DRAAF Centre-Val de Loire - Données statistiques

La conjoncture mensuelle grandes cultures

2026-08-18T06:00:00Z

Des données chiffrées de la campagne agricole 2026 sur les grandes cultures pour les 6 départements et la région. En fonction de l'avancement du calendrier, les estimations mensuelles concernent les surfaces et/ou les rendements.

Les prévisions de superficies et de rendements de la campagne 2026

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La conjoncture mensuelle grandes cultures 2026 - Les données (xls - 339.5 kio)

Les prévisions de superficies et de rendements de la campagne 2025

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La conjoncture mensuelle grandes cultures 2025 - Les données (xls - 326.5 kio)

Lien vers les informations de la SAA

La base de données en ligne des statistiques du ministère de l'agriculture, cliquez ici.

Un zoom sur les grandes cultures : à vous de construire votre propre tableau. Cliquez ici pour accéder

Les exploitations forestières et scieries

2026-08-04T08:00:00Z

Les exploitations forestières et scieries en 2024

Une récolte de bois pénalisée par les conditions d'exploitation et le ralentissement des marchés

En 2024, la récolte régionale de bois atteint 1,9 million de m³ de bois ronds, son niveau le plus faible depuis dix ans. En baisse de 11 % sur un an, elle recule davantage qu'au niveau national (- 3 %), sous l'effet conjugué de conditions d'exploitation difficiles liées à une pluviométrie exceptionnelle et d'un ralentissement de plusieurs débouchés de la filière bois. Le recul concerne principalement le bois d'œuvre et le bois d'industrie, tandis que le bois énergie devient le premier débouché de la récolte régionale. La production de sciages résiste mieux que la mobilisation de la ressource, et la part de bois issu de forêts certifiées poursuit sa progression, malgré un niveau encore inférieur à la moyenne nationale. Les productions de merrains et surtout de bois sous rails enregistrent également un net repli.

Récolte de bois et production de sciages en 2024 - la publication (pdf - 519.5 kio)

Les exploitations forestières et scieries en 2023

Forêts régionales : le bois énergie progresse,le bois d'oeuvre s'essouffle

En 2023, la récolte de bois rond en Centre-Val de Loire atteint 2,1 millions de m3, un volume élevé malgré un léger recul par rapport à l'année précédente, qui s'explique probablement par les difficultés d'accès aux parcelles engorgées en raison des abondantes précipitations de la fin de l'année et qui se sont prolongées une partie de l'année 2024.

Mais derrière cette stabilité globale se cachent également des évolutions contrastées selon les usages : forte baisse du bois d'oeuvre, hausse notable du bois énergie et dynamique plus modérée du bois d'industrie. Cette tendance reflète les tensions économiques et climatiques qui pèsent sur la filière, ainsi que les mutations structurelles du marché.

La filière sciage, en particulier, poursuit son recul entamé il y a une décennie, confrontée à un approvisionnement irrégulier, à une concurrence accrue et à des difficultés d'investissement.

Récolte de bois et production de sciages en 2023 - la publication (pdf - 542.5 kio)

Les exploitations forestières et scieries en 2022

Marché du bois en 2022 : nouvelle hausse des récoltes en Centre-Val de Loire,mais défis persistants pour les scieries locales

Année faste pour le marché du bois, 2022 a été marquée à la fois par la hausse de la demande et celle des prix. Elle se traduit par une hausse de 2,3 % de la récolte totale commercialisée de bois en Centre-Val de Loire.

Le bois d'oeuvre, utilisé principalement dans la construction, est à l'origine de cette dynamique mais la flambée des prix du gaz, de l'électricité et du fioul ainsi que l'attribution de primes (équipements à granulés, bûches ou plaquettes) ont offert de belles opportunités au bois énergie.

Cette embellie ne profite cependant pas totalement aux scieries régionales, plutôt de moyenne et petite taille, dont la capacité de sciage est sous dimensionnée par rapport aux ressources disponibles localement.

Récolte de bois et production de sciages en 2022 - la publication (pdf - 573.3 kio)

Les exploitations forestières et scieries en 2021

L'activité des exploitations forestières atteint des sommets en 2021

L'activité des exploitants forestiers reste très soutenue dans les forêts du Centre-Val de Loire en 2021 et affiche un record de récolte historique. Le gain sur l'année précédente concerne principalement le bois d'oeuvre de feuillus ainsi que le bois d'industrie.

