 1,0 9 0,34 35 % s 0,31
Poirier à poiré – 3 – 0,2 3 0,23 100 % – s
Kiwi – 4 – 0,2 3 0,21 95 % – 0,22
Figuier – 4 – s s s s – 0,03
Autres fruits à pépins s 13 s 0,8 7 0,52 67 % s 0,24
Agrumes – s – s s s s – s
Mandariniers, clémentiniers – – – – – – – – –
└─ Clémentinier n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Mandariniers et hybrides (tangerine…) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pamplemousse, chadèque, pomelo, et hybrides – – – – – – – – –
Oranger et hybrides – – – – – – – – –
Citronnier – s – s s s s – s
Autres agrumes (y compris limes, combava,...) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Lime – – – – – – – – –
Combava – – – – – – – – –
Autres agrumes DOM – – – – – – – – –
Petits fruits 63 70 38,5 41,6 32 15,84 38 % 27,8 33,36
Framboisier 52 55 22,1 12,0 28 5,46 46 % 18,0 10,36
└─ Framboisier en plein air n.d. 39 n.d. 5,7 s 3,00 52 % n.d. 4,12
└─ Framboisier sous serre ou abri haut n.d. 19 n.d. 6,2 s 2,46 39 % n.d. 6,24
Groseillier 22 39 3,3 5,7 19 2,59 45 % 2,7 3,21
Cassissier 16 35 4,1 9,0 22 2,22 25 % 1,0 7,94
└─ Cassissier en plein air n.d. 32 n.d. 8,7 s s s n.d. 7,62
└─ Cassissier sous serre ou abri haut n.d. 4 n.d. 0,3 s s s n.d. 0,32
Myrtillier 20 24 7,1 6,8 13 4,21 62 % 5,2 4,72
Autres petits fruits 14 26 1,9 8,1 11 1,36 17 % 1,0 7,13
Fruits à coque s s s s s s s s s
Amandier – s – s s s s – s
Châtaignier – 3 – s s s s – s
Noyer s 6 s 0,2 3 0,04 22 % s s
Noisetier s 6 s 0,6 3 0,14 25 % s s
└─ Noisetier (hors mycorhizé) n.d. 6 n.d. 0,6 3 0,14 25 % n.d. s
└─ Noisetier mycorhizé n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres fruits à coques – 4 – s s s s – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures fruitières dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures de fruits tropicaux ou subtropicaux

Surfaces en fruits tropicaux
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Fruits tropicaux ou subtropicaux – – – – – – – – –
aucune culture – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Stockage des pommes et poires

Stockage des pommes et poires
Loire en Rhône-Alpes
2020
en ayant part / producteurs
de pommes-poires		 capacité totale (m3)
Stockage à la ferme des pommes et poires 7 17 % 446
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des légumes cultivés

En ayant et SAU développée des différents types de légumes

En ayant et SAU développée des différents types de légumes
Loire en Rhône-Alpes
légumes en ayant SAU développée (ha)1
aïl 29 1,3
artichaut 5 0,2
asperge 9 0,4
aubergine plein air ou abri bas 30 1,3
aubergine sous serre ou abri haut 60 2,7
bette et carde 105 7,2
betterave potagère 80 5,7
brède – –
brocolis 77 6,5
carotte 136 24,9
céleri branche 54 2,5
céleri rave 69 5,1
chou blanc 99 16,5
chou de bruxelles 66 4,7
chou chinois 36 2,0
chou à choucroute 53 4,0
chou fleur 113 12,4
chou vert 104 14,5
chou autres 66 5,5
christophines, chayotte, chouchou – –
concombre plein air ou abri bas 31 1,5
concombre sous serre ou abri haut 53 2,2
courgette plein air ou abri bas 115 8,3
courgette sous serre ou abri haut 54 2,9
échalote 75 3,5
épinard 106 10,7
fenouil 68 3,7
fève 15 0,7
flageolet 4 0,3
fraise plein air ou abri bas 51 5,5
fraise sous serre ou abri haut pleine terre 18 3,2
fraise sous serre ou abri haut hors sol 4 4,4
gombo – –
haricot à écosser et demi sec 28 1,8
haricot vert, beurre 124 11,9
maïs doux 17 0,4
melon plein air ou abri bas 30 1,3
melon sous serre ou abri haut 27 1,1
navet potager 93 8,9
oignon blanc 86 6,5
oignon de couleur 81 5,0
oignon de pays (cive, oignon vert...) – –
oignon autres 50 3,0
pastèque 32 1,4
petits pois 83 6,8
plants de légumes 42 10,3
poireau 135 48,5
poivron 88 3,6
potiron, courge, giraumon, citrouille 122 32,2
radis 94 9,5
raifort cultivé ou radis noir 35 1,6
salade plein air ou abri bas 123 37,9
salade sous serre ou abri haut 69 8,7
salade – chicorée 59 2,9
salade – laitue 122 28,5
salade – mâche 108 9,7
salade – cresson 5 0,2
salade – autres 60 20,2
salsifis 3 0,2
tomates plein air 64 3,5
tomates sous serre ou abri haut 69 4,1
tomates sous serre ou abri haut hors sol 7 0,5
légumes autres 100 29,2
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 SAU développée : pour une espèce donnée,
une même surface est comptabilisée
autant de fois qu’il y a des récoltes
de l’espèce sur la période considérée.
Le détail des superficies développées n'a été renseigné
que sous certaines conditions (surfaces en légumes totales, sous-serre ou abri haut minimales)
et pas au delà de trois espèces différentes.
Il est donc possible de trouver certains légumes indiqués
comme cultivés mais pour lesquels il n'est pas précisé de superficie développée.

Détail des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) cultivées

En ayant et superficies cultivées

En ayant et superficies des différents types de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Loire en Rhône-Alpes
en ayant SAU (ha)
basilic 25 0,56
camomille 11 0,12
ciboulette (+ cive, oignons verts) 15 0,24
citronnelle – –
coriandre 8 0,08
safran (crocus) 4 0,39
curcuma – –
géranium – –
gingembre – –
hélichryse (immortelle) s s
lavande 20 7,53
lavandin 3 s
mélisse 13 0,10
menthe 22 0,25
pavot oeillette s s
persil 21 0,59
piment – –
romarin 20 0,17
roucou – –
sauge sclarée 6 s
thym 20 0,21
vanille de plein champ sur tuteur naturel ou artificiel – –
vanille sous abri haut – –
vanille sous forêt naturelle – –
ylang ylang – –
autres plantes à parfum 5 0,59
autres plantes aromatiques 24 3,79
autres plantes médicinales 15 3,28
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des cultures en horticulture florale et pépinière

