DRAAF du Centre-Val de Loire

Les établissements agroalimentaires

publié le 16 décembre 2015 (modifié le 22 janvier 2016)

Les listes officielles d’établissements agroalimentaires sont mises à jour quotidiennement.

  • Liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n°853/2004
    • le règlement (CE) n°853/2004 définit notamment les règles d’hygiène spécifiques à chaque catégorie animale (bétail, gibier sauvage, poisson, mollusque, miel, lait, œufs…). Il s’applique aux produits d’origine animale transformés et non transformés. Une des conséquences de cette réglementation est l’obligation d’agrément des établissements travaillant sur les denrées alimentaires d’origine animale.