L'essentiel de la récolte de bois d'oeuvre est toujours composé de chêne qui se retrouve aussi en
première place dans les scieries régionales, en réponse à la hausse de la demande post-covid.

Récolte de bois et production de sciages en 2021 - la publication (pdf - 561.9 kio)

Les publications des 3 derniers mois

2026-08-04T06:00:00Z

Mois par mois, découvrez les dernières publications du SRISE.

La publication d'août 2026

Les exploitations forestières et scieries en 2024 (publié le 04/08/2026)

Les publications de juillet 2026

Les successions culturales en Centre-Val de Loire (publié le 21/07/2026)
La conjoncture générale agricole bimestrielle 2026 de juin (publié le 01/07/2026)

Les publications de juin 2026

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en région Centre - Val de Loire 2023 et 2024 (publié le 29/06/2026)

Pratiques culturales et phytosanitaires

2026-07-21T06:03:00Z

Les infographies

un panorama rapide des pratiques culturales en Centre-Val de Loire par espèce

infographie sur les pratiques culturales du blé tendre en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.1 Mio)

infographie sur les pratiques culturales des orges en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.3 Mio)

infographie sur les pratiques culturales du colza en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 936.9 kio)

infographie sur les pratiques culturales du maïs en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 2.8 Mio)

infographie sur les pratiques culturales du tournesol en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.4 Mio)

infographie sur les pratiques culturales du blé dur en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.4 Mio)

infographie sur les pratiques culturales du pois protéagineux en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.9 Mio)

infographie sur les pratiques culturales de la betterave sucrière en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.4 Mio)

infographie sur les pratiques culturales des pommes de terre en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.1 Mio)

infographie sur les pratiques culturales du triticale en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1.8 Mio)

Les études

une analyse des pratiques culturales mises en œuvre en Centre-Val de Loire

LES SUCCESSIONS CULTURALES EN CENTRE-VAL DE LOIRE

Les successions culturales en Centre-Val de Loire (2015-2022) se distinguent par une forte diversité : la région se classe 2e en France pour la diversité des cultures, juste derrière la Bourgogne-Franche-Comté. Tous ses départements dépassent la moyenne métropolitaine, de l'Indre au 3e rang national à l'Eure-et-Loir en 39e position. Cinq communes régionales figurent dans le top 10 national, dont Mulsans et Talcy (Loir-et-Cher) en 1re et 2e positions, avec plus de 5 cultures différentes en moyenne.

La monoculture est très marginale (moins de 1 % des surfaces régionales, contre 2,5 % en France), avec des disparités : le Cher cumule à la fois le plus de monoculture (2 %) et une forte diversité (32 % des surfaces avec plus de 5 cultures). L'Indre affiche la plus grande diversité (74 % des surfaces avec plus de 4 cultures), tandis que l'Eure-et-Loir est moins diversifié (50 % des surfaces avec plus de 4 cultures) avec un gradient nord-ouest/sud-est marqué. La région est 4e pour la diversité des familles botaniques, mais les légumineuses et prairies temporaires y sont moins présentes qu'au niveau national. L'Indre se distingue avec de fortes proportions de légumineuses et de prairies, tandis que l'Eure-et-Loir affiche les taux les plus bas sur ces deux critères.

Au final, la région se caractérise par une prédominance des cultures d'automne/hiver : 23 % des surfaces ne portent aucune culture de printemps ou d'été sur les huit années de l'étude, le record national, et cela concerne 43 % des surfaces en Eure-et-Loir. Le blé revient tous les 2,4 ans (5e rang national), le colza tous les 3,6 ans, et la pomme de terre tous les 5,2 ans (délai parmi les plus longs de France, grâce aux surfaces irrigables).