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon le type de production

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon type de production
Loire en Rhône-Alpes
en ayant plein air ou sous abris bas (ha) sous serre ou abris haut (ha) SAU totale
total SAU 33 4,7 12,5 17
fleurs et feuillages coupés 8 s s 2
plantes en pot, fleuries ou vertes 22 0,5 6,9 7
plantes à massif (hors vivaces) 19 1,4 4,7 6
plantes vivaces, aromatiques à usage ornemental et plantes aquatiques 11 1,5 0,6 2
bulbes s s s s
boutures et jeunes plants non ligneux d’horticulture ornementale s – s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Fleurs et plantes ornementales - Production annuelle commercialisée ou commercialisable

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et production annuelle commercialisée (ou commercialisable)
Loire en Rhône-Alpes
en ayant production annuelle
(unités)
nb de tiges de fleurs et feuillages coupés 8 100 830
nb de pots de plantes en pot 22 1 599 342
nb de plantes à massif (hors vivaces) 19 932 708
nb de plantes vivace 11 s
nb de bulbes s 156 450
nb de plants de boutures et jeunes plants non ligneux s s

Pépinières ornementales - En ayant et production

Pépinières ornementales - En ayant et production
Loire en Rhône-Alpes
Reproduction de plantes ligneuses
Production commercialisée ou commercialisable		 en ayant production annuelle
(plants)
rosier 11 224 850
arbres et arbustes 14 761 470
plantes grimpantes 6 2 820
plantes de terre de bruyère 5 11 000
autres plantes de pépinière 8 2 058 313
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Production de champignons et d’endives

Production de champignons et d'endives
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020
en ayant production annuelle (t) en ayant dont en AB production annuelle (t)
production de champignons s s 5 s 37
production d'endives 3 3 13 5 45
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agroforesterie

Agroforesterie
Loire en Rhône-Alpes
exploitations
en ayant		 SAU en
agroforesterie (ha)		 SAU en agroforesterie/
total SAU
agroforesterie 35 113 0 %

Irrigation

Chiffres clés

Irrigation - Chiffres clés
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020
nombre d'exploitations ayant des superficies irrigables 786 778
SAU irrigable (ha) 16 204 19 670
part SAU irrigable / SAU totale 8 % 10 %
SAU irriguée (ha) 9 894 14 654
part SAU irriguée / SAU irrigable 61 % 74 %
nombre d'exploitations irriguant par un réseau collectif 337 414
nombre d'exploitations irriguant par un réseau individuel 449 423
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau

Origine de l'eau
Loire en Rhône-Alpes
SAU irriguable (ha)
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 1 761 s
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 2 002 2 489
eaux souterraines : forages, puits 1 063 1 081
autres origines 79 s
réseaux collectifs 8 577 11 557
origines multiples 2 721 3 702
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau des réseaux individuels

Origine de l'eau des réseaux individuels
Loire en Rhône-Alpes
Nombre d'exploitations
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 122 58
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 252 223
eaux souterraines : forages, puits 71 49
autres origines 10 11
origines multiples 48 82
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Mode d’irrigation

Mode d'irrigation
Loire en Rhône-Alpes
Nombre d'exploitations SAU irriguable (ha)
2010 2020 2010 2020
aspersion 715 678 15 860 18 925
micro irrigation 85 202 95 367
gravité 47 26 248 379
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Types de cultures

Irrigation selon les type de cultures
Loire en Rhône-Alpes
surface cultivée (ha) surface irriguée (ha) taux d'irrigation part de la surface culturale irriguée
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total SAU
  dont		 201 816 200 252 9 894 14 654 5 % 7 % 100 % 100 %
céréales 23 876 21 842 3 094 4 613 13 % 21 % 31 % 31 %
    dont blé et épeautre 9 712 7 837 1 160 2 252 12 % 29 % 12 % 15 %
oléagineux 714 555 104 103 15 % 19 % 1 % 1 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 97 112 37 45 39 % 40 % 0 % 0 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 6 13 s 3 s 21 % s 0 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 15 18 s 4 s 22 % s 0 %
pommes de terre ou autres tubercules 203 273 82 140 40 % 51 % 1 % 1 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 303 412 284 371 94 % 90 % 3 % 3 %
fourrages annuels1 14 408 16 292 4 082 4 880 28 % 30 % 41 % 33 %
    dont maïs fourrage et ensilage 14 140 14 776 4 072 4 665 29 % 32 % 41 % 32 %
prairies2 161 036 159 761 2 072 4 268 1 % 3 % 21 % 29 %
fleurs et plantes ornementales 74 15 54 13 73 % 84 % 1 % 0 %
vignes 311 318 s s 0 % s 0 % s
cultures fruitières 72 73 37 43 51 % 58 % 0 % 0 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 4 598 3 183 – – 280 510 264 237 338
total bovins 3 682 2 710 263 476 246 517 239 194 227 172 268
    vaches laitières 1 979 1 391 65 134 60 261 94 444 87 378 191
    vaches allaitantes 2 168 1 658 54 646 54 288 49 181 48 859 –
total ovins 703 378 51 903 44 475 7 969 6 645 34
    brebis mères laitières 15 23 759 1 364 152 273 13
    brebis mères allaitantes 677 348 37 243 27 930 6 331 4 748 24
total caprins 278 177 13 689 16 146 3 334 3 971 37
    chèvres 265 171 9 735 11 335 2 920 3 400 –
total équins 988 360 5 729 3 567 5 292 3 532 50
    juments selle 399 171 1 445 934 1 300 841 –
    juments lourdes 292 80 815 301 815 301 –
total porcins 487 156 57 085 36 216 16 161 10 086 17
    truies1 76 49 4 104 2 611 862 548 –
total volailles 1 545 320 607 321 1 064 052 7 389 12 337 54
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 1 388 192 65 720 92 188 920 1 291 44
    poulets de chair et coqs 520 169 404 241 848 238 4 447 9 331 18
lapines mères 559 48 7 013 2 956 1 171 494 3
apiculture (nombre de ruches) 138 76 7 260 8 825 – – 18
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Répartition par OTEX

UGB par catégorie de cheptel et orientation technico-économique
Loire en Rhône-Alpes
répartition des UGB par OTEX total UGB bovins ovins caprins porcins
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 280 510 264 237 239 194 227 172 7 969 6 645 3 334 3 971 16 161 10 086
céréales et/ou oléoprotéagineux 279 257 234 212 12 s 0 0 s s
autres grandes cultures 60 208 s 151 s 17 s 0 s s
légumes ou champignons s 147 0 s 0 s 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse s 18 s s s s 0 0 0 s
viticulture 214 142 175 129 38 s 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes 99 52 86 50 0 0 s 0 0 0
bovins lait 109 797 104 602 107 664 103 053 216 58 207 72 845 687
bovins viande 71 417 74 148 69 861 73 061 500 457 53 19 224 152
bovins mixtes 39 651 31 871 38 375 31 043 478 202 226 172 350 206
ovins 4 683 4 567 173 197 4 309 4 162 28 42 3 s
herbivores mixtes 9 620 6 965 3 302 2 519 1 296 790 1 012 816 8 s
caprins 1 994 3 358 323 581 63 38 1 556 2 693 2 16
porcins 7 820 5 173 481 569 s s 0 0 7 300 4 575
granivores mixtes 12 581 9 047 5 431 3 997 314 13 154 s 4 778 2 010
polyculture 304 450 135 243 54 34 0 s 0 0
polyélevage 8 130 6 104 5 072 3 520 43 s 78 0 2 050 1 258
polyculture et polyélevage combinés 4 205 4 665 3 702 3 605 233 387 s 14 101 s
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Bovins

