Préfète
de la région
Centre-Val
de Loire
DRAAF Centre-Val de Loire
Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt du Centre-Val de Loire
Pour les gestionnaire de restaurant collectif, il est obligatoire de télédéclarer vos approvisionnements sur la plate-forme "Ma cantine" depuis janvier 2022.
Retrouvez de nombreuses ressources sur la plate-forme concernant les fournisseurs, les formations en cuisine, tous vos interlocuteurs en collectivité.