Le mode de conduite influence les successions : les parcelles en agriculture biologique de la région portent en moyenne 5,15 cultures différentes sur 8 ans, contre 3,92 pour celles menées en conventionnel. Conduites en mode biologique, les successions culturales du Centre-val de Loire sont, en moyenne, les plus diversifiées parmi l'ensemble des régions, la moyenne française hors DROM s'établissant à 4,59 cultures en huit ans. Les successions favorisant l'alternance des familles botaniques et des périodes de semis sont également plus fréquentes en agriculture biologique qu'en conventionnel, afin de prévenir l'émergence de problèmes sanitaires et limiter le développement des adventices.

Les successions culturales en Centre-Val de Loire (pdf - 2 Mio)

Étude sur les pratiques culturales du blé tendre en Centre-Val de Loire en 2021

En Centre-Val de Loire, le blé tendre est majoritairement cultivé après du colza ou des céréales à paille, avec des résidus du précédent laissés sur place et broyés. La rotation des cultures est limitée, le travail du sol est principalement superficiel et le faux semis progresse. Les semoirs combinés sont courants et le semis multi-variétal augmente pour diversifier la résistance aux maladies. Les semences proviennent majoritairement de l'exploitation et sont presque toutes traitées.

La fertilisation repose sur des apports d'azote minéral en trois passages, avec peu de fertilisants organiques. L'utilisation de solution azotée et d'engrais composés est majoritaire, tandis que des pratiques plus efficaces émergent pour limiter les pertes d'azote. La protection phytosanitaire reste intensive, avec un indicateur de fréquence de traitement (IFT) de 5,94, supérieur à la moyenne nationale, et une forte utilisation d'herbicides et de fongicides, notamment contre la septoriose. L'utilisation d'insecticides augmente après l'interdiction des néonicotinoïdes sur les semences.

Le rendement moyen est de 74 q/ha, meilleur après un précédent colza. La fertilisation azotée est souvent issue de la méthode du bilan et les décisions phytosanitaires reposent sur l'observation et la météo, avec un faible recours aux outils d'aide à la décision. Les parcelles à bas IFT enregistrent des rendements inférieurs de 20 % par rapport à celles à haut niveau d'IFT, avec une approche « bas intrants » : diminution de 65 % des produits phytosanitaires et de 19 % de la fertilisation.

Étude sur les pratiques cuturales du blé tendre en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1 Mio)

Étude sur les pratiques culturales des orges en Centre-Val de Loire en 2021

En Centre-Val de Loire en 2021, l'orge est majoritairement cultivé après des céréales à paille, et les résidus du précédent sont laissés sur place. Le travail du sol repose surtout sur le labour associé à un travail superficiel et le faux semis progresse. Les semoirs combinés sont ultra majoritaires et le semis multi-variétal est rare, en particulier pour les orges de printemps, destinées à la brasserie. Les semences sont presque toutes traitées et proviennent majoritairement de l'exploitation en orge d'hiver.

La fertilisation est guidée par la méthode des bilans et repose sur des apports d'azote minéral en trois passages ou plus, avec peu de fertilisants organiques. L'utilisation de solution azotée et d'engrais composés est majoritaire et les doses moyennes sont autour de 130 kg/ha pour l'azote minéral. La protection phytosanitaire est intensive, avec un indicateur de fréquence de traitement (IFT) de 5,5 pour l'orge d'hiver et 3,8 pour l'orge de printemps, au-delà de la moyenne nationale. Les herbicides et fongicides sont le plus utilisés, mais les insecticides le sont également pour les semis d'hiver, notamment contre le puceron. L'utilisation d'insecticides augmente suite à l'interdiction des néonicotinoïdes sur les semences.

Le rendement moyen est de 71 q/ha en orge d'hiver et de 64 q/ha en orge de printemps. En orge d'hiver, les parcelles les moins traitées montrent une diminution des produits phytosanitaires de 54 % par rapport aux parcelles les plus traitées et une perte de rendement de 16 %. En orge de printemps, les parcelles les moins traitées diminuent leur IFT de 74 %, et le rendement perd 33 % par rapport aux parcelles les plus traitées. Les décisions phytosanitaires reposent sur l'observation et la météo, avec un faible recours aux outils d'aide à la décision.

Étude sur les pratiques culturales des orges en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 1002.7 kio)

Étude sur les pratiques culturales du colza en Centre-Val de Loire en 2021

Le colza est une graine oléagineuse semée très majoritairement après une céréale à paille, en Centre-Val de Loire comme ailleurs en France. Les parcelles de colza entrent dans des rotations moins diversifiées que la moyenne nationale.