Détail

Cheptel bovin
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel bovin 3 682 2 710 263 476 246 517
vaches laitères 1 979 1 391 65 134 60 261
vaches allaitantes 2 168 1 658 54 646 54 288
bufflonnes – s – s
mâles et femelles de moins de 1 an 3 315 2 476 71 166 68 767
mâles de 1 à moins de 2 ans 1 150 983 4 703 4 517
femelles de 1 à moins de 2 ans 3 053 2 282 34 132 31 640
mâles de plus de 2 ans 1 794 1 429 3 592 s
bovins de plus de 2 ans, mâles castrés 237 0 728 0
bovins de plus de 2 ans, mâle non castrés 1 667 0 2 864 0
femelles de plus de 2 ans 3 118 2 265 30 103 23 353
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
total bovins vaches laitières vaches allaitantes
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 3 682 2 710 263 476 246 517 1 979 1 391 65 134 60 261 2 168 1 658 54 646 54 288
céréales et/ou oléoprotéagineux 14 13 302 268 s s s s 9 8 103 75
autres grandes cultures 5 8 s 193 s s s s s s s s
légumes ou champignons 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse s s s s s 0 s 0 s 0 s 0
viticulture 8 4 227 160 0 0 0 0 7 3 99 66
fruits ou autres cultures permanentes s 3 101 64 s 0 s 0 4 s 29 s
bovins lait 1 464 1 010 100 659 94 068 1 464 1 010 51 042 49 566 260 202 1 923 2 043
bovins viande 1 332 1 072 92 692 94 832 6 46 13 74 1 236 970 36 353 37 477
bovins mixtes 335 242 43 257 34 230 335 242 9 267 7 520 305 220 9 800 8 021
ovins 16 13 221 257 3 0 3 0 10 11 70 92
herbivores mixtes 145 83 3 818 2 835 39 21 642 534 93 55 1 017 788
caprins 22 32 414 726 3 7 10 31 14 22 151 267
porcins 9 9 607 726 s 0 s 0 6 8 165 270
granivores mixtes 75 36 6 253 4 794 33 12 1 197 493 53 28 1 474 1 529
polyculture 9 11 165 297 s s s s 4 7 52 85
polyélevage 54 26 4 979 3 433 54 26 2 153 1 452 18 10 325 233
polyculture et polyélevage combinés 94 94 4 409 4 261 26 16 606 475 67 63 1 210 1 131
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des vaches laitières

Carte des vaches allaitantes

Ovins

Détail

Cheptel ovin
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel ovin 703 378 51 903 44 475
brebis mères laitières 15 23 759 1 364
brebis mères nourrices 677 348 37 243 27 930
agnelles pour la souche 279 128 4 773 4 952
        agnelles saillies (troupeau laitier) – 13 – 182
    agnelles saillies (troupeau allaitant) – 135 – 2 595
        agnelles non saillies (troupeau laitier) – 13 – 302
    agnelles non saillies (troupeau allaitant) – 109 – 2 234
autres ovins hors agnelles (éclaté en 2020) 531 293 9 128 1 024
        béliers (troupeau laitier) – 23 – 64
        béliers (troupeau allaitant) – 277 – 960
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau laitier) – 9 – 346
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau allaitant) – 180 – 8 498
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs ovins par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
total ovins brebis mères nourrices brebis mères laitières autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 703 378 51 903 44 475 15 23 759 1 364 677 348 37 243 27 930 3 335 479 15 181
céréales et/ou oléoprotéagineux 3 s 79 s 0 s 0 s 3 0 44 0 0 s 0 s
autres grandes cultures s 3 s 110 0 3 0 73 s 0 s 0 0 s 0 s
légumes ou champignons 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
viticulture 3 s 228 s s 0 s 0 s s s s 0 s 0 s
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 58 24 1 428 380 0 21 0 246 54 s 1 002 s 0 19 0 122
bovins viande 120 68 3 167 3 063 s 67 s 2 054 119 0 2 525 0 0 57 0 1 009
bovins mixtes 39 27 2 964 1 356 0 23 0 831 37 s 2 548 s 0 23 0 479
ovins 224 137 28 621 27 738 s 128 s 17 775 223 8 19 709 793 s 128 s 9 170
herbivores mixtes 118 54 8 348 5 195 7 47 451 3 115 110 7 5 717 379 s 47 s 1 701
caprins 18 8 406 242 3 4 32 85 13 4 269 72 0 8 0 85
porcins s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
granivores mixtes 34 5 1 968 83 s 5 s 72 32 0 1 615 0 0 5 0 11
polyculture 5 3 356 219 0 3 0 165 5 0 246 0 0 s 0 s
polyélevage 6 s 269 s 0 s 0 s 6 0 220 0 0 s 0 s
polyculture et polyélevage combinés 18 20 1 449 2 673 0 19 0 1 626 18 0 1 224 0 0 18 0 1 047
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des brebis mères

Caprins

Détail

Cheptel caprin
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel caprin 278 177 13 689 16 146
chèvres 265 171 9 735 11 335
chevrettes saillies – 108 – 2 543
chevrettes non saillies 117 44 2 206 975
autres caprins hors chevrettes (éclaté 2020) 180 145 1 748 1 293
    dont boucs – 142 – 580
    dont chevreaux – 20 – 713
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
total caprins chèvres autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 278 177 13 689 16 146 265 171 9 735 11 335 177 150 2 830 4 811
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
autres grandes cultures s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
bovins lait 54 16 779 286 52 13 631 210 23 12 145 76
bovins viande 36 13 483 76 31 13 94 57 13 6 30 19
bovins mixtes 21 15 1 255 685 19 15 580 487 13 13 174 198
ovins 14 8 306 148 12 7 41 135 5 5 8 13
herbivores mixtes 66 37 3 934 3 344 65 36 3 013 2 261 48 31 919 1 083
caprins 59 77 5 974 10 985 59 77 4 621 7 737 56 75 1 353 3 248
porcins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
granivores mixtes 12 s 574 s 12 s 472 s 8 s 102 s
polyculture 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0
polyélevage 5 0 306 0 5 0 226 0 5 0 80 0
polyculture et polyélevage combinés s 6 s 54 0 6 0 42 0 s 0 s
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des chèvres

