Les publications annuelles sur les rendements des productions végétales.

En région Centre - Val de Loire, les vergers disparaissent du paysage.

Ces dossiers ont pour objectif de présenter les informations disponibles concernant les filières végétales dans le Centre - Val de Loire.

L’évolution du vignoble sur le bassin Val de Loire-Centre s’est caractérisée par une concentration de la production dans les grandes exploitations. Le vignoble est le plus souvent destiné à produire du vin portant une appellation.