Le temps d'inter-culture est court avant le semis du colza, seules des repousses couvrent le sol. Le labour disparaît de plus en plus de l'itinéraire de préparation du sol au profit de techniques simplifiées (faux semis puis travail superficiel). Les semences sont majoritairement certifiées, et l'utilisation de plusieurs variétés progresse.

La fertilisation azotée est majoritairement d'origine minérale, avec des apports de 160 unités en moyenne. Les apports organiques sont toutefois plus fréquents que sur les céréales à paille.

Le colza consomme beaucoup de produits phytosanitaires : avec un indicateur de fréquence de traitement (IFT) total moyen de 6,8, le colza est parmi les grandes cultures les plus protégées. Les semences sont traitées, des herbicides sont utilisés, mais également des insecticides pour lutter contre charançons, altises et méligèthes. Au final, un hectare sur deux reçoit plus de 7 traitements à la dose homologuée en Centre-Val de Loire.

Les parcelles les moins traitées montrent une diminution de leur IFT de 55 % par rapport à celles les plus traités, pour une baisse de rendement de 13 %.

Étude sur les pratiques culturales du colza en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 912.8 kio)

Étude sur les pratiques phytosanitaires grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2021

L'utilisation de produits phytosanitaires est mesurée par l'indicateur de fréquence de traitement (IFT) qui cumule l'ensemble des traitements réalisés par rapport à la dose de référence pour la culture concernée et la cible visée, maladie ou ravageur. En 2021, le Centre-Val de Loire se distingue par des IFT globalement plus élevés que la moyenne française en grandes cultures. Les pommes de terre et les betteraves sucrières ont les IFT les plus élevés. Outres ces plantes sarclées, les cultures d'hiver (blés, orge, colza) ainsi que le pois sont ensuite celles qui reçoivent le plus de traitements.

Sur la période 2011-2021, les IFT sont stables, voire haussiers en Centre-Val de Loire. Les parcelles les plus traitées montrent des écarts d'IFT de + 50 à + 90 % par rapport aux parcelles les moins traitées, pour des écarts de rendement allant de 0 à + 46 % . Si les traitements phytosanitaires améliorent le rendement, le lien n'est pas linéaire car d'autres facteurs entrent en jeu. Certaines cultures ne montrent qu'un lien faible, voire nul, entre rendement et traitements phytosanitaires.

Étude sur les pratiques phytosanitaires grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2021 (pdf - 716.2 kio)

Étude sur l'utilisation du glyphosate en grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2017

En 2017, les grandes cultures en Centre-Val de Loire sont traitées plus fréquemment au glyphosate que la moyenne française (31 % des surfaces, contre 19 % en moyenne métropolitaine). La part des surfaces traitées au glyphosate est plus élevée pour les cultures de printemps, mais plus du tiers des superficies de blé tendre d'hiver en a aussi reçu en 2017.

Le labour limite l'emploi de cette matière active, mais une part non négligeable de cultures en travail très superficiel ou même sans travail du sol n'en reçoivent pas du tout. Son utilisation ne permet pas de récupérer totalement une situation mal engagée et les indices de fréquence de traitement herbicide en sont majorés. Son faible coût par rapport aux autres solutions et la simplification de l'organisation du travail sont les principales raisons de son utilisation.

Étude sur l'utilisation du glyphosate en grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2017 (pdf - 695.1 kio)

Étude sur les pratiques phytosanitaires en viticulture en 2016

En 2016, la pression due au mildiou est trop forte pour que fléchisse la quantité appliquée
de fongicides. Le Cher se positionne au 4e rang national pour l'IFT fongicide et au premier
rang pour l'IFT fongicide biocontrôle.

Les applications de traitement ont lieu principalement en fonction de la météo et de l'observation des maladies. La pulvérisation pneumatique est majoritaire. La pulvérisation est adaptée en fonction du stade végétatif pour presque trois quarts des surfaces. Son débit n'est systématiquement contrôlé avant traitement que pour la moitié des surfaces .