Porcins

Détail

Cheptel porcin
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel porcin 487 156 57 085 36 216
truies reproductrices de 50 kg ou plus y compris cochettes (éclaté 2020) 76 49 4 104 2 611
    truies reproductrices – 48 – 2 176
    cochettes saillies – 24 – 271
    cochettes non encore saillies – 27 – 164
porcelets y compris post sevrage (éclaté 2020) 81 50 16 112 10 775
    porcelets sous la mère – 32 – 3 852
    porcelets post sevrage (non encore engraissement) – 37 – 6 923
jeunes porcs de 20 à 50 kg 100 67 12 275 6 928
autres porcins de 50 kg et plus (éclaté 2020) 438 145 24 594 15 902
    porcs à l'engraissement, de 50 kg à moins de 80 kg – 68 – 6 946
    porcs à l'engraissement, de 80 kg à moins de 110 kg – 76 – 5 753
    porcs à l'engraissement, de 110 kg ou plus – 69 – 3 082
    verrats (reproducteurs mâles) – 36 – 51
    truies et verrats de réforme – 20 – 70
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs porcins par OTEX
Loire en Rhône-Alpes
total porcins truies autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 487 156 57 085 36 216 76 49 4 104 2 611 69 155 28 746 33 605
céréales et/ou oléoprotéagineux s s s s 0 0 0 0 0 s 0 s
autres grandes cultures s s s s 0 s 0 s 0 s 0 s
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
viticulture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 212 41 2 559 2 174 14 7 198 94 12 41 326 2 080
bovins viande 70 19 633 412 s 4 s 8 s 19 s 404
bovins mixtes 41 15 1 156 562 4 s 33 s s 14 s 553
ovins 4 s 9 s 0 0 0 0 0 s 0 s
herbivores mixtes 12 s 23 s s s s s 0 s 0 s
caprins 4 7 5 44 0 s 0 s 0 7 0 42
porcins 34 23 26 541 16 783 21 12 2 103 1 190 21 23 16 577 15 593
granivores mixtes 45 13 17 072 7 446 17 9 1 238 707 16 13 8 385 6 739
polyculture 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyélevage 25 12 7 027 4 967 11 6 487 467 10 12 3 150 4 500
polyculture et polyélevage combinés 6 s 265 s 0 s 0 s 0 s 0 s
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des porcins

Volailles

Détail

Cheptel aviaire
Loire en Rhône-Alpes
exploitations
en ayant 		cheptel
(têtes) 		production
annuelle
2010 2020 2010 2020 2020
total cheptel volailles 1 545 320 607 321 1 064 052 28 096 618
poules pondeuses d'œufs de consommation (total) 1 388 192 65 720 92 188 24 341 507
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en cages (code 3) – 4 – 73 10 949
poules pondeuses d'œufs de consommation-- au sol (code 2) – 13 – 375 60 024
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en plein-air (code 0 ou 1) – 175 – 91 740 24 270 534
poules pondeuses d'œufs à couver (total) 31 s 952 s s
poules pondeuses d'œufs à couver, filière chair – s – s s
poules pondeuses d'œufs à couver, filière ponte – 0 – 0 0
poulettes 18 10 1 897 8 189 41 462
poulets de chair et coqs 520 168 404 241 848 238 3 435 250
dindes et dindons, hors dindes pondeuses d'œufs à couver 126 38 84 436 42 712 87 804
dindes pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
oies (total) 141 12 1 035 234 234
oies à rôtir – 12 – 234 238
oies pondeuses d'œufs à couver (total) – s – s s
oies pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 0 – 0 0
oies pondeuses d'œufs à couver, filière à rotir – s – s s
oies prêt-à-gaver – 0 – 0 0
oies en gavage – 0 – 0 0
canards à rôtir 207 26 15 147 24 459 66 398
canes pondeuses d'œufs à couver (total) – 3 – 8 800
canes pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 0 – 0 0
canes pondeuses d'œufs à couver, filière rotir – 3 – 8 800
canards en gavage ou prêt-à-gaver (total) 14 7 4 279 2 536 10 101
canards prêt-à-gaver – 3 – 1 780 4 650
canards en gavage – 6 – 756 5 451
pintades, hors pondeuses d'œufs à couver 139 55 17 301 43 681 105 945
pintades pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
autruches 0 0 0 0 0
pigeons, cailles (total) 48 7 925 1 576 6 728
cailles – 3 – 39 s
pigeons – 5 – 1 537 6 057
autres volailles pour la ponte 5 4 8 11 860
autres volailles n.c.a* (hors faisans, à classer avec le gibier) – 5 – 225 225
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

(En attente)

Répartition par dimension d’élevage

(En attente)

Carte des volailles (sans distinction)

Carte des volailles de chair

Carte des volailles pondeuses

Carte des volailles à gaver

Équidés

Détail

Cheptel équin
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel équidés 988 395 5 729 3 772
juments et ponettes de selle ou de course 399 171 1 445 934
juments et ponettes reproductrices, de course de galop – 13 – 49
juments et ponettes reproductrices, de course de trot – 32 – 145
juments et ponettes reproductrices, de selle et poneys – 136 – 740
juments et ponettes de race lourde 292 80 815 301
chevaux et poneys de selle ou de course 429 216 2 709 2 100
autres chevaux y compris réforme, de course de galop – 12 – 111
autres chevaux y compris réforme, de course de trot – 31 – 302
autres chevaux y compris réforme, de selle et poneys – 72 – 232
chevaux et poneys de race lourde 166 – 327 –
ânes, mulets, bardots 198 73 433 205
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Naissances

Cheptel équin
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020
exploitations ayant des naissances au cours de l'année – 25
nombre de naissances – 74
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Carte des équidés

Autres animaux

Détail

Cheptel autres animaux
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
lapines mères 559 48 7 013 2 956
ruches pour produire du miel 138 75 7 260 6 722
ruches pour prestation de pollinisation – s – s
ruches pour élevage de reines pour renouvellement ou vente – 32 – s
animaux à fourrure (visons, castors,…) 3 s – –
bisons, cervidés 9 4 – –
gibier (y c. faisans, perdrix, lièvres, lapins, etc.) 17 8 – –
escargots – s – –
camélidés (lama, alpagas, etc.) – 4 – –
autres animaux : grenouilles, lombrics, vers à soie – s – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers d’engraissement

Bovins

Ateliers d'engraissement bovins
Loire en Rhône-Alpes
exploitations ayant un atelier part sur les en ayant des bovins
veaux de boucherie (abattus avant 8 mois) 372 14 %
jeunes bovins mâles pour la boucherie (abattus après 8 mois) 320 12 %
bœufs (mâles castrés) 172 6 %
génisses pour la boucherie 552 20 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux

Ateliers d'engraissement autres
Loire en Rhône-Alpes
exploitations ayant un atelier capacité part sur les en ayant (ovins, caprins, lapins)
agneaux à l'engraissement 32 4 110 8 %
chevreaux à l'engraissement 10 623 6 %
lapins à l'engraissement 16 16 050 33 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers de lapins

Ateliers lapins
Loire en Rhône-Alpes
cages systèmes alternatifs clapiers
en ayant places en ayant places en ayant places
capacité élevage lapines mères 9 2 554 3 130 6 31
capacité élevage lapins à l'engraissement 9 15 906 s s 6 114
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Pâturages collectifs