Étude sur les pratiques phytosanitaires en viticulture en 2016 (pdf - 741.9 kio)

Étude sur les pratiques culturales viticulture en 2016

En région, les principaux cépages sont le Sauvignon blanc, le Cabernet franc noir et le Chenin blanc. Le vignoble est parmi les plus concernés par le dépérissement des ceps et majoritairement traité par complantation.

La moitié du vignoble est enherbée sur l'inter rang. Seulement un quart des surfaces n'est pas désherbé à l'aide d'herbicides. Le désherbage mécanique est plus répandu dans le Cher qu'en Touraine.

Étude sur les pratiques culturales en viticulture en 2016 (pdf - 805.5 kio)

Étude sur les pratiques culturales arboriculture en 2015 : la pomme

Petite région productrice de pommes, le Centre-Val de Loire a le 3e IFT national en 2015. La tavelure est la principale cible des traitements. Les exploitants les déclenchent selon leurs observations et la météo.

Soucieux de préserver l'environnement, l'image de leur production et leur santé, tous les exploitants complètent cependant par des pratiques de réduction des produits phytosanitaires. Des progrès peuvent néanmoins encore être faits : matériel de protection et réglage de la pulvérisation ne sont pas systématiques.

Étude sur les pratiques culturales en arboriculture en 2015 : la pomme (pdf - 356.1 kio)

L'essentiel

une synthèse des pratiques culturales en Centre-Val de Loire

Essentiel des pratiques culturales en grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2017

En Centre-Val de Loire, les pratiques culturales en grandes cultures évoluent peu à peu, avec des rotationsencore peu diversifiées et des sols laissés souvent nus en interculture. La pratique du sans labour progresse entre 2011 et 2017. Les semis au combiné sont majoritaires.

Les apports azotés sont de plus en plus fractionnés et permettent une meilleure efficacité. réduction des traitements est motivée en grande partie par la diminution des coûts.

L'essentiel des pratiques culturales en grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2017 - la publication (pdf - 329.2 kio)

L'essentiel des pratiques culturales en grandes cultures en Centre-Val de Loire en 2017 - les données (xlsx - 31.6 kio)

Communiqués de presse et descriptifs des enquêtes

2026-07-21T05:30:00Z

Lancement de l'enquête statistique annuelle sur les terres labourables

La moitié du territoire agricole régional est occupé par des terres labourables. Comme chaque année, celles-ci vont faire l'objet d'une enquête lancée par la direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) du Centre-Val de Loire. L'objectif de cette enquête est d'estimer, sur l'ensemble du territoire national, les rendements en grandes cultures et les prévisions de semis pour l'année suivante. Une première vague de collecte des informations débutera mi juillet pour s'achever fin août 2026.

Une enquête sur les terres labourables est réalisée chaque année par le ministère de l'Agriculture de l'agro alimentaire et de la Souveraineté alimentaire auprès d'un échantillon de près de 17 500 exploitations agricoles réparties dans 74 départements. Ces exploitations couvrent l'essentiel de la production agricole nationale conformément aux obligations de la réglementation européenne.

L'enquête a pour objectif premier d'estimer les rendements des principales cultures en terres labourables aux niveaux départemental, régional et national. Elle est également utilisée pour l'estimation précoce de l'évolution des surfaces cultivées

Enquête statistique annuelle sur les terres labourables (pdf - 346.2 kio)

Les indices des prix des moyens de production

2026-07-07T06:00:00Z

Le lien pour obtenir les indices :

Les indices des prix des moyens de production

LA PUBLICATION EN 2024

En 2024, les prix des intrants agricoles reculent en Centre-Val de Loire, offrant un répit aux exploitants pour la deuxième année consécutive, bien que les niveaux de prix restent supérieurs à ceux observés avant 2022. Mesuré par l'indice des prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa), le coût des biens et services consommés en agriculture diminue en moyenne de 9 % entre 2023 et 2024 en région Centre-Val de Loire, un recul plus marqué qu'au niveau national. Cette baisse est portée principalement par le repli des prix des engrais, de l'énergie et de l'alimentation animale, dans un contexte de modération des marchés internationaux de matières premières.

les prix d'achats des moyens de production en région Centre - Val de Loire en 2024 - la publication (pdf - 258.2 kio)

LA PUBLICATION EN 2023

ERRATUM :

Les modifications portent essentiellement sur le champ de l'indice des moyens de production : le champ retenu est celui des biens et services de consommation courante, utilisé pour le suivi conjoncturel des coûts de production, et c'est-à-dire hors investissements (matériel agricole, bâtiments, etc.).

La facture globale des biens et services de consommation courante utilisés par les agriculteurs du Centre-Val de Loire, baisse en 2023, après deux années consécutives de hausse liée à la reprise économique post-crise sanitaire et sous l'effet du conflit russo-ukrainien. En 2023, les engrais et l'énergie font chuter le prix des intrants.

les prix d'achats des moyens de production en région Centre - Val de Loire en 2023 - la publication (pdf - 297.9 kio)

LA PUBLICATION EN 2022

La facture globale des biens et services de consommation courante utilisés par les agriculteurs du Centre-Val de Loire continue d'augmenter en 2022. Le prix d'achat des intrants progresse sous l'effet de l'augmentation des prix de l'énergie et des engrais, dans le contexte du conflit russo-ukrainien.

les prix d'achats des moyens de production en région Centre - Val de Loire en 2022 - la publication (pdf - 304.9 kio)

La valeur vénale des terres agricoles

2026-07-03T07:00:00Z

Les données en 2025

Consultez le lien du site internet de la FNSAFER en cliquant ici afin d'accéder aux prix des terres des près et des vignes.

Les données jusqu'en 2025

Pour connaître les prix des terres et des près libres et loués en France et dans le Centre-Val de Loire de 1997 à 2025, télécharger le document :

Les prix des terres en France et dans le Centre-Val de Loire (xls - 29.5 kio)

Pour s'informer sur la valeur vénale moyenne des vignes de 1991 à 2025 par appellation, télécharger le document :

La valeur vénale moyenne des vignes (xls - 58 kio)

Pour prendre connaissance du prix des terres par petite région agricole ou groupement de petites régions agricoles de 1999 à 2025, télécharger le document :

Le prix des terres et prés libres par petite région agricole ou groupement de petites régions agricoles (xls - 62.5 kio)

Pour savoir à quelle petite région agricole appartient votre commune

Cliquez ci-dessous sur votre département :

Les communes du département du Cher (xls - 42.5 kio)

Les communes du département de l'Eure-et-Loir (xls - 54 kio)

Les communes du département de l'Indre (xls - 38 kio)

Les communes du département de l'Indre-et-Loire (xls - 41.5 kio)

Les communes du département du Loir-et-Cher (xls - 42.5 kio)

Les communes du département du Loiret (xls - 47.5 kio)

Pour obtenir des informations complémentaires

La publication nationale sur la valeur vénale des terres, en cliquant sur le lien ci-dessous :
Valeur vénale des terres en 2025 sur Agreste

La conjoncture générale agricole bimestrielle 2026

2026-07-01T08:00:00Z

LA CONJONCTURE DE JUIN

Les marchés des céréales sont ballotés entre les tensions géopolitiques au Moyen-Orient, les
incertitudes climatiques dans les grands pays producteurs et des bilans mondiaux confortables.
Dans la région, les conditions de culture sont bonnes mais se dégradent quelque peu en raison de la météo. Les vignes sont saines dans l'ensemble et la nouaison se termine. Les fruits et légumes de printemps arrivent précocement en avril sur le marché. L'activité commerciale est irrégulière du fait d'une météo instable, de la concurrence inter-régions voire européenne et d'une demande globalement insuffisante. Les abattages reculent en avril mais restent supérieurs à ceux de l'année précédente. Les cours des bovins et des ovins baissent alors que ceux du porc restent stables. En avril, les prix des produits agricoles reculent légèrement alors que ceux des intrants grimpent avec les prix de l'énergie et des engrais.