Pâturages collectifs
Loire en Rhône-Alpes
2020
nombre d'exploitations ayant des bovins, ovins, caprins ou équidés 3 077
nombre d'exploitations ayant utilisé des pâturages collectifs 58
part des exploitations utilisant des pâturages collectifs 2 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agriculture biologique

Exploitations en AB

Nombre d'exploitations, évolution depuis 2010
Loire en Rhône-Alpes
2010 2020 Evolution (%) part
en 2010 en 2020
nombre d'exploitations en AB1 149 438 +194 % 3 % 12 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 certifiées et en cours de conversion lors du recensement

Chiffres clés AB en 2020

Chiffres clés AB en 2020
Loire en Rhône-Alpes
2020 part1
nombre d'exploitations en AB 438 12 %
SAU cultivée en AB (ha) 21 358 11 %
dont exploitations intégralement en AB 381 87 %
dont SAU certifiée AB (ha) 18 746 88 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 Part dans l'ensemble des exploitations, sauf pour les lignes 'dont' (en italique) où la part est relative aux exploitations en AB uniquement

Nombre de conversion par année

Densité des exploitations en agriculture biologique

Part des exploitations en agriculture biologique

Exploitations en AB selon l’OTEX

Exploitations en agriculture biologique selon l’OTEX
Loire en Rhône-Alpes
orientation technico-économique nombre d'exploitations SAU en AB (ha)
2010 2020 évolution part en bio en 2020 certifiée en conversion
toutes OTEX 149 438 +194 % 12 % 18 746,3 2 612,09
céréales et/ou oléoprotéagineuses s 10 s 9 % 270,7 66,65
autres grandes cultures 4 22 +450 % 10 % 314,1 70,49
légumes ou champignons 5 16 +220 % 36 % 66,4 s
fleurs et/ou horticulture diverse 4 13 +225 % 22 % 53,4 38,67
viticulture 7 12 +71 % 31 % 206,3 30,34
fruits ou autres cultures permanentes 6 8 +33 % 31 % 47,0 s
bovins lait 73 163 +123 % 16 % 10 583,5 1 380,94
bovins viande 5 38 +660 % 4 % 2 409,8 260,97
bovins mixte s 12 s 5 % 900,6 231,84
ovins – 13 – 9 % 345,4 188,28
herbivores combinés et autres herbivores 5 18 +260 % 8 % 701,2 64,24
caprins 6 25 +317 % 32 % 697,1 133,42
porcins – – – – – –
volailles 9 14 +56 % 32 % 348,9 39,11
combinaisons de granivores (porcins, volailles) – 7 – 16 % 382,0 0,00
polyculture 9 36 +300 % 55 % 273,5 23,52
polyélevage 5 10 +100 % 15 % 564,6 73,44
polyculture et polyélevage 7 21 +200 % 14 % 581,8 s
exploitations non classées – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

SAU cultivée en AB

Répartition de la SAU en AB

Répartition de la SAU en AB
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en agriculture biologique par groupe de cultures nombre d'exploitations surface cultivée (ha) part d'intégral
AB en 2020 dont bio intégral AB en 2020 dont bio intégral du nombre d'exploitations en AB de la SAU en AB
ensemble des exploitations1 432 376 21 358,40 19 493,56 87 % 91 %
céréales 271 242 2 146,79 1 915,66 89 % 89 %
oléagineux 14 s 19,08 16,47 93 % 86 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 14 10 53,03 45,66 71 % 86 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 6 s 9,15 8,87 83 % 97 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 30 25 16,45 15,98 83 % 97 %
pommes de terre 90 80 35,35 30,32 89 % 86 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 88 77 120,42 110,48 88 % 92 %
fourrages annuels2 132 119 991,82 910,54 90 % 92 %
prairies3 395 349 17 755,60 16 259,71 88 % 92 %
fleurs et plantes ornementales s s 0,54 0,54 100 % 100 %
vignes 14 11 146,67 129,62 79 % 88 %
cultures fruitières 49 41 35,22 27,73 84 % 79 %
jachères 10 10 8,52 8,52 100 % 100 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 ensemble des exploitations ayant au moins un des groupes de cultures ci-après
2 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
3 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

SAU en AB en 2020

Productions animales en AB

Nombre d’exploitations ayant un cheptel en AB

Cheptels en agriculture biologique en 2020
Loire en Rhône-Alpes
cheptel en ayant part d'en ayant AB sur l'ensemble des en ayant
nombre total d'exploitations ayant un cheptel en AB 338 11 %
bovins lait 191 14 %
bovins viande 260 13 %
ovins lait 13 45 %
ovins viande 24 7 %
caprins 37 21 %
porcins 17 11 %
volailles 54 17 %
equidés 50 13 %
lapines mères 3 6 %
apiculture 18 24 %
autres animaux d'élevage s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des productions animales en AB (hors volailles)

Effectifs d'animaux en agriculture biologique en 2020
Loire en Rhône-Alpes
cheptel en ayant nombre de têtes part du cheptel
bovins lait 191 7 832 13 %
bovins viande 104 1 988 4 %
ovins lait 12 630 46 %
ovins viande 24 1 644 6 %
caprins 37 2 928 18 %
porcins 17 404 1 %
équidés 50 214 6 %
lapines mères 3 48 2 %
apiculture 18 1 867 28 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des volailles en AB

Effectifs des volailles en agriculture biologique en 2020
Loire en Rhône-Alpes
en ayant nombre de têtes part du cheptel
poules pondeuses d'œufs de consommation 44 57 294 62 %
poules pondeuses d'œufs à couver 0 0 s
poulettes s s s
poulets de chair et coqs 18 55 710 7 %
dindes et dindons (hors dindes pondeuses d'œufs à couver) 3 174 0 %
oies à rôtir 3 95 41 %
canards à rôtir 3 720 3 %
pintades (hors pintades pondeuses d'œufs à couver) 4 560 1 %
autruches 0 0 –
cailles s s s
pigeons 0 0 0 %
oies pondeuses œufs à couver 0 0 s
pintades pondeuses œufs à couver 0 0 –
canes pondeuses s s s
dindes pondeuses œufs à couver 0 0 –
autres volailles 0 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux en AB

Autres animaux en agriculture biologique en 2020
Loire en Rhône-Alpes
cheptel en ayant part d'en ayant AB
animaux à fourrure 0 s
bisons 0 s
cervidés s s
gibiers s s
escargots 0 s
camélidés 0 0 %
autres animaux (grenouilles, lombrics, vers à soie) 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Loire en Rhône-Alpes
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 4 962 3 649 -26 % 100 %
agriculture biologique 149 438 +194 % 12 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 463 448 -3 % 12 %
  AOP 204 120 -41 % 3 %
  IGP 26 55 +112 % 2 %
  Label rouge 255 328 +29 % 9 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 376 550 +46 % 15 %
  transformation de lait 207 186 -10 % 5 %
  transformation ou découpe de viande – 307 – 8 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 63 – 2 %
activités de diversification
  dont		 362 503 +39 % 14 %
  travail à façon 88 195 +122 % 5 %
  tourisme - hébergement - loisirs 124 110 -11 % 3 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 4 143 +3 475 % 4 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 960 969 +1 % 27 %
  vente directe (hors vin) 768 811 +6 % 22 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Activités de transformation (hors vin)