La conjoncture de juin (pdf - 1.3 Mio)

LA CONJONCTURE D'AVRIL

Le conflit au Moyen-Orient rend les marchés des matières premières et de l'énergie très instables. Les cours des céréales et oléoprotéagineux sont volatils mais haussiers, malgré des stocks encore importants. Dans la région, après un mois de février particulièrement pluvieux et peu propice aux travaux, les conditions météorologiques de mars permettent l'avancement des cultures de printemps, des désherbages et des apports d'engrais. Les stades de développement des cultures sont en avance et le gel de mars touche les cépages précoces déjà débourrés. Avec la variabilité de la météo, les ventes de fruits et légumes sont irrégulières et le marché du poireau reste en crise. Les abattages d'animaux s'essouflent en février, hormis ceux des ovins. Le cours de l'agneau est soutenu, ceux des bovins se maintiennent et celui du porc conserve sa tendance baissière. En février, les prix des produits agricoles reculent légèrement et ceux des intrants sont plutôt haussiers.

La conjoncture d'avril (pdf - 1.5 Mio)

LA CONJONCTURE DE FEVRIER

L'abondance des récoltes mondiales et des stocks fait pression à la baisse sur les cours des grandes cultures, mais les tensions géopolitiques et la conjoncture internationale engendrent de la volatilité et déstabilisent les marchés agricoles. Dans la région, grâce à la météo favorable à l'automne, les récoltes des cultures d'été et les semis des cultures d'hiver se sont déroulés dans de bonnes conditions. La campagne 2025/2026 démarre bien au plan agronomique. Dans les vignes, le temps est au repos végétatif et à la taille. L'activité commerciale en vins reste en berne. En fruits et légumes, la consommation reste modérée et les marchés sont moroses.Les abattages d'animaux sont en hausse en décembre, notamment en volailles avec les fêtes de fin d'année. La tension sur l'offre maintient toujours les prix des bovins mais le prix du porc poursuit sa baisse. En décembre, les prix des produits agricoles à la production et les coûts des intrants reculent légèrement.

La conjoncture de fevrier (pdf - 1.2 Mio)

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en région Centre - Val de Loire

2026-06-29T06:30:00Z

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en 2024

le bilan des aides versées à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en Centre-Val de Loire par l'état et l'union européenne au titre de l'année 2024 (pdf - 1.2 Mio)

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en 2023

le bilan des aides versées à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en Centre-Val de Loire par l'état et l'union européenne au titre de l'année 2023 (pdf - 1.1 Mio)

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en 2022

le bilan des aides versées à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en Centre-Val de Loire par l'état et l'union européenne au titre de l'année 2022 (pdf - 163 kio)

Les aides publiques à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en 2021

le bilan des aides versées à l'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires en Centre-Val de Loire par l'état et l'union européenne au titre de l'année 2021 (pdf - 163.4 kio)

Bilan des aides de la PAC 2022-2023 Fiches régionale et départementales

2026-06-29T06:00:00Z

Conformément au code de bonnes pratiques de la statistique publique, nous vous informons que cette version annule et remplace celle publiée le 22 octobre 2025, pour corriger une erreur concernant le « bonus haie » du graphique 2. Les pourcentages indiqués concernaient les « demandeurs » du bonus haie et non les « bénéficiaires ».
.

Les fiches PAC permettent d'avoir une vue synthétique de l'impact de la nouvelle programmation de la PAC 2023-2027 en comparant les campagnes 2022 et 2023 à l'échelle de la région et de chacun de ses départements.

Ces fiches, composées d'illustrations, tableaux et commentaires descriptifs, accompagnent une publication nationale Agreste - Primeur N°5 - Bilan de la première année de programmation 2023-2027.
Elles ont été publiées conjointement à l'échelle nationale et dans les différentes régions de France métropolitaine.

Vous trouverez sur le site Internet de la statistique agricole (Agreste) :

la publication nationale
les données associées au niveau national, régional et départemental,
la fiche PAC nationale
les liens vers les fiches PAC et les autres publications régionales sur le sujet

Ces fiches, disponibles au format HTLM, sont disponibles ci-dessous pour la région Centre-Val de Loire et ses 6 départements :

Le bilan en région Centre-Val de Loire (html - 3.4 Mio)

Le bilan dans le Cher (html - 3 Mio)

Le bilan dans l'Eure-et-Loir (html - 3 Mio)

Le bilan dans l'Indre (html - 3 Mio)

Le bilan dans l'Indre-et-Loire (html - 3 Mio)

Le bilan dans le Loir-et-Cher (html - 3 Mio)

Le bilan dans le Loiret (html - 3 Mio)