Transformation des produits agricoles

Nombre d'exploitations ayant des activités de transformation (hors vin)
Loire en Rhône-Alpes
en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
transformation de lait 177 7 3
transformation ou découpe de viande 132 44 147
transformation de fruits et/ou légumes 41 9 19
autres activités de transformation 55 7 16
Remarque : Pour une même activité, une exploitation peut mobiliser une à plusieurs modalités
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de transformation (hors vin)

Part d’exploitations ayant une activité de transformation

Détail des activités de transformation (hors vin)

Détail des activités de transformation en 2020
Loire en Rhône-Alpes
nombre d'exploitations part
transformation de céréales (meunerie, pain, pâtes, bières…) 38 1 %
transformation d’oléagineux (huiles de consommation ou pour combustibles) 10 0 %
production d’huiles essentielles et hydrolats 3 0 %
transformation de légumes (soupe, conserves…) 33 1 %
transformation de racines ou tubercules (farine de manioc, kwak,…) – –
production issue de canne à sucre (jus de canne, rhum…) – –
production d’huile d’olive – –
transformation de fruits (confitures, sirops, liqueurs, jus de fruits, cidre, calvados, poiré…) 39 1 %
transformation de lait (beurre, yaourts, fromages, crème…) 186 5 %
transformation de viandes (pâtés, salaisons, conserves…) 264 7 %
découpe de viandes, caissettes… 120 3 %
production de produits à base de miel 15 0 %
transformation d’autres produits agricoles (hors aliments pour les animaux de l’exploitation) 16 0 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de transformation (hors vin) selon l’OTEX

Activités de transformation (hors vin) selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
nb exploit. transformation de lait transformation ou découpe de viande transformation de fruits et/ou de légumes transformation de COP autres activités de transformation (hors vin) part des exploitations transformant hors vin sur l'ensemble des exploitations de l'OTEX
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 s 5 0 5 %
autres grandes cultures 0 3 3 4 5 7 %
légumes ou champignons s s 8 s s 27 %
fleurs et/ou horticulture diverse s s 4 0 3 14 %
viticulture s s 0 0 0 s
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 10 0 3 38 %
bovins lait 82 63 s 11 s 13 %
bovins viande 3 106 s 5 0 10 %
bovins mixte 22 24 0 s 0 17 %
ovins 9 26 s s s 24 %
herbivores combinés et autres herbivores 15 8 s 3 0 8 %
caprins 46 14 0 s s 61 %
porcins 0 8 0 s 0 s
volailles 0 9 0 0 0 20 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s 6 s s 0 16 %
polyculture 0 s 26 0 3 41 %
polyélevage s 23 s 0 0 37 %
polyculture et polyélevage (combinés) 4 10 4 6 13 22 %
exploitations non classées 0 s 0 0 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Vinification à la ferme ou production d’alcool

Vinification à la ferme ou production d'alcool
Loire en Rhône-Alpes
nombre total d'exploitations nombre d'exploitations à orientation viticole nombre d'exploitations ayant des vignes
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 23 22 23
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) – – –
toutes exploitations 3 649 39 61
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Transformation de vin ou d’alcool selon le mode

Transformation de vin ou d'alcool selon le mode en 2020
Loire en Rhône-Alpes
(nb d'exploit.) en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 21 s 0
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) – – –
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de diversification

Diversification sur l’exploitation agricole

Détail des activités de diversification en 2020
Loire en Rhône-Alpes
nombre d'exploitations selon l'activité et son mode de réalisation en nom propre par le biais d'une autre entité juridique
travail à façon (nécessitant les moyens de production de l’exploitation, hors entraide) 128 68
- travail agricole pour d’autres exploitations (moisson, fenaison, vendange, ) 72 32
- travail non agricole (pour d’autres types d’entreprises : transport, chantiers, travaux publics, déneigement…) 68 45
tourisme, hébergement, loisirs 80 32
- hébergement (chambres d’hôte, gîtes, camping à la ferme…) 44 26
- activités de loisirs 33 6
- restauration (table d’hôte, ferme auberge…) 11 3
service de santé, services sociaux ou éducatifs (ferme pédagogique, médiation animale…) 20 6
production d’énergie renouvelable pour la vente (hors besoins propres de l’exploitation) 113 37
- vente d'énergie solaire / photovoltaïque 104 27
- mise à disposition de surfaces pour le solaire/photovoltaïque (toiture, parcelles…) 11 s
- production individuelle de biogaz / unité de méthanisation s 5
- production collective de biogaz / unité de méthanisation (détenue par plusieurs agriculteurs) 0 6
- production centralisée de biogaz / méthanisation (détenue par une collectivité ou une société privée) – –
- vente d'énergie éolienne – –
- mise à disposition de surfaces pour l’éolien – –
- valorisation de biomasse (plaquettes, bois…) s s
- production d'énergie hydraulique – –
sylviculture (production de bois sur pied) 10 3
transformation de bois pour la vente / exploitation forestière 31 5
artisanat (vannerie, tannerie…) 3 s
aquaculture (pisciculture, conchyliculture, algoculture, spiruline…) 10 s
activités de négoce : achat vente de produits agricoles en provenance d’autres exploitations 27 10
autres (gardiennage de caravane ou camping cars - hors pension animaux) 5 0
Remarque : Les lignes sur fond vert sont des aggrégats ventilés éventuellement (lire 'dont') en sous-catégories sur fond blanc
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de diversification

Part d’exploitations ayant une activité de diversification

Activités de diversification selon l’OTEX

Activités de diversification selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
OTEX travail à façon tourisme, hébergement, loisirs service de santé, services sociaux ou éducatifs production d’énergie renouvelable pour la vente sylviculture / transformation de bois activités de négoce autres activités de diversification nb d'exploitations ayant une activité de diversification part
total des exploitations 195 110 26 143 46 37 21 503 –
céréales et/ou oléoprotéagineuses 9 0 0 3 3 0 s 16 14 %
autres grandes cultures 5 3 s s s s 6 17 8 %
légumes ou champignons s s s s s s 0 7 16 %
fleurs et/ou horticulture diverse s 0 s s s 6 s 8 14 %
viticulture s 5 0 s 0 s 0 9 23 %
fruits ou autres cultures permanentes s s 0 0 0 s s 5 19 %
bovins lait 48 21 6 77 7 0 s 137 14 %
bovins viande 77 18 3 19 17 14 6 143 13 %
bovins mixte 13 4 0 11 3 s 0 28 12 %
ovins 6 4 4 s 4 0 0 15 11 %
herbivores combinés et autres herbivores 12 34 5 5 5 3 s 51 23 %
caprins s s 0 s 0 0 0 5 6 %
porcins s s 0 0 s s 0 4 s
volailles s s 0 0 0 0 s s s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 6 s 0 6 0 s s 14 33 %
polyculture 4 s 3 3 0 4 s 12 18 %
polyélevage 0 4 0 3 0 0 0 7 11 %
polyculture et polyélevage (combinés) 6 5 s 6 3 s 0 21 14 %
exploitations non classées 0 s 0 0 0 0 0 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarches de valorisation

Densité d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Part d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Répartition des exploitations ayant un produit sous signe officiel de qualité selon l’OTEX

Productions sous signe de qualité selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
OTEX AOP-AOC IGP Label rouge STG nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 5 0 5 4 %
autres grandes cultures 0 s 3 0 3 1 %
légumes ou champignons 0 0 0 0 0 0 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 %
viticulture 34 29 0 0 36 92 %
fruits ou autres cultures permanentes 0 0 0 0 0 0 %
bovins lait 60 8 49 3 110 11 %
bovins viande 10 7 138 4 146 14 %
bovins mixte 5 s 34 0 39 16 %
ovins s 0 26 0 26 19 %
herbivores combinés et autres herbivores 3 s 9 0 12 5 %
caprins s 0 0 0 s s
porcins s s s 0 4 s
volailles 0 s 12 0 12 27 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s 17 0 17 40 %
polyculture 0 0 s 0 s s
polyélevage s 0 20 s 22 34 %
polyculture et polyélevage (combinés) s s 11 s 14 9 %
exploitations non classées 0 0 0 0 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale
Loire en Rhône-Alpes
nombre d'exploitations part
exploitations ayant au moins une autre démarche 373 10 %
agriculture biodynamique 10 0 %
Nature et Progrès 12 0 %
certification Haute valeur environnementale (HVE) 12 0 %
Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE) 58 2 %
Ferme Dephy 19 1 %
autre démarche qualité ou environnementale 277 8 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale selon l’OTEX

Producteurs engagés dans une démarche qualité ou environnementale selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
OTEX agriculture biodynamique Nature et Progrès HVE GIEE Ferme Dephy autres démarches nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 0 s s s 4 7 6 %
autres grandes cultures s s 0 0 0 s 5 2 %
légumes ou champignons 0 0 s s 0 s 4 9 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 4 s 9 13 22 %
viticulture 5 0 4 0 0 0 9 23 %
fruits ou autres cultures permanentes 0 s 0 0 0 s 3 12 %
bovins lait s 0 s 39 9 126 172 17 %
bovins viande 0 0 0 5 s 45 50 5 %
bovins mixte 0 4 s 3 3 34 43 18 %
ovins 0 s 0 0 0 15 16 12 %
herbivores combinés et autres herbivores 0 s 0 0 0 6 7 3 %
caprins 0 s 0 0 0 s 3 4 %
porcins 0 0 0 0 0 4 4 s
volailles 0 s 0 s 0 3 5 11 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 0 0 0 s s 3 4 9 %
polyculture 0 0 s s s s 5 8 %
polyélevage 0 0 0 0 0 10 10 15 %
polyculture et polyélevage (combinés) 0 s s s s 8 13 8 %
exploitations non classées 0 0 0 0 0 0 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Commercialisation en circuits courts

Exploitations commercialisant en circuits courts selon le produit

Exploitations commercialisant en circuits courts
Loire en Rhône-Alpes
nombre d'exploitations part
exploitations commercialisant au moins un produit en circuit court 969 27 %
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs 43 1 %
transformation de tubercules (farine de manioc etc) 0 0 %
légumes frais et transformés, pommes de terre 178 5 %
vin, raisin de table, alcools issus de vin 28 1 %
olives, huile d'olive 0 0 %
fruits frais et transformés 59 2 %
autres produits végétaux, fleurs, horticulture 97 3 %
produits laitiers 211 6 %
œufs, volailles 140 4 %
viande hors volaille, autres produits animaux 435 12 %
miel, produits à base de miel 52 1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Part d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l’OTEX

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l'OTEX
Loire en Rhône-Alpes
OTEX nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 12 11 %
autres grandes cultures 41 20 %
légumes ou champignons 40 89 %
fleurs et/ou horticulture diverse 48 83 %
viticulture 27 69 %
fruits ou autres cultures permanentes 17 65 %
bovins lait 183 18 %
bovins viande 177 17 %
bovins mixte 61 25 %
ovins 61 45 %
herbivores combinés et autres herbivores 39 17 %
caprins 53 69 %
porcins s s
volailles 18 41 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 14 33 %
polyculture 58 88 %
polyélevage 33 51 %
polyculture et polyélevage (combinés) 74 48 %
exploitations non classées s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Type de circuits courts utilisés par les exploitations

Type de circuit court
Loire en Rhône-Alpes
vente nombre d'exploitations part
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 538 56 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 170 18 %
directe sur les marchés/halles 337 35 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 102 11 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 96 10 %
via un site internet de l’exploitation 36 4 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 50 5 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 47 5 %
en salons et foires 70 7 %
à la restauration collective 78 8 %
à des restaurants (hors restauration collective) 150 15 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 348 36 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 126 13 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Part des circuits courts selon les produits

Part du mode de circuit court selon le produit
Loire en Rhône-Alpes
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs transformation de tubercules (farine de manioc etc) légumes frais et transformés, pommes de terre vin, raisin de table, alcools issus de vin olives, huile d'olive fruits frais et transformés autres produits végétaux, fleurs, horticulture produits laitiers œufs, volailles viande hors volaille, autres produits animaux miel, produits à base de miel
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 23 % – 18 % 20 % – 24 % 33 % 20 % 28 % 34 % 23 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 13 % – 7 % 5 % – 14 % 7 % 7 % 10 % 8 % 9 %
directe sur les marchés/halles 14 % – 30 % 2 % – 18 % 16 % 19 % 25 % 10 % 19 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 9 % – 7 % s – 6 % s 6 % 8 % 4 % s
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 5 % – s 2 % – s s 4 % 3 % 8 % 6 %
via un site internet de l’exploitation s – 2 % 2 % – 2 % 4 % 1 % 1 % 2 % 3 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 4 % – 2 % s – s 3 % 2 % 2 % 2 % 4 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 3 % – 1 % 5 % – 2 % 3 % 1 % 2 % 3 % s
en salons et foires 6 % – s 13 % – 3 % 4 % 2 % 2 % 2 % 8 %
à la restauration collective 0 % – 8 % 0 % – 4 % 0 % 6 % 3 % 2 % 0 %
à des restaurants (hors restauration collective) s – 9 % 17 % – 9 % 3 % 10 % 5 % 3 % 3 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 13 % – 10 % 19 % – 12 % 15 % 15 % 7 % 19 % 16 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 5 % – 4 % 11 % – 3 % 8 % 7 % 4 % 3 % 5 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations. Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

Voir aussi le glossaire pour les autres termes techniques.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2024. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Glossaire

AB

agriculture biologique

Le label Agriculture biologique (AB) atteste que le produit agroalimentaire est issu d’un système de production agricole spécifique qui exclut en particulier l’usage d’engrais minéraux, de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés.

AMAP

association pour le maintien d’une agriculture paysanne

AOC

appellation d’origine contrôlée

Signe national, constitue une étape vers l’AOP.

AOP

appellation d’origine protégée

Signe européen, désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique.

bénéfices agricoles

Les revenus tirés des activités agricoles peuvent relever de trois modes d’imposition :

  • le régime des « micro-exploitations » dit « micro-BA », remplaçant à compter de l’année 2016, le régime du forfait agricole ;
  • le régime du bénéfice réel simplifié ;
  • le régime du bénéfice réel normal.
BEPA

brevet d’études professionnelles agricoles

BP

brevet professionnel

BPREA

brevet professionnel responsable d’entreprise agricole

CAPA

certificat d’aptitude professionnelle agricole

CEP

certificat d’études primaires

commodat

le prêt à usage - anciennement appelé commodat - est un contrat réel dans lequel une personne prête une chose corporelle à une autre personne (Wikipedia)

COP

céréales et oléo-protéagineux

ETP

équivalent temps plein

Correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

faire-valoir

Type de relations existant entre le propriétaire des terres agricoles et l’exploitant.

  • Lorsque le propriétaire exploite lui-même ses terres, on parle de faire-valoir direct.
  • Lorsque l’exploitant prend la terre en location auprès de tiers moyennant un loyer d’un montant fixe, on parle de fermage.
  • Dans le cas du métayage, devenu très marginal, l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.
Ferme Dephy

Le dispositif DEPHY a pour finalité d’éprouver, de valoriser et de déployer les techniques et systèmes agricoles économiquement, environnementalement et socialement performants, réduisant l’usage des produits phytosanitaires.

GIEE

groupement d’intérêt économique et environnemental

Un GIEE est un groupement qui combine des objectifs économiques et environnementaux, avec l’aide de la PAC et du plan régional d’agriculture durable (PRAD).

ha

hectare

Unité de surface valant 10 000 m².

HVE

haute valeur environnementale

La haute valeur environnementale correspond au 3ème niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé.

IGP

indication géographique protégée

L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Label rouge

Signe français qui atteste de la qualité supérieure de produits alimentaires, agricoles ou non transformés.

métayage

Mode de faire-valoir dans lequel l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

micro-BA

régime fiscal du micro-bénéfice agricole

Anciennement régime fiscal du forfait agricole, voir « bénéfices agricoles ».

OTEX

Orientation technico-économique

La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique-Otex). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est générée par cette production.

PBS

Production brute standard

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe.

SAU

superficie agricole utilisée

Elle comprend les terres arables, la superficie toujours en herbe (STH) et les cultures permanentes.

STG

spécialité traditionnelle garantie

La Spécialité traditionnelle garantie correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition.

STH

surface toujours en herbe

t

tonne

Unité de masse valant 1000 kg

UGB

unité-gros-bétail

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe

Liste des communes

Aboën (42001), Ailleux (42002), Andrézieux-Bouthéon (42005), Arcon (42008), Arthun (42009), Aveizieux (42010), Balbigny (42011), Bard (42012), Bellegarde-en-Forez (42013), Boën-sur-Lignon (42019), Boisset-lès-Montrond (42020), Boisset-Saint-Priest (42021), Bonson (42022), Bully (42027), Bussières (42029), Bussy-Albieux (42030), Caloire (42031), Cezay (42035), Chalain-d’Uzore (42037), Chalain-le-Comtal (42038), Chalmazel-Jeansagnière (42039), Chambéon (42041), Chambles (42042), Chambœuf (42043), Le Chambon-Feugerolles (42044), Champdieu (42046), Champoly (42047), Châtelneuf (42054), Châtelus (42055), Chazelles-sur-Lavieu (42058), Chazelles-sur-Lyon (42059), Chenereilles (42060), Cherier (42061), Chevrières (42062), Chirassimont (42063), Civens (42065), Cleppé (42066), Combre (42068), Commelle-Vernay (42069), Cordelle (42070), Le Coteau (42071), La Côte-en-Couzan (42072), Cottance (42073), Craintilleux (42075), Cremeaux (42076), Croizet-sur-Gand (42077), Cuzieu (42081), Débats-Rivière-d’Orpra (42084), Écotay-l’Olme (42087), Épercieux-Saint-Paul (42088), Essertines-en-Châtelneuf (42089), Essertines-en-Donzy (42090), L’Étrat (42092), Feurs (42094), Firminy (42095), Fontanès (42096), La Fouillouse (42097), Fourneaux (42098), Fraisses (42099), La Gimond (42100), Grammond (42102), La Gresle (42104), Grézieux-le-Fromental (42105), Grézolles (42106), Gumières (42107), L’Hôpital-le-Grand (42108), L’Hôpital-sous-Rochefort (42109), Jas (42113), Jonzieux (42115), Juré (42116), Lavieu (42117), Lay (42118), Leigneux (42119), Lentigny (42120), Lérigneux (42121), Lézigneux (42122), Luré (42125), Luriecq (42126), Machézal (42128), Magneux-Haute-Rive (42130), Marcenod (42133), Marcilly-le-Châtel (42134), Marclopt (42135), Marcoux (42136), Margerie-Chantagret (42137), Maringes (42138), Marlhes (42139), Marols (42140), Mizérieux (42143), Montagny (42145), Montbrison (42147), Montchal (42148), Montrond-les-Bains (42149), Montverdun (42150), Mornand-en-Forez (42151), Neaux (42153), Néronde (42154), Nervieux (42155), Neulise (42156), Les Noës (42158), Noirétable (42159), Nollieux (42160), Notre-Dame-de-Boisset (42161), Ouches (42162), Palogneux (42164), Panissières (42165), Parigny (42166), Périgneux (42169), Perreux (42170), Pinay (42171), Planfoy (42172), Pommiers-en-Forez (42173), Poncins (42174), Pouilly-lès-Feurs (42175), Pouilly-les-Nonains (42176), Pradines (42178), Pralong (42179), Précieux (42180), Régny (42181), Renaison (42182), La Ricamarie (42183), Riorges (42184), Rivas (42185), Roanne (42187), Roche (42188), Roche-la-Molière (42189), Rozier-Côtes-d’Aurec (42192), Rozier-en-Donzy (42193), Sail-sous-Couzan (42195), Sainte-Agathe-en-Donzy (42196), Sainte-Agathe-la-Bouteresse (42197), Saint-Alban-les-Eaux (42198), Saint-André-d’Apchon (42199), Saint-André-le-Puy (42200), Saint-Barthélemy-Lestra (42202), Saint-Bonnet-le-Château (42204), Saint-Bonnet-le-Courreau (42205), Saint-Bonnet-les-Oules (42206), Saint-Christo-en-Jarez (42